Знайома страва в Ханої, яка змушує корейських гостей замовляти дві порції, щоб задовольнити свою тягу до їжі.

(Ден Трі) - Відома корейська ютуберка нещодавно відвідала В'єтнам. У Ханої вона насолодилася багатьма стравами, які давно хотіла скуштувати.

Сухян — відома авторка корейського контенту про їжу , чий канал на YouTube зібрав понад 716 000 підписників. Нещодавно вона здійснила подорож до В'єтнаму, першим пунктом призначення якої стала столиця Ханой.

Перед тим, як вийти з літака, Сухян висловила своє захоплення від багатьох страв В'єтнаму. Вона сказала, що страва, якої вона найбільше чекала, була фо.

Туристка замовила дві миски фо, зокрема фо з рідкою яловичиною за 45 000 донгів (див. вище) та спеціальну миску фо за 70 000 донгів (Фото: скріншот).

Першого вечора у столиці Сух'ян пішла до ресторану фо на тротуарі вулиці Чан Нят Дуат (район Хоан Кіем, Ханой ), неподалік від готелю, де вона зупинилася.

Тут ютуберка замовила дві миски фо: одну миску фо з рідкою яловичиною за 45 000 донгів та одну миску спеціального фо за 70 000 донгів з усіма видами рідкого м’яса, добре просмаженого м’яса, яловичини в соусі з червоного вина...

«Це та в'єтнамська страва, яку я так давно прагнула», – схвильовано поділилася Сухян, перш ніж почати насолоджуватися нею.

Скуштуючи фо з рідкої яловичини, ютуберка зробила багато компліментів. Бульйон був прозорим, насиченим яловичим смаком, локшина м’якою та ніжною, яловичина рідкої прожарки та приготована як слід, не жорстка та не суха. Вона також вміло додала до миски з фо лимон, перець та соус чилі, як місцева жителька, і зазначила, що фо набагато смачніший за оригінал.

Після того, як Сухян скуштувала першу миску фо, вона продовжила їсти особливу миску фо. Кореянка, кладучи м’ясо до рота та насолоджуючись ним, не переставала вигукувати. Вона сказала, що м’ясо зовні виглядало сухим, але коли його їли, воно було дуже м’яким.

«Я їла досить багато, але завжди відчувала себе ситим м’ясом», – з гумором поділилася ютуберка.

Сухян з'їв дві миски фо та продовжував хвалити (Фото: Вирізано з кліпу).

За словами Сухян, родзинкою обох страв фо є яловичий бульйон, який викликає бажання їсти без зупинки. Вона не лише хвалить фо як смачний, але й оцінює ханойський фо як доступний та помірний, порція досить ситна, аромат насичений та привабливий, і він легкодоступний для багатьох туристів.

Ютуберка підтвердила, що якщо у неї буде можливість повернутися до В'єтнаму, вона обов'язково відвідає цей знайомий ресторан.

Під час свого перебування в Ханої Сух'ян не лише насолоджувалася фо, а й скуштувала багато інших вуличних страв, таких як бань мі нем кхаай, фо трон, смажений рис з яловичиною та огірком...

Вона також не забула спробувати популярні напої, які любить молодь Ханоя, такі як лимонний чай та кукурудзяне молоко, що збагатило її кулінарний досвід у В'єтнамі.

Окрім фо, ютуберка також любить бань мі нем кхоай (Фото: Скріншот).

Після публікації відео Сухян про її досвід приготування ханойського фо, багато в'єтнамських глядачів залишили зацікавлені коментарі. Багато хто похвалив ютуберку за її природне харчування та щире вираження обличчя, що «просто дивлячись на це, відчуваєш апетит».

Деякі користувачі мережі навіть з гумором зазначили, що завдяки її захопленому способу насолоджуватися їжею, вони відчували, ніби їм хочеться фо посеред ночі.

Джерело: https://dantri.com.vn/du-lich/mon-quen-thuoc-o-ha-noi-khien-khach-han-quoc-goi-lien-2-suat-de-da-them-20250905215307475.htm