Літній фермер з Нгі Суан ділиться своїм секретом збагачення на вирощуванні бурських кіз.

Модель козівництва бурської породи пана Хо В'єт Хунга (комуна Суан В'єн, район Нгі Суан, провінція Ха Тінь ) вважається найбільшою в окрузі.

Пан Хо В'єт Хунг (нар. 1962, село Гіа Фу, комуна Суан В'єн) володіє десятками кіз бурської породи для розведення. Пан Хунг розповів, що після звільнення з роботи охоронцем у школі в цьому районі він повернувся додому, щоб займатися сільськогосподарським виробництвом, але його доходу вистачало лише на покриття витрат на проживання його сім'ї.

Після багатьох безсонних ночей він вирішив перейти на розведення бурських кіз, щоб розвивати своє господарство та збільшувати дохід. Багато людей відмовляли його, оскільки йому бракувало необхідних методів козівництва. Тим часом до клімату в дельтовому регіоні було важко адаптуватися, а кози були схильні до хвороб. «Я думав, що все, чим я захоплююся та що я рішуче налаштований робити, обов’язково матиме успіх, тому я вирішив спробувати», – сказав пан Хунг.

Після проведення деяких досліджень, у 2021 році він інвестував у будівництво корівників для вирощування кіз. Маючи площу майже 300 м² ^, він «спланував» її на 3 ряди корівників, кожен місткістю 20-30 кіз. Корівники були спроектовані так, щоб бути просторими, чистими та захищеними від спеки, з підлогою, піднятою приблизно на 80 см над землею, оскільки кози не люблять високу вологість, особливо мряку, яка може легко спричинити їх захворювання.

Пізніше він зібрав валізи та вирушив до району Хийонг Сон, щоб відвідати його, дізнатися більше та витратити майже 50 мільйонів донгів на купівлю 40 бурських кіз для експериментального розведення. Ця порода кіз, що походить з Південної Африки, проста у догляді, стійка до хвороб і швидко росте.

Кози, яких він ретельно відібрав, були здоровими, спритними та важили в середньому 13-15 кг. « Коли я починав, я справді зіткнувся з труднощами. Спочатку, через брак знань та досвіду в догляді за ними, стадо росло повільно, часто хворіло, а деякі гинули», – пояснив пан Хунг.

Незважаючи на це, пан Хунг витратив значний час на дослідження та навчання у великих фермах бурських кіз у провінції. Після цього він перевів своє стадо кіз на напівінтенсивну систему землеробства. Вранці кіз доглядали в загонах, а вдень їх годували на відкритих полях.

Користуючись садовою площею, він також інвестував у посадку понад 3 акрів слонової трави та 7 акрів кукурудзи на полях, щоб годувати своїх кіз.

Після більш ніж 5 місяців одомашнення, догляду та відгодівлі, промислове стадо кіз досягло ваги 35-40 кг/коза. Потім він співпрацював з племінним господарством для продажу цих кіз. Щороку він вирощує дві партії промислових кіз, кожна з яких складається з 30-40 кіз, яких продають за ціною 120 000 донгів/кг. Після вирахування витрат він отримує прибуток приблизно у 200 мільйонів донгів.

Основна їжа бурських кіз складається з різних видів листя та сільськогосподарських побічних продуктів. Він годує кіз тричі на день, наголошуючи на тому, що корм має бути сухим і чистим, щоб тварини швидко росли та були менш схильні до хвороб.

Після двох років вирощування кіз у комерційних цілях він перейшов на розведення бурських кіз. Пан Хунг сказав, що розведення бурських кіз приносить вищий дохід, ніж вирощування кіз у комерційних цілях. В середньому кози розмножуються тричі на два роки, причому кожен послід дає 1-2 потомства.

« Наразі козяче м’ясо користується великим попитом на ринку, тому немає потреби турбуватися про продажі. Під час процесу розведення я відбиратиму здорових тварин для розмноження та розширення стада. Тих, хто не відповідає стандартам якості, буде відокремлено та відгодовано для комерційного продажу, що забезпечить ресторани всередині та за межами району», – сказав пан Хунг.

Модель розведення кіз породи бур, яку запровадила родина пана Хо В'єт Хунга, дала практичні результати, відкривши новий напрямок у тваринництві. Місцева влада також організувала візити для людей, щоб вони могли навчатися та повторювати цю модель, що сприятиме розвитку місцевої економіки.

Пан Фан Сюань Туй

Заступник голови Народного комітету комуни Сюань В'єн

Хуу Чунг

Джерело: https://baohatinh.vn/nui-hong-song-la/lao-nong-o-nghi-xuan-chia-se-bi-quyet-lam-giau-tu-nuoi-de-boer/248832.htm