Відповідно, перші 3 позиції у списку відомого кулінарного веб-сайту, що базується в Загребі, Хорватія, належать в'єтнамським версіям бань мі.

Цей сайт вихваляє бань мі як особливість в'єтнамської кухні. Taste Atlas зазначає, що в кожному регіоні в'єтнамські бань мі мають різні начинки, але спільною рисою є те, що всі вони загорнуті в золотистий, хрусткий хліб.

34hg2t6hb 70955.jpg
Фото: Тхач Тхао

Найпопулярніший варіант бань мі має начинку, що складається з паштету зі свинячої печінки, який подається зі свинячою ковбасою, маринованою тертою морквою, коріандром, соусом та кількома іншими інгредієнтами.

Відвідувачі також можуть знайти сендвічі, що подаються з смаженим м’ясом. Хрустка скоринка в поєднанні зі свіжими інгредієнтами в начинці подарує відвідувачам незабутні враження.

Дві інші в'єтнамські версії бань мі також отримали високі оцінки від Taste Atlas , а саме бань мі тіт (2-ге місце) та бань мі хео кей (3-тє місце).

aaba623fb88b41ed93139af87498f5fc.jpg
В'єтнамські спринг-роли також високо оцінюються відомими веб-сайтами. Фото: Taste Atlas

Окрім сендвічів, таких як сендвіч із сардинами, сендвіч із рибними котлетами, сендвіч із рулетом зі свининою, сендвіч із рулетом зі свининою, сендвіч із фрикадельками або сендвіч із смаженим яйцем,... яловичі спринг-роли також відносяться до списку привабливої ​​вуличної їжі за версією Taste Atlas .

У регіоні Південно-Східної Азії, окрім серії представників з В'єтнаму, до списку Taste Atlas включено ще 4 страви: Kaya Toast and Roti John (Сінгапур), Popiah (Малайзія) та Khao phan phak (Таїланд).

Заснований у 2015 році, Taste Atlas (штаб-квартира якого знаходиться в Загребі, Хорватія) відомий як карта, що об'єднує традиційні страви з усього світу .

За словами Матії Бабича, засновника Taste Atlas, рейтинги продуктів харчування та напоїв базуються на думках та відгуках експертів і кулінарних критиків, щоб забезпечити достовірність нагород.

Нещодавно серія в'єтнамських страв, таких як каша, вермішель з бобовою пастою тощо, потрапила до списку 100 найкращих вуличних страв Південно-Східної Азії за версією Taste Atlas.