Об'єднання зусиль для покращення якості сільськогосподарського ланцюжка створення вартості.

За останні роки в районі Кай Ранг міста Кантхо успішно розвинулося багато міських сільськогосподарських угідь та високоякісних сільськогосподарських моделей. Завдяки керівництву відповідних органів влади та креативності й винахідливості фермерів, кооперативів та виробничих груп поступово з'явилося багато високотехнологічних міських сільськогосподарських моделей, які забезпечують стабільний дохід і сприяють новому вигляду приміської зони.

Динамічна трансформація

Кооператив безпечних овочів Хунг Тхань, розташований у 3-му районі Хунг Тхань, є однією з міських сільськогосподарських моделей, що забезпечує високу економічну ефективність. Заснований у 2017 році, кооператив наразі налічує 25 членів та займає площу приблизно 2,5 гектара. Відмінною особливістю кооперативу є те, що деякі члени обирають вирощування безпечних овочів у недорогих теплицях. Зазвичай інвестиційні витрати на теплицю (сталевий каркас, сітка) становлять сотні мільйонів донгів на гектар, але за допомогою цього недорогого методу (цементні стовпи, дріт, сітка) вартість становить лише близько 25 мільйонів донгів на гектар.

Модель вирощування безпечних овочів органічними методами в кооперативі безпечних овочів Хунг Тхань.

Пан Фам Ван Лам, голова кооперативу безпечних овочів Хунг Тхань, поділився: «Я займаюся вирощуванням овочів майже 20 років, але вирощую безпечні овочі в теплицях лише близько 7 років. Вирощування овочів у теплицях дозволяє уникнути несприятливих погодних умов, шкідливих комах та хвороб, а також дає вищу врожайність порівняно з традиційними методами». З площею вирощування понад 2500 ^м² , завдяки посадці та догляду за стандартними процедурами, овочі дають 3-4,5 тонни з 1000 ^м² . Оскільки овочі вирощуються органічно, ціна закупівлі зазвичай на 500-1000 донгів/кг вища за ринкову.

Зелений сливовий сад пана Фам Ван Ба в районі Тхань Лой займає площу 5000 квадратних ^метрів , на ньому росте 140 дерев віком понад два роки, і вже починає плодоносити. Пан Фам Ван Ба сказав: «Квіти розпускаються приблизно в цей час, тому ми можемо зібрати їх у листопаді цього року. Кожен сезон слив триває 5-6 місяців (з листопада попереднього року до березня або квітня наступного року), і ми можемо збирати врожай 4-5 разів». За словами пана Ба, зелена слива — це старий сорт, а не новий, і нещодавно його відродили багато садів. Зелена слива має тверду, хрустку м’якоть і солодкий, освіжаючий смак, що робить її популярною серед багатьох людей. Протягом минулого сезону слив торговці приходили безпосередньо до саду, щоб купити сливи за цінами від 50 000 до 60 000 донгів за кілограм.

Модель вирощування змієголової риби пана Транга Тхань Бінь у районі Тхань Тхань охоплює загальну площу водної поверхні 10 000 ^м² для вирощування риби для споживання та розведення. «Щороку я постачаю на ринок 30-50 тонн риби для споживання та 5-6 мільйонів мальків риби. Рибу для споживання я продавав за ціною 65 000 донгів/кг минулого сезону. Мальків риби я продаю сусіднім провінціям у дельті Меконгу. Окрім постачання риби для споживання трейдерам, я також маю партнерство з постачання сировини для акціонерної компанії Pham Nghia Food. Тому зараз ставки вирощуються відповідно до стандартів VietGAP, щоб відповідати суворим вимогам наших клієнтів».

Нам потрібна додаткова допомога.

Завдяки економічним вигодам, які це приносить, багато фермерів у районі Кай Ранг розширюють масштаби своєї діяльності, розвиваючи міські сільськогосподарські моделі в напрямку високотехнологічних та глибоких практик. Пан Фам Ван Лам поділився: «Наразі ціна на добрива та пестициди висока, тоді як споживачі надають пріоритет чистим та безпечним продуктам. Це вимагає від фермерів пошуку способів як зниження витрат, так і виробництва продукції, яка відповідає ринковому попиту. Я розумію, що модель вирощування овочів у теплицях з використанням органічних методів дуже підходить для цієї тенденції. Для подальшого розширення цієї моделі я пропоную відповідним органам влади підтримати нас насінням та органічними добривами; а також перевидавати сертифікати на безпечне виробництво овочів та надавати QR-коди для відстеження овочевої продукції кооперативу».

Для сприяння торгівлі багато домогосподарств, кооперативів та виробничих груп звернулися до району Кай Ранг із проханням продовжувати інвестувати в модернізацію транспортної інфраструктури в цьому районі. Пан Транг Тхань Бінь сказав: «Через занедбані дороги та відстань до рибних ставків виробничі витрати (транспортування кормів, транспортування риби кожного вилову) зростають на 1000 донгів/кг. Якщо ринкова ціна під час продажу невигідна, прибуток дуже малий, а якщо погода несприятлива або трапляється спалах хвороби, це збитки. Тому я сподіваюся, що держава інвестуватиме в модернізацію та розширення транспортних доріг для сприяння торгівлі, зниження виробничих витрат та підтримки очищення води в аквакультурі...»

Пан Тран Ван Там, заступник голови Народного комітету округу Цай Ранг, оцінив: Зразкові сільськогосподарські моделі округу не лише забезпечують високу економічну ефективність, але й сприяють поширенню та зміні виробничих практик фермерів, відкриваючи нові напрямки для місцевого сільського господарства. Департамент економіки, інфраструктури та міського планування округу та місцева влада продовжуватимуть підтримувати фермерів у застосуванні нових науково -технічних методів та виробництві відповідно до стандартів для покращення якості продукції, щоб задовольнити потреби ринку. Водночас вони підтримуватимуть виведення сільськогосподарської продукції на платформи електронної комерції; розроблятимуть стратегії відтворення ефективних моделей виробництва; та досліджуватимуть моделі, пов'язані з туризмом, для збільшення прибутку домогосподарств.

Текст і фото: МІЙ ТХАН

Джерело: https://baocantho.com.vn/hop-luc-nang-chat-chuoi-gia-tri-nong-san-a189953.html