Об’єднайте зусилля для покращення якості сільськогосподарських ланцюгів створення вартості

Останнім часом у районі Кай Ранг міста Кантхо успішно було створено багато міських сільськогосподарських угідь та високоякісних сільськогосподарських моделей. Завдяки розвитку функціонального сектору, креативності та чуйності фермерів, кооперативів, груп кооперативів... поступово сформувалося багато високотехнологічних моделей міського сільського господарства зі стабільним доходом, що сприяло створенню нового вигляду приміської зони.

Динамічна трансформація

Безпечний овочевий кооператив Хунг Тхань, район Хунг Тхань 3, є однією з міських сільськогосподарських моделей, яка забезпечує високу економічну ефективність. Заснований у 2017 році, кооператив наразі налічує 25 членів, а його площа становить близько 2,5 гектарів. Різниця кооперативу полягає в тому, що деякі члени вирішують вирощувати безпечні овочі в дешевих сітчастих будиночках. Зазвичай інвестиційні витрати на сітчасті будиночки (залізні каркаси, сітки) становлять сотні мільйонів донгів/га, але з використанням методу виготовлення дешевих сітчастих будиночків (цементні стовпи, свинцеві дроти, сітки) вони становлять лише близько 25 мільйонів донгів/га.

Модель безпечного вирощування овочів в органічному напрямку в кооперативі безпечних овочів Хунг Тхань.

Пан Фам Ван Лам, голова кооперативу з безпечних овочів Хунг Тхань, поділився: «Я займаюся вирощуванням овочів майже 20 років, але вже близько 7 років вирощую безпечні овочі в теплицях. Вирощування овочів у теплицях дозволяє уникнути несприятливих погодних умов, шкідливих комах, шкідників та хвороб, а також дає вищу врожайність, ніж традиційні методи». Завдяки посадці та догляду за овочами відповідно до стандартних процесів, площа вирощування перевищує 2500 ^м² , овочі дають 3-4,5 тонни/1000 ^м². Овочі, вирощені органічним способом, часто купуються за ціною на 500-1000 донгів/кг вищою за ринкову.

Сад цукрової зеленої сливи пана Фам Ван Ба в районі Тхань Лой має площу ^{5000 м²} , на якому росте 140 дерев віком понад 2 роки, які вже почали плодоносити. Пан Фам Ван Ба сказав: «Квіти розпускаються приблизно в цей час, тому ми можемо зібрати їх у листопаді цього року. Кожен сезон слив триває 5-6 місяців (з листопада попереднього року до березня, квітня наступного року), і ми можемо зібрати 4-5 партій плодів». За словами пана Ба, цукрова зелена слива – це стародавній сорт сливи, а не новий, і нещодавно його відродили багато садівників. Цукрова зелена слива має тверду, хрустку м’якоть і солодкий смак, тому вона популярна серед багатьох людей. У нещодавньому сезоні слив торговці приходили до саду, щоб купити їх за 50 000-60 000 донгів за кг.

Модель вирощування змієголової риби пана Транг Тхань Бінь, район Тхань Тхань, із загальною площею водної поверхні ^{10 000 м2} для вирощування м’ясної риби та риби для розведення. «Щороку я постачаю на ринок 30-50 тонн м’ясної риби на рік та 5-6 мільйонів мальків риби. Щодо м’ясної риби, то минулого сезону я продавав за ціною 65 000 донгів/кг. Мальків риби я продаю сусіднім провінціям у дельті Меконгу. Що стосується м’ясної риби, то, окрім поставок трейдерам, я також співпрацюю у створенні сировинної зони для акціонерної компанії Pham Nghia Food. Тому нинішні ставки вирощуються відповідно до процесу VietGAP, щоб відповідати суворим вимогам клієнтів».

Потрібна додаткова допомога

Завдяки досягненню економічної ефективності багато фермерів у районі Кай Ранг розширюють масштаби своєї діяльності, розвиваючи міські сільськогосподарські моделі у високотехнологічному та глибокому напрямку. Пан Фам Ван Лам поділився: «Наразі ціна на добрива та пестициди висока, тоді як споживачі ставлять на перше місце попит на чисті та безпечні продукти. Це вимагає від фермерів як зниження витрат, так і забезпечення продуктами відповідно до побажань ринку. Я вважаю, що модель вирощування овочів у теплицях в органічному напрямку дуже підходить для цієї тенденції. Щоб продовжувати тиражування моделі, я пропоную функціональному сектору підтримувати насіння та органічні добрива; водночас перевидавати сертифікат безпечного виробництва овочів, видавати QR-коди для відстеження походження овочевої продукції Кооперативної групи».

Для сприяння торговельній діяльності багато домогосподарств, кооперативів та груп кооперативів рекомендували району Цай Ранг продовжувати приділяти увагу інвестуванню в модернізацію транспортної інфраструктури в цьому районі. Пан Транг Тхань Бінь сказав: «Через погіршення стану доріг та віддаленість водойми виробничі витрати (транспортування продуктів харчування та риби для кожного врожаю) зросли до 1000 донгів/кг. Якщо ринкова ціна під час продажу невигідна, прибуток дуже малий, а якщо погода несприятлива або епідемія, це вважається збитком. Тому я сподіваюся, що держава інвестуватиме в модернізацію та розширення доріг для сприяння торгівлі, зниження виробничих витрат; підтримки очищення води в аквакультурі...»

Пан Тран Ван Там, заступник голови Народного комітету округу Цай Ранг, оцінив: Типові сільськогосподарські моделі округу не лише забезпечують високу економічну ефективність, але й сприяють поширенню та зміні виробничих звичок фермерів, відкриваючи новий напрямок для місцевого сільського господарства. Округ та місцевий Департамент економіки, інфраструктури та міських питань продовжують приділяти увагу підтримці фермерів у застосуванні нових досягнень науки та технологій, виробництві відповідно до стандартів для покращення якості продукції, що відповідає вимогам ринку. Водночас, підтримують виведення сільськогосподарської продукції на торгові майданчики електронної комерції; мають напрямок для відтворення ефективних моделей виробництва; досліджують моделі пов'язаного туризму для збільшення прибутку домогосподарств.

Стаття та фотографії: МІЙ ТХАН

Джерело: https://baocantho.com.vn/hop-luc-nang-chat-chuoi-gia-tri-nong-san-a189953.html