Лише одного дня в морі корабель з провінції Нгеан повернувся з 26 тоннами анчоусів, делікатесу, багатого на білок. Як їх можна смачно приготувати?

Після дня в морі рибальський човен Тран Ван Луу з району Нгі Тхуй, міста Вінь, провінція Нгеан , повернувся з 26 тоннами анчоусів – особливої ​​морської риби. За нинішньої ціни на анчоуси пан Луу швидко продав їх на пристані та заробив понад 300 мільйонів донгів.

За словами пана Нгуєн Тьєн Лоя, голови Асоціації фермерів округу Нгі Тхуй міста Вінь провінції Нгеан, того ж дня два рибальські човни повернулися з цього району після успішного вилову анчоусів. Місцева влада негайно вирушила до доків, щоб вручити їм похвальні прапори та невеликі подарунки, щоб заохотити членів екіпажу залишатися в рибальських угіддях та вирушати далі в море для розвитку місцевої економіки .

На зображенні зображено човен рибалки Тран Ван Луу, що швартується в районі Нгі Тхуй, місто Вінь, провінція Нгеан, з 26 тоннами анчоусів – місцевої делікатесної риби – лише після одного дня в морі. Відео : Ng.TL

Відповідно, рано вдень 14 лютого два рибальські судна з номерами NA 99626 та NA 99628, що належать пану Тран Ван Луу (проживає в районі Нгі Тхуй, місто Вінь), пришвартувалися після дня риболовлі в морі.

Два човни повернулися з 26 тоннами анчоусів. Наразі ціна на анчоуси коливається між 12 000 та 13 000 донгів/кг. Таким чином, пан Луу, «швидко продавши» їх прямо на пристані місцевим виробникам рибного соусу, одразу «закишень» понад 300 мільйонів донгів.

Після лише одного дня в морі два рибальські човни, що належать рибалці Тран Ван Луу з району Нгі Тхуй, міста Вінь, провінція Нгеан, повернулися з 26 тоннами анчоусів. Фото: NTL

Місцеві лідери відвідали причал, щоб вручити похвальні прапори та підбадьорити рибалок після успішної риболовлі. Фото: NTL

Після святкування Нового року за місячним календарем рибалки в районі Нгі Тхуй активізували свої зусилля, щоб вийти в море та зберегти свою присутність у риболовних угіддях. Багато місцевих рибальських флотів мали значний улов оселедця та анчоусів, що приносило значний дохід. Загальний улов рибалок в районі Нгі Тхуй після святкування Нового року за місячним календарем склав приблизно 3000 тонн.

Джерело: https://danviet.vn/moi-ra-bien-1-ngay-mot-tau-nghe-an-da-cho-ve-26-tan-ca-com-dac-san-giau-protein-lam-kieu-gi-ngon-20250214172850841.htm