Michelin показує модні місця, де можна поїсти та розважитися в Хошиміні

Гід Мішлен пропонує денний та нічний маршрут для дослідження Хошиміна для туристів, які люблять вечірки та насолоджуватися галасливою атмосферою «міста, яке ніколи не спить».

День 1. Відвідувачі можуть розпочати день зі стандартного в'єтнамського сніданку в ресторані Number One Chicken Sticky Rice на вулиці Нгуєн Чунг Трук, Район 1. Цей ресторан входить до списку Bib Gourmand гіда Мішлен 2024 року завдяки своєму унікальному смаку та доступній ціні. Курячий клейкий рис або кукурудзяний клейкий рис з ароматною смаженою цибулею та безліччю начинок точно підкорять найвибагливіші смакові рецептори.

Повна порція курячого липкого рису в ресторані Chicken Sticky Rice Number One. Фото: Гід Мішлен.

Відразу після цього, насолода чашкою традиційної чорної кави в Lacáph – непоганий вибір для завершення неквапливого сніданку. За словами Michelin, ресторан Rice Field – це підходяще місце для швидкого, але все ж повноцінного та смачного обіду. У ресторані подають знайомі традиційні в'єтнамські страви, такі як мариновані баклажани, тушкована свинина, квашена риба, гірка диня, смажена з яйцями... Після обіду відвідувачі можуть прогулятися та оглянути деякі відомі місця, які вважаються символами Хошиміна, такі як Музей Хошиміна, пристань Dragon Bay, Палац Незалежності, парк Тао Дан... Усе це ідеальні місця для відвідувачів, щоб дослідити культуру, історію, а також дізнатися більше про сучасне, яскраве, але водночас спокійне життя Хошиміна. На вечерю Michelin пропонує відвідувачам відвідати Coco Dining – ресторан сучасної в'єтнамської кухні .

Ідеальний простір для розкішної вечері. Фото: CoCo Dining

Це один із ресторанів, меню якого поєднує традиційні смаки, знайомі інгредієнти та креативність, сучасність і свіжість у способі обробки. Крім того, є бар, де подають вино та коктейлі для розкішної трапези. Після вечері відвідувачам час дослідити нічне життя міста. Chill Skybar або Boosh Rooftop, розташовані на пішохідній вулиці Буй В'єн, – ідеальний вибір, щоб зануритися у світ музики , вина та чарівного простору. В обох цих барах у вихідні дні працюють діджеї, які створюють атмосферу різноманітними музичними жанрами.

Зображення: — Бар з яскравою, галасливою музикою – ідеальний вибір для тих, хто любить вечірки вночі. Фото: Chill Skybar

Крім того, Frolic - бар, дружній до ЛГБТ-спільноти, або The Observatory також є ідеальними місцями для тих, хто любить хаус-музику, диско та техно. Ці бари працюють з пізнього дня до раннього ранку наступного дня. День 2. Щоб підкріпитися після «безсонної» ночі в Хошиміні, відвідувачі можуть насолодитися фо у Pho Hoa Pasteur. Відкритий з 1968 року, ресторан славиться своїм характерним жирним бульйоном, ароматним цибулею та іншими сирими овочами, щедрими начинками та великою кількістю ніжної яловичини. Чашка кави в кав'ярні Linh продовжує залишатися ідеальним вибором для цілого дня бадьорості. Окрім кави, відвідувачі насолодяться ностальгічним простором, пронизаним Сайгоном 60-х років минулого століття.

Вдень туристам варто неквапливо прогулятися галереєю Medium, де представлені відомі роботи в'єтнамських художників, або відвідати концептуальний магазин OHQUAO, де продається безліч унікальних сувенірів, таких як шкарпетки, чашки, гравюри... і придбати подарунки для родини та друзів після поїздки . За даними Michelin, Anan Saigon – ідеальне місце для завершення дводенної подорожі В'єтнамом. Цей розкішний ресторан підкреслює смак вуличної їжі завдяки креативному та інноваційному підготовці страв. Це також перший ресторан у Хошиміні, який отримав 1 зірку Мішлен. Прямо на верхньому поверсі Anan Saigon розташований Nhau Nhau – відомий бар з прекрасним видом на гамірне нічне місто. Насолода смачним коктейлем під м'яку музику допоможе відвідувачам розслабитися та ефективно відновити сили після напруженого дня.