Презентуємо гостям чай з лотоса

Багато спеціальних заходів

За словами представника Департаменту туризму , Міжнародний фестиваль чаю – Хюе 2025 – це серія масштабних заходів, що проводяться для місцевих та іноземних жителів і туристів, які приїжджають до міста Хюе; виробників чаю, трав та продуктів харчування з В'єтнаму та з інших країн; майстрів чаю, бариста (експертів з приготування кавових та безалкогольних напоїв), барменів, засновників брендів та студентів-барменів.

Протягом 3 днів (31 жовтня - 2 листопада 2025 року) відбудеться багато цікавих заходів. Поряд з програмою відкриття Міжнародного фестивалю чаю - Хюе 2025, організатори програми повідомили, що відбудеться дискусія - обмін інформацією про чайну культуру: презентація - чайна розмова - чайна вистава на теми «Мистецтво чаю у в'єтнамській та азійській культурі» та «Креативні чайні тенденції серед молоді та кулінарної індустрії». Захід відбудеться в палаці Чионгсань - Імператорське місто Хюе (вхід до воріт Хоа Бінь - вулиця Данг Тхай Тхан), об'єднавши виробничі підприємства - креативні бренди (Teapresso, Teart, Herbal Tea...). Крім того, візьмуть участь спікери - дослідники чаю, майстри чаю з В'єтнаму та інших країн, які поділяться багато цікавої інформації.

Серія заходів включатиме виставковий простір, де будуть представлені чай, чайна продукція та супутні страви, а також дегустаційну зону чаю. За словами організаторів, очікується близько 25 стендів за участю виробників чаю, трав та супутніх продуктів харчування з В'єтнаму та інших країн.

Ретельне приготування лотосового чаю

Родзинкою, яка робить Міжнародний фестиваль чаю – Хюе 2025 ще більш привабливим, є конкурс Teatender – сучасного змішування чаю. Керівник Департаменту туризму зазначив, що цей захід не лише створює місце для об’єднання, збереження та шанування культурних цінностей в’єтнамського чаювання та міжнародної спільноти країн, що п’ють чай, але й надихає на творчість та модернізацію в’єтнамського чаю в міському житті; об’єднуючи ремісників, бариста та творців у сфері харчування та напоїв. Зокрема, завдяки конкурсу буде просунуто фірмовий напій Truoi – Хюе як новий вид сучасного в’єтнамського чаю. Конкурс включає 3 раунди, в яких попередній раунд проходив через відео з 30 вересня по 20 жовтня 2025 року, тоді як попередній та фінальний раунди транслюватимуться в прямому ефірі під час фестивалю. «Родзинкою фінального раунду є те, що учасники змагатимуться за темою «Чай Труї – нове творіння на основі спадщини», створюючи новий напій з чаю Труї – особливістю провінції Хюе; поєднуючи відповідний гарнір (це може бути торт, солона страва, вегетаріанська страва...). Крім того, учасники представлять історію, що пов’язує культуру, особисте натхнення та причину поєднання гарніру», – сказав представник Департаменту туризму.

У серії заходів Міжнародного фестивалю чаю – Хюе 2025, міжнародні чайні будинки – чайні майстри, бренди чайного мистецтва та креативні чайні майстерності представлятимуть чайне мистецтво та обмінюватимуться творчістю, представлятимуть чайні вистави в поєднанні з розповідями історій; традиційні чайні церемонії різних країн. Особливістю є те, що туристи, які шукають культурного та духовного досвіду та люблять дізнаватися про чай, можуть зануритися в програму «Чай для розуму: Чайні історії, розмови» (у Буддійському культурному центрі Льєу Цюань, 15 Ле Лой, місто Хюе), щоб послухати історії про чай, чайну культуру та поширювати повільний, глибокий та насичений внутрішнім життям спосіб життя як «цілющу» подорож.

Прагнучи стати регулярною, спеціалізованою діяльністю

За словами керівника Департаменту туризму, Міжнародний фестиваль чаю – Хюе 2025 проводиться у тісній координації між департаментами, філіями, секторами, туристичними підприємствами міста Хюе, як на внутрішньому, так і на міжнародному рівнях, для синхронного впровадження. Забезпечення професіоналізму та ефективності експериментальної діяльності в рамках Міжнародного фестивалю чаю – Хюе 2025 є основою для перетворення заходу на особливу діяльність, яка регулярно та періодично розгортається щороку. «У 2025 році місто Хюе прийматиме Національний рік туризму з багатьма заходами та активностями. Ми сподіваємося, що, окрім гарної організації заходів та програм, туристична галузь разом з підрозділами та підприємствами доповнить набір типових туристичних продуктів Хюе», – поділився директор Департаменту туризму Тран Тхі Хоай Трам.

Чайна культура — це традиційна краса в'єтнамського народу загалом і народу Хюе зокрема.

За участю багатьох експертів, ремісників та людей, пов'язаних з чайною індустрією, це можливість вшанувати культурні цінності в'єтнамського чаю – об'єднати та відкрити культурний діалог між ремісниками, чайними будинками та брендами з Китаю, Японії, Таїланду, Малайзії, Сінгапуру та В'єтнаму. Звідти ми прагнутимемо відродити в'єтнамську чайну індустрію, представити традиційні та креативні чайні продукти, а також зробити внесок у розвиток туризму та торгівлі з місцевими особливостями.

Пан Во Хоанг Ліен Мінь, керівник офісу Департаменту туризму, зазначив, що заходи в рамках серії програм спрямовані на створення культурного туристичного простору, який поєднує традиції та сучасність, в'єтнамську ідентичність та міжнародну квінтесенцію, одночасно поширюючи повільний спосіб життя, чайну медитацію та «дух дзен» посеред сучасного життя, тим самим створюючи нові туристичні продукти (оздоровчий туризм за моделлю «Чай та велнес»), щоб запропонувати відвідувачам більше привабливих нових вражень під час їхнього візиту та дослідження Хюе, особливо під час несприятливої ​​погоди сезону дощів, розширюючи вплив туризму Хюе на широку громадськість.

І від розмов за чаєм до креативних кіосків, від рук ремісників до радості туристів, усе це сприяє відродженню нової життєвої сили для в'єтнамської чайної індустрії – подорожі гармонії між культурою, креативністю та туризмом, такої ж багатої, як смак чаю Хюе, що стає можливістю для Хюе мати більш привабливі туристичні продукти.

Стаття та фотографії: HUU PHUC

Джерело: https://huengaynay.vn/du-lich/khoi-day-suc-song-moi-cho-nganh-tra-gan-voi-phat-trien-du-lich-159062.html