Користь огірка та на що звернути увагу

Огірок – один із звичних продуктів, який регулярно з'являється в основних стравах та закусках.

За даними USA Today (США), огірок, завдяки своєму освіжаючому та легкому вживанню смаку, не лише допомагає охолодити організм, але й вважається ефективним продуктом для підтримки здоров'я.

Однак, цей фрукт, якщо його вживати надмірно або неправильно, шкідливий для здоров'я.

Щоб скористатися перевагами, які приносить огірок, потрібно розуміти його властивості та вживати його у правильному дозуванні, що відповідає вашому фізичному стану.

Користь для здоров'я огірка

Завдяки освіжаючому, легкому вживанню смаку, огірок не тільки допомагає охолодити організм, але й вважається ефективним продуктом для підтримки здоров'я.

ІЛЮСТРАЦІЯ: Штучний інтелект

Незалежно від виду, огірки пропонують багато переваг. Згідно з даними Міністерства сільського господарства США, один огірок містить такі поживні речовини, як: кальцій, магній, цинк, марганець, фосфор, вітамін С, вітамін К, близько 1,3 грама білка та понад 1 грам клітковини.

Вітамін К допомагає згортанню крові та корисний для кісток, вітамін С підтримує імунітет та шкіру. Крім того, калій в огірках також допомагає регулювати кров'яний тиск та підтримує функцію м'язів і нервів.

Алекс Ларсон, дієтолог зі США, сказав, що огірки також містять антиоксиданти, які можуть мати протизапальну та протиракову дію. Високий вміст води допомагає зволожувати організм, підтримуючи м’який процес очищення та знижуючи рівень жиру в крові, повідомляє USA Today.

Згідно з дослідженнями, огірок може допомогти регулювати рівень цукру в крові та знизити рівень ліпідів у крові, що дуже корисно для людей з діабетом.

Завдяки високому вмісту води та клітковини, огірки також сприяють схудненню, покращують травлення та допомагають полегшити запори.

Чи варто їсти огірок щодня?

За словами Джен Мессер, дієтолога, який працює в США, огірки загалом безпечні для здоров'я. Однак не всім варто їсти огірки регулярно або у великих кількостях.

Огірки містять кукурбітацин – сполуку, яка може викликати нудоту або діарею, якщо її вживати у великих кількостях. Тому людям з чутливою травною системою слід звернути на це увагу.

Людям із порушеннями згортання крові або тим, хто приймає антикоагулянти, слід бути обережними при вживанні огірків. За даними USA Today, вони можуть збільшити ризик кровотечі через свої антитромбоцитарні властивості.

Однак, якщо вживати його в помірних кількостях, огірок все одно залишається класною, легкою у приготуванні стравою, яка приносить багато користі.

Джерело: https://thanhnien.vn/loi-ich-cua-dua-leo-va-nhung-dieu-can-chu-y-185250615184717151.htm