Сезон повеней у моєму рідному місті

QTO - Щороку після повного місяця восьмого місячного місяця я повертаюся до рідного міста по материнській лінії. Мене зустрічає нестерпна злива. Сезон повеней повернувся до мого рідного міста, низинної сільської місцевості Ле-Туї.

Зробивши ковток чаю, мій дядько підморгнув мені та сказав: «Ходімо, ми з тобою підемо побродити у воді. Я давно не бачив, як люди граються під час повені». Тож ми вдвох одягли дощовики та виїхали на мотоциклах на вулицю. Мій дядько також працює далеко від дому та рідко повертається до рідного міста, тому, коли я повертаюся, він хоче знову пережити відчуття своєї молодості, коли катався на плоту, щоб погратися під час повені. Він зізнався: «Повені відвідують наше рідне місто майже щороку. Мешканці Ле Туї старанно переносять вітер, дощ, шторми та всі руйнування, а потім старанно відбудовуються. За останні два роки в моєму рідному місті не було жодної повені, я відчуваю, що чогось бракує, мені чогось не вистачає…».

Керуючись своїми емоціями, ми дісталися сільських полів. Вода майже сягала дороги, тягнучись, наскільки сягало око. Вздовж дороги селяни регулярно піднімали та опускали кілька невеликих сіток. Дивлячись на кошик літнього чоловіка неподалік, ми побачили лише рибу. Побачивши, що ми пильно дивимося, чоловік сказав: «Якщо ви замаринуєте цю рибу з листям куркуми та спеціями, а потім довго тушкуєте її, коли риба стане твердою, ви не знатимете, скільки рису вистачить на вас двох».

Ілюстрація: HH

Дивно, що повені – це природне явище, яке завдає багато шкоди, але для мешканців мого рідного міста Ле Туї це іноді «щасливий» випадок. У людей похилого віку є приказка: «У липні вода підстрибує до берегів». У той час мешканці мого рідного міста чекали повені, щоб забезпечити водою сухі поля. Під час повені річка Кьєнзянг затоплювала всі поля села. Вода приносила на поля водні види тварин з гірських районів, особливо рибу: коропа, карася, сома, змієголову, рибу-змеєголовку... а також птахів, жаб... щоб знайти місце для відкладання яєць.

Під час сезону повені всі, від рибалок до фермерів та ремісників, вирушають у поля, щоб ловити водні продукти, використовуючи всілякі саморобні інструменти. Атмосфера зустрічі повені та лову риби на полях у дні повені дуже людна та гамірна, нічим не відрізняється від сезонного фестивалю. Сезон повені також є сезоном багатьох перелітних птахів, присутніх на полях Ле-Туї.

Такі птахи, як дикі гуси, качки та білі лелеки, збираються тут, щоб пірнати у воду в пошуках їжі. За словами старійшин, у минулому у народу Ле Туї в глибоких водах навколо лагуни Хак Хай було кілька відомих професійних мисливців на птахів. Щоразу, коли вони вирушали на полювання, вони повинні були виконати щасливий ритуал і зануритися у воду на кілька годин, щоб перевести подих, перш ніж розпочати полювання.

Окрім птахів, у моєму рідному місті під час повені люди також полюють на польових мишей та змій. Коли вода піднімається і покриває поля, мишам доводиться лазити по стовбурах дерев на полях, людям просто потрібно взяти жердину з гострим цвяхом на кінці та встромити їх. Польові миші спеціалізуються на поїданні рисових зерен та молодих рослин рису, тому їхнє м'ясо жирне та смачне.

Після вилову польових мишей чистять, обробляють та готують з бамбуковими пагонами, щоб приготувати чудову страву для друзів. М'ясо польової миші – це фірмова страва мого рідного міста Ле-Туї. Кожна дитина, яка повертається додому під час повені, може скуштувати смак своєї батьківщини. Відвідувачі, які приїжджають сюди, також можуть насолодитися кулінарною культурою низинної сільської місцевості.

Полювання на птахів та риболовля – це не лише засіб для існування, а й хобі, яким захоплюється кожен. Юнаки та дівчата в моєму рідному місті, місячними ночами товчучи рис та наспівуючи, досі співають пісні, критикуючи некомпетентних людей: «Птахи небесні, риби водні, не мрійте про те, що не зможете досягти своїх мрій. Поверніться, візьміть кошик і зловіть рибу на дамбі, можливо, вам пощастить».

В останні роки незвичайні повені чи шторми завдали людям великої шкоди майну. Однак, після того, як вода відступила, мешканці мого рідного міста Ле Туї все ще терпіли труднощі та наполегливо працювали, завжди «сонце та дощ» у полях, щоб назавжди славитися як край «білого рису, чистої води».

Коли вода поступово відступила, я повернувся до свого насиченого життя. Озираючись назад, річка Кьєнзянг була сріблястого кольору. Величезні поля все ще були затоплені. Моє серце відчувало неспокій, паводкова вода була немов «знайомий, але дивний гість», що приходив і відходив, але її смак залишався в пам'яті багатьох людей.

Автор: Лінь

Джерело: https://baoquangtri.vn/van-hoa/202510/mua-lut-que-toi-cd478e5/