Гранат у сезоні, з нього можна готувати смачні та поживні страви, які допоможуть покращити пам'ять та контролювати рівень цукру в крові.

GĐXH – Окрім безпосереднього вживання, ви можете спробувати приготувати смачні та поживні страви з гранатів у наступний сезон, щоб покращити пам’ять і контролювати рівень цукру в крові.

Дорогоцінні ліки з граната

Лікар Буй Дак Санг ( Ханойська асоціація східної медицини) сказав, що гранат – це не лише десерт, який містить багато антиоксидантів, але й цінний лікарський засіб. У східній медицині гранат часто використовується в засобах для лікування глистів, діареї, простатиту або карієсу.

Гранат – популярний фрукт восени. Зараз у нього сезон, ціна на гранат досить низька, лише від 30 000 до 35 000 донгів/кг.

Гранат корисний для діабетиків. Фото PT

У сучасній медицині гранати містять багато вітаміну С, вітаміну К, калію, фолієвої кислоти та поліфенолів... Потужні антиоксиданти в гранатах допомагають зменшити запалення, захистити серце, уповільнити процес старіння та покращити пам'ять.

Крім того, інші сполуки граната, такі як пунікалагін; елагова, галова, олеанолова, урсолова та уалова кислоти, мають протидіабетичну дію. Люди з діабетом можуть пити гранатовий сік для контролю рівня цукру в крові.

За словами експертів, окрім безпосереднього вживання в їжу, гранат можна використовувати як інгредієнт для приготування смачних страв.

Як приготувати смачні страви з граната

Гранатовий смузі охолоджує та прикрашає шкіру

Інгредієнти для гранатового смузі: 1 гранат; 40 мл меду; 250 мл несолодкого свіжого молока та трохи льоду.

Як приготувати гранатовий смузі :

Крок 1: Спочатку розділіть зерна граната. Ножем відріжте верхівку та плодоніжку граната, розріжте шкірку вздовж на 4-6 невеликих часточок, не заглиблюючись надто глибоко в зерна. Далі обережно розділіть часточки граната руками. Замочіть часточки граната у великій мисці з водою, руками обережно відокремте зерна граната від білої оболонки. Насіння граната опуститься на дно миски, а біла оболонка спливе на поверхню. Зніміть білу оболонку та пересипте зерна граната в друшляк, щоб стекла вода.

Ви також можете використовувати соковижималку для вичавлення чистого гранатового соку замість видалення кісточок. Чистий гранатовий сік буде більш концентрованим і збереже більше поживних речовин, але втратить клітковину, що міститься в насінні граната.

Крок 2: Додайте насіння граната, мед, молоко та кубики льоду в блендер. Почніть на низькій швидкості, потім поступово збільшуйте швидкість, доки суміш не стане однорідною. Якщо смузі занадто густий, можна додати трохи свіжого молока або води, перевірте ще раз.

Вийміть його та прикрасьте кількома свіжими зернами граната, тонкою скибочкою лимона або гілочкою м'яти.

Гранатове морозиво, унікальне та просте у приготуванні

Інгредієнти для гранатового морозива: 2 гранати, 4 банани, 2 столові ложки тертого кокосу.

Як приготувати гранатове морозиво:

Крок 1: Очистіть банан, наріжте його на дрібні шматочки та покладіть у морозилку. Вийміть насіння з граната.

Крок 2: Покладіть гранат і банан у блендер і збивайте до утворення кремоподібної суміші. Ви можете додати трохи несолодкого свіжого молока, щоб отримати більш насичену суміш. Після приготування суміші перекладіть її в миску та поставте в холодильник приблизно на 1 годину. Це гранатове морозиво можна їсти, коли воно стане м’яким, його не потрібно заморожувати. Перед вживанням наріжте кілька скибочок банана та викладіть їх на поверхню, а потім посипте зернами граната та кокосовою стружкою, щоб зробити його красивішим та смачнішим.

Гранатове морозиво – це смачна та проста у приготуванні страва, яка підходить для будь-якого віку.

Освіжаючий гранатовий салат

Ви можете змінити смак страв для членів вашої родини освіжаючим гранатовим салатом. Цей салат багатий на клітковину, вітаміни та мінерали, має низьку калорійність, дуже добре очищає організм під час зміни погоди та підходить для людей, які дотримуються дієти.

Спосіб дуже простий: ви розділяєте 1-2 стиглих граната. Разом з цим підготуйте салат, огірок, помідори чері, сир і кілька волоських горіхів чи мигдалю, або ж ви можете приготувати інші інгредієнти на ваш смак. Нарешті, просто змішайте всі інгредієнти з соусом, приготованим з оливкової олії, лимонного соку, меду... і все готово.

Джерело: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/luu-vao-chinh-vu-lam-ngay-mon-ngon-bo-duong-giup-tang-cuong-tri-nho-kiem-soat-duong-huyet-172250915124821184.htm