Прибувши на початок села Хун, одразу зустрічає пишна зелень лоз чайота, що вкривають поля. У своєму просторому саду площею понад 2000 квадратних метрів родина пані Тонг Тхі Хоа збирає плоди чайота, що висять на міцних сталевих шпалерах. Пані Хоа поділилася: «Наша родина інвестувала 50 мільйонів донгів у будівництво шпалер та автоматичної системи поливу. Щороку ми збираємо близько 25 тонн чайота, і після вирахування витрат ми отримуємо прибуток понад 200 мільйонів донгів».
Тим часом, родина пана Тонг Ван Тьєна, одного з домогосподарств з найбільшою площею вирощування чайота в селі, має 5000 м². Пан Тьєн з ентузіазмом сказав: «Чайот легко вирощувати, він потребує мінімального догляду та забезпечує безперервний урожай. Щодня моя родина збирає 100-300 кг, а ціна продажу стабільна на рівні 11-12 тисяч донгів/кг. Порівняно з іншими культурами, вирощування чайота набагато економічно ефективніше».
За словами виробників чайота в селі Хун, його вирощування має низькі початкові інвестиційні витрати, а період збору врожаю триває до 9 місяців (з вересня по травень наступного року). Весь процес виробництва здійснюється за органічними методами, в основному з використанням добре перепрілого гною як добрива, ручного прополювання або використання невеликих культиваторів, а також зрошувальної системи, яка використовує воду з гірських струмків. Завдяки цьому чайот тут зберігає свою солодку та освіжаючу якість, що робить його популярним серед споживачів. Наразі чайот із села Хун купують безпосередньо торговці на фермах або продають домогосподарства на нічному ринку в районі Чієнг Кой.
Пан Тонг Ван Єн, заступник секретаря партійного відділення та голова села Хун, поділився: «Насправді, чайот вирощується селянами вже понад десять років, але переважно в невеликих масштабах. Лише за останні 2-3 роки багато домогосподарств сміливо розширили цю модель. Визнаючи потенціал чайоту, сільське партійне відділення включило до своїх щорічних резолюцій мету підтримки та розширення площі вирощування чайоту. На сьогоднішній день у всьому селі налічується 30 домогосподарств, які вирощують 5 гектарів чайоту на непродуктивних рисових полях та садах на схилах пагорбів».
Економічні вигоди від вирощування чайота очевидні. Окрім збору плодів, деякі домогосподарства також збирають пагони чайота на продаж, створюючи стабільне джерело доходу для своїх сімей. В середньому, кожен гектар чайота приносить приблизно 1 мільярд донгів на рік. Це сприяє підвищенню середнього доходу села приблизно до 60 мільйонів донгів на людину на рік та зниженню рівня бідності до лише 1,3%. У 2024 році село Хун було визнано зразковим новим сільським селом з точки зору сільської культури. Партійне відділення та Правління села Хун продовжують заохочувати жителів села підтримувати та розширювати площі вирощування чайота безпечним способом, пов'язаним зі створенням бренду та сталим споживанням, створюючи стабільні засоби до існування.
Вирощування чайота забезпечило стабільний дохід для мешканців села Хун. Однак для сталого розвитку цієї моделі вирішальну роль має підтримка з боку уряду та відповідних установ у створенні кооперативів та виробничих груп для об'єднання споживання; забезпеченні навчання методам вирощування, управлінні якістю, просуванні та брендингу. Це допоможе чайоту села Хун міцно закріпитися на ринку, ставши стабільним та довгостроковим напрямком економічного розвитку для людей.
Джерело: https://baosonla.vn/nong-nghiep/mo-hinh-trong-su-su-o-ban-hun-u0yjUdCHR.html
Коментар (0)