Плоди лонгану попередньо обробляються перед тим, як розпочати етапи виробництва 4-зіркового продукту OCOP «Вино лонган». Фото: DL
Зв'язок споживання сільськогосподарської продукції
У цей час у садах Тьєн Фуок саме стиглий лонган. Коли настає сезон лонганів, фермери Тьєн Фуок мають додаткове джерело доходу від співпраці з кооперативом Phuoc Tuyen Agricultural Services, Processing and General Trading Cooperative, що дозволяє їм продавати плоди лонгану як сировину для переробки продукту «Лонганське вино», яке відповідає 4-зірковим стандартам OCOP.
Пан Во Ван Ан (у селі Тра Лай) має сад із десятками дерев лонган і зараз постачає сировину кооперативу сільськогосподарських послуг, переробки та загальної торгівлі Phuoc Tuyen. Цього сезону фрукти не такі рясні, як у попередні роки, але завдяки належному догляду згідно з інструкціями кооперативу, їх все ще є.
Окрім продажу плодів лонгану, пан Ан може збільшити свій дохід, збираючи фрукти у садівників для кооперативу. Він сказав: «Кооператив закуповує плоди лонгану у фермерів, що допомагає нам почуватися впевнено щодо врожайності продукції. Кооператив також ретельно доглядає за деревами лонгану, щоб виробляти якісні плоди, щоб плоди лонгану відповідали органічним та чистим стандартам, необхідним для виробництва вина з лонгану».
Пан Нго Мінь Хоа доглядає за деревом лонган. Фото: DL
Або, як пан Нго Мінь Хоа (у селі Тра Лай), має сад площею понад 1 гектар, де вирощують багато видів дерев, таких як мангостан, мандарин, банан та лонган. З них наразі є близько 150 дерев лонгану, продукцію яких закуповує кооператив сільськогосподарських послуг, переробки та загальної торгівлі Phuoc Tuyen, тому пан Хоа не хвилюється про «хороший урожай, низьку ціну, гарну ціну, поганий урожай».
Він поділився: «За порадою кооперативу я ретельно доглядаю за рослинами органічним способом. Фруктові культури в саду чергуються, тому щороку я приношу своїй родині дохід понад 100 мільйонів донгів після вирахування витрат».
Подвійна вигода
Перш ніж Кооператив сільськогосподарських послуг, переробки та загальної торгівлі Phuoc Tuyen досліджував та переробляв виноробну продукцію з лонгану для отримання 4-зіркового сертифікату OCOP, лонган продавався торговцям переважно місцевими жителями. Споживачі могли їсти фрукти ще свіжими, переробляти їх на закуски, такі як салат з лонгану, або замочувати у ферментованих напоях...
Пан Во Ван Ан збирає плоди лонгану. Фото: DL
Оскільки Кооператив сільськогосподарських послуг, переробки та загальної торгівлі Phuoc Tuyen об'єднав сировинні райони та надав людям інструкції з органічного догляду за лонганами, фермери Tien Phuoc отримали стабільніший ринок збуту плодів лонгану.
За словами пана Тонг Фуок Тхуана, представника Кооперативу сільськогосподарських послуг, переробки та загальної торгівлі Фуок Туєн, продукт «Вино Лон Бон» виробляється вручну відповідно до сезону фруктів Лон Бон. Об’єднання ресурсних зон допомогло кооперативу проактивно закуповувати сировину для виробництва продукції, підтримуючи якість продукції для постачання на ринок.
Пан Туан сказав: «Кооператив об’єднує 150 домогосподарств загальною площею близько 15 гектарів, середньорічний обсяг виробництва становить близько 20 тонн лонгану, що забезпечує виробництво продукції «Вайн Лонган» для постачання на ринок. Під час реалізації ланцюга об’єднання люди доглядають за садом лонгану відповідно до технічних стандартів, використовуючи повністю органічні добрива, тому якість плодів лонгану гарантована».
Маючи перевагу землі, придатної для вирощування багатьох високоякісних культур, а також активну підтримку політики, спрямованої на заохочення розвитку садівництва та фермерства останнім часом, жителі Тьєн Фуок продовжують наполегливо розвивати садівництво та фермерство.
Загальна площа фруктових дерев у комуні становить 1748 гектарів, з яких 109 гектарів – це лонгани. Поряд з цим кооперативи інвестують у зв'язки з людьми для створення якісної продукції OCOP з місцевих фруктових дерев, що допомагає ланцюгу ставати все більш стійким.
Пан Доан Ван Конг, заступник голови Народного комітету комуни Тьєн Фуок, сказав: «Останнім часом місцевість зосередилася на садівництві, багато домогосподарств розбагатіли завдяки садівництву та фермерству, ставши типовими взірцями руху за будівництво чистих будинків, красивих садів та високу економічну ефективність. Кооперативи також активно співпрацюють з фермерами, створюючи якісні продукти OCOP, тим самим допомагаючи фермерам почуватися впевненіше в садівництві».
Джерело: https://baodanang.vn/lien-ket-vung-nguyen-lieu-phat-trien-san-pham-ocop-3303679.html
Коментар (0)