Сприятлива погода з часів після Тету дозволила багатьом овочевим районам у Нгеані добре рости, з мінімальною кількістю шкідників та хвороб, а також отримувати чудові врожаї.
Пан Хоанг Ван Фуонг, фермер із села Лієн Хай, комуни Куїнь Лієн (місто Хоангмай), сказав: «Щороку, коли настає літо, овочів мало, іноді гірка диня коштує 20 000–25 000 донгів/кг. Цього року погода прохолодна, регулярно йдуть дощі, всі рослини гарні, врожайність дуже висока. Я вирощую 3 сао кокосових баклажанів, кожен сао дає близько 5 тонн. На початку сезону ціна була 7 000 донгів/кг, зараз, в основний сезон, вона становить лише 1 000 донгів/кг. Найму працівників для збору врожаю недостатньо, щоб покрити витрати, не кажучи вже про прибуток».
Не лише баклажани, а й більшість інших поширених овочів також стикаються з такою ж ситуацією: «великий врожай, різке падіння цін». Гіркий гарбуз – овоч, який потребує багато уваги, – який на початку сезону коштував 5000-7000 донгів/кг, зараз коштує лише 2000 донгів/кг і продається дуже повільно. Редис, чайот, зелений кабачок... також коштують лише близько 1000 донгів/кг – ціна, яку рідко можна побачити влітку.
На відміну від аналогічного періоду минулого року, цього разу спостерігалися сильні хвилі спеки, коли температура зазвичай сягала 38-40 градусів Цельсія, що призводило до опіків листя овочів та подвоєння або потроєння цін. Цього року погода в травні не була справді спекотною, з послідовними несезонними дощами та стабільною температурою, що сприяло сильному росту овочів та отриманню високих врожаїв. Однак пропозиція перевищувала попит, що призвело до стагнації виробництва.
У районах вирощування овочів, таких як Куїнь Луу, Хоангмай, Дьєн Чау тощо, багато овочевих полів готові до збору врожаю, але збирачів немає. Пані Хо Тхі Тху з комуни Мін Луонг, район Куїнь Луу, поділилася: «Щороку в цей час сонце пече, овочі підгорають, є дефіцит товарів, а ціни зростають. Цього року погода прохолодна, йдуть поспіль несезонні дощі, тому є хороший урожай овочів, але ніхто їх не купує. Гарний урожай, але всі зусилля марні!»
За словами пані Нгуєн Тхі Оань, голови сільськогосподарського кооперативу Фуонг Ліен (місто Хоангмай), у попередні роки кооператив постачав десятки тонн овочів та бульб на день на північний ринок. Однак зараз провінції також мають високі врожаї овочів, і попиту на імпорт немає.
«Звичайні, низькоцінні овочі, такі як чайот, баклажани, кабачки та редис, дуже важко продати. Північні місцевості зараз мають великі запаси, тому наші продажі зупинилися», – додала пані Оань.
Наразі сезонно вирощуються такі овочі, як баклажани, кабачки, чайот і зелені гарбузи. Однак ціни занадто низькі, що ускладнює для виробників покриття витрат на збирання врожаю. Хоча фермери активно співпрацюють з трейдерами та організовують закупівлі, повсюдний надлишок пропозиції призводить до низьких продажів. Більшість цих овочів є короткостроковими культурами, їх легко вирощувати та вони високоврожайні, але їхня низька вартість і труднощі з тривалим зберіганням ще більше ускладнюють продаж.
Для споживачів це можливість отримати доступ до дешевих зелених овочів влітку – щось, що рідко можна було побачити протягом багатьох років. Якщо в той самий період попередніх років кожен пучок водяного шпинату та листя гірчиці міг коштувати до 10 000–12 000 донгів, то зараз це лише 3 000–5 000 донгів.
Місцеві ринки та супермаркети повні всіляких овочів, бульб та фруктів. Пані Хоанг Тхі Мі Лінь з району Хунг Фук міста Вінь поділилася: «Ще ніколи зелені овочі не були такими дешевими та вдосталь у спекотний травень. Легше вибрати та дешевше ходити на ринок, а їсти овочі щодня також дешевше».
Хоча фермери стикаються з труднощами у пошуку ринків, сприятливі погодні умови призвели до річного врожаю овочів з меншою кількістю шкідників та хвороб, а також без втрат через посуху чи екстремальні стихійні лиха. Це також можливість для сільськогосподарського сектору та фермерів переглянути структуру посівів та сезонні графіки посадки. Уникнення масової посадки та натомість відповідне регулювання площ, перехід на високоцінні сорти або поетапне розподілення сезонів посадки буде сталим підходом. Водночас, зміцнення зв'язків зі споживанням та розширення ринків збуту необхідні для запобігання повторюваній проблемі «великого врожаю, низьких цін» щороку.
Джерело: https://baonghean.vn/mua-trai-mua-rau-xanh-o-nghe-an-rot-gia-10297111.html
![[Відео] Ремесло виготовлення народних розписів Донг Хо було внесено ЮНЕСКО до Списку ремесел, що потребують термінової охорони.](https://vphoto.vietnam.vn/thumb/402x226/vietnam/resource/IMAGE/2025/12/10/1765350246533_tranh-dong-ho-734-jpg.webp)
Коментар (0)