Презентуємо гостям чай з лотоса

Багато спеціальних заходів

За словами представників Департаменту туризму , Міжнародний фестиваль чаю в Хюе 2025 року – це масштабна серія заходів, спрямованих на місцевих жителів, місцевих та іноземних туристів, які відвідують місто Хюе; виробників чаю, трав та продуктів харчування з В'єтнаму та інших країн; майстрів чаю, бариста (експертів з приготування кави та безалкогольних напоїв), виробників напоїв, засновників брендів та стажерів з напоїв.

Протягом трьох днів заходу (31 жовтня - 2 листопада 2025 року) буде організовано багато цікавих заходів. Поряд із церемонією відкриття Міжнародного фестивалю чаю в Хюе 2025 року, організатори оголосили про форум обміну та обговорення чайної культури: презентації, чайні бесіди та демонстрації дегустації чаю, що ілюструють теми «Мистецтво розуміння чаю у в'єтнамській та азійській культурі» та «Тенденції чайної творчості серед молоді та кулінарної індустрії». Захід, що відбудеться в палаці Чионгсань - Імператорській цитаделі Хюе (вхід через ворота Хоа Бінь - вулиця Данг Тхай Тхан), об'єднає інноваційні чайні виробництва та брендові компанії (Teapresso, Teart, трав'яні чаї тощо). Крім того, візьмуть участь спікери, включаючи дослідників чаю та майстрів чайних церемоній з В'єтнаму та інших країн, які поділяться цікавою інформацією.

Захід включатиме виставковий простір, де будуть представлені чай, чайна продукція та супутні продукти харчування; а також дегустаційну зону чаю. За словами організаторів, очікується приблизно 25 стендів, на яких будуть представлені виробники чаю, трав та продуктів харчування з В'єтнаму та інших країн.

Ретельно готуючи лотосовий чай.

Родзинкою, яка робить Міжнародний фестиваль чаю – Хюе 2025 ще більш привабливим, є конкурс Teatender – сучасного змішування чаю. Керівник Департаменту туризму зазначив, що цей захід не лише створює місце для об’єднання, збереження та шанування культурних цінностей в’єтнамського чаювання та міжнародної спільноти країн, що п’ють чай, але й надихає на творчість та модернізацію в’єтнамського чаю в міському житті; об’єднуючи ремісників, бариста та творців у сфері харчування та напоїв. Зокрема, завдяки конкурсу буде просунуто фірмовий напій Truoi – Хюе як новий вид сучасного в’єтнамського чаю. Конкурс включає 3 раунди, в яких попередній раунд проходив через відео з 30 вересня по 20 жовтня 2025 року, тоді як попередній та фінальний раунди транслюватимуться в прямому ефірі під час фестивалю. «Родзинкою фінального раунду є те, що учасники змагатимуться за темою «Чай Труї – нове творіння на основі спадщини», створюючи новий напій з чаю Труї – особливістю провінції Хюе; поєднуючи відповідний гарнір (це може бути торт, солона страва, вегетаріанська страва...). Крім того, учасники представлять історію, що пов’язує культуру, особисте натхнення та причину поєднання гарніру», – сказав представник Департаменту туризму.

У серії заходів Міжнародного фестивалю чаю – Хюе 2025, міжнародні чайні будинки – чайні майстри, бренди чайного мистецтва та креативні чайні майстерності представлятимуть чайне мистецтво та обмінюватимуться творчістю, представлятимуть чайні вистави в поєднанні з розповідями історій; традиційні чайні церемонії різних країн. Особливістю є те, що туристи, які шукають культурного та духовного досвіду та люблять дізнаватися про чай, можуть зануритися в програму «Чай для розуму: Чайні історії, розмови» (у Буддійському культурному центрі Льєу Цюань, 15 Ле Лой, місто Хюе), щоб послухати історії про чай, чайну культуру та поширювати повільний, глибокий та насичений внутрішнім життям спосіб життя як «цілющу» подорож.

Прагнучи стати регулярною, спеціалізованою діяльністю

За словами керівника Департаменту туризму, Міжнародний фестиваль чаю – Хюе 2025 проводиться у тісній координації між департаментами, філіями, секторами, туристичними підприємствами міста Хюе, як на внутрішньому, так і на міжнародному рівнях, для синхронного впровадження. Забезпечення професіоналізму та ефективності експериментальної діяльності в рамках Міжнародного фестивалю чаю – Хюе 2025 є основою для перетворення заходу на особливу діяльність, яка регулярно та періодично розгортається щороку. «У 2025 році місто Хюе прийматиме Національний рік туризму з багатьма заходами та активностями. Ми сподіваємося, що, окрім гарної організації заходів та програм, туристична галузь разом з підрозділами та підприємствами доповнить набір типових туристичних продуктів Хюе», – поділився директор Департаменту туризму Тран Тхі Хоай Трам.

Культура чаювання — це прекрасна традиція в'єтнамського народу загалом і Хюе зокрема.

За участю багатьох експертів, ремісників та тих, хто глибоко залучений до чайної індустрії, це можливість вшанувати культурні цінності в'єтнамського чаю – об'єднати та відкрити культурний діалог між ремісниками, чайними будинками та брендами з Китаю, Японії, Таїланду, Малайзії, Сінгапуру та В'єтнаму. Звідси метою є відродження в'єтнамської чайної індустрії, представлення традиційних та інноваційних чайних продуктів, а також сприяння розвитку місцевого туризму та торгівлі.

Пан Во Хоанг Ліен Мінь, керівник офісу Департаменту туризму, зазначив, що заходи в рамках серії програм спрямовані на створення культурного туристичного простору, який поєднує традиції та сучасність, в'єтнамську ідентичність та міжнародну квінтесенцію, одночасно поширюючи повільний спосіб життя, чайну медитацію та «дух дзен» посеред сучасного життя, тим самим створюючи нові туристичні продукти (оздоровчий туризм за моделлю «Чай та велнес»), щоб запропонувати відвідувачам більше привабливих нових вражень під час їхнього візиту та дослідження Хюе, особливо під час несприятливої ​​погоди сезону дощів, розширюючи вплив туризму Хюе на широку громадськість.

І від розмов за чаєм до креативних кіосків, від рук ремісників до радості туристів, усе це сприяє відродженню нової життєвої сили для в'єтнамської чайної індустрії – подорожі гармонії між культурою, креативністю та туризмом, такої ж багатої, як смак чаю Хюе, що стає можливістю для Хюе мати більш привабливі туристичні продукти.

Текст і фото: HUU PHUC

Джерело: https://huengaynay.vn/du-lich/khoi-day-suc-song-moi-cho-nganh-tra-gan-voi-phat-trien-du-lich-159062.html