Макс Макфарлін (зі США) — відомий блогер у спільноті бекпекерів та власник каналу на YouTube з понад 690 000 підписників. Макс проживає у В'єтнамі вже понад 4 роки, а зараз живе та працює переважно в Хошиміні.
Нещодавно американський блогер опублікував відео, на якому він скуштував серію "надвеликих" страв у Хошиміні, що викликало цікавість та захоплення у багатьох людей. У ньому Макс представив гамбургер, вартість якого перевищила 1,2 мільйона донгів.
За словами Макса, коли він шукав магазини в районі Тан Бінь, його привабив давній, переповнений магазин смаженого м'яса, де був представлений сендвіч, «більший за немовля». Макс вирішив зайти в магазин і запитати про велетенський сендвіч.
«Хліб смачно пахне і, здається, в ньому багато масла. Цікаво, як їм вдається спекти такий великий буханець хліба, який все ще має хороший смак», – розмірковував Макс, тримаючи хліб у руці.
Макс вирішив додати до сендвіча 1 кг смаженої свинини, 1 кг смаженої качки та 1 кг тушкованої свинини. Щоб завершити цей гігантський сендвіч, знадобилася допомога трьох співробітників. Кожен шар огірка, спеціального м’ясного соусу, смаженого м’яса, цибулі та перцю чилі був акуратно викладений та переплетений.
Коли торт був готовий, він важив понад 5 кг, що робило його виснажливим для перенесення. За словами туриста-чоловіка, торт коштував 1 260 000 донгів, з яких 3 кг м'яса було розраховано згідно з ціною ресторану.
Макс спробував шматок смаженого м’яса та зауважив: «Зовнішня скоринка насичена, жирна та хрустка». Він сказав, що з таким смаком не дивно, що ресторан існує так довго та користується такою популярністю.
Макс також додав, що купив сендвіч не для того, щоб насолодитися ним самому, а щоб поділитися з іншими. Після того, як сендвіч був ретельно запакований, Макс віддав його працівнику санітарної служби, якого зустрів на вулиці.
«Я хотів сам розрізати торт і запросити багатьох людей, але я вірю, що вона поділиться ним зі своїми друзями та родичами», – сказав Макс.
У магазині, де Макс купив велетенський сендвіч, вже понад 20 років подають смажену качку та смажену свинину.
Працівники магазину сказали, що хліб — це лише гарнір, який продається в магазині, імпортований з фабрики, що належить родичу родини власника. Щодня в магазині буде представлено 4-6 «великих» хлібів у 4 місцях.
Якщо в певний день ніхто не купує торт, власник нарізає його на маленькі шматочки, роздає покупцям або передає на благодійність.
Зазвичай покупці приходять купити в магазині смажену качку, смажену свинину або хліб з пельменями.
За словами багатьох відвідувачів, качка тут велика, соковита, з міцним, солодким м'ясом, тонкою золотистою шкіркою та особливим смаком завдяки маринованим інгредієнтам. Відвідувачі ресторану можуть побачити багато етапів обробки та отримати м'ясо щойно з печі, гарячим.
Багато користувачів мережі вважають, що вітрина ресторану – це гарний спосіб привернути увагу клієнтів. Однак багатьох людей непокоїть те, що такий великий торт навряд чи матиме такий самий аромат, м’яку середину та хрустку скоринку, як звичайний хліб.
ВН (за даними Vietnamnet)Джерело
Коментар (0)