Ціни на перець сьогодні, 11 грудня 2025 року: зросли на 500 донгів по всій країні.

Ціни на внутрішній перець сьогодні, 11 грудня 2025 року

Зокрема, ціна на перець у Дак Лаку становить 150 000 донгів/кг, що на 500 донгів/кг більше, ніж учора. Ціна на перець у Чу Се (Гіа Лай) становить 148 000 донгів/кг, що на 500 донгів/кг більше, ніж учора. Сьогоднішня ціна на перець у Дак Нонгу становить 150 000 донгів/кг, що на 500 донгів/кг більше, ніж учора.

У південно-східному регіоні ціна на перець у Ба Ріа - Вунг Тау зараз становить 148 500 донгів/кг, що на 500 донгів/кг більше, ніж учора; у Бінь Фуок ціна на перець сьогодні також становить 148 500 донгів/кг, що на 500 донгів/кг більше, ніж учора.

На початку грудня 2025 року ціни на внутрішній перець дещо коливалися, але навряд чи зазнали значного зростання. У перші дні місяця ціни коливалися в межах 148 000–150 000 донгів/кг, навіть досягаючи 151 000 донгів/кг у деяких регіонах. Після короткочасного зростання ринок скоригувався, в результаті чого ціни в багатьох регіонах впали нижче 150 000 донгів/кг, перш ніж відновитися приблизно на 500 донгів/кг 9–10 грудня та поступово стабілізуватися.

Ця волатильність зумовлена перетягуванням каната між попитом і пропозицією. Виробництво перцю залишається низьким через зменшення площі посівів, несприятливі погодні умови та вплив штормів і зливових дощів у Центральному нагір'ї та Південно-Східному В'єтнамі. Запаси на фермах також низькі, що змушує багато домогосподарств накопичувати товари та створювати певний дефіцит на ринку.

З боку попиту, імпортний попит з США відновлюється та сприяє підтримці цін. Однак купівельна спроможність ще недостатньо висока, щоб створити значну тенденцію до зростання, оскільки міжнародний ринок ще не демонструє жодних видатних ознак. Обмінні курси та логістичні витрати продовжують чинити тиск, змушуючи підприємства обережно ставитися до контрактів на кінець року.

Ринок перцю у грудні зберіг дещо висхідну та більш стабільну тенденцію порівняно з попереднім місяцем, але немає жодних ознак формування нового циклу зростання цін. Якщо пропозиція залишиться обмеженою, а світовий попит – сильним, ціни можуть досягти 150 000–152 000 донгів/кг у другій половині місяця. І навпаки, якщо з'являться ранні врожаї або попит ослабне, ціни можуть впасти до 147 000–149 000 донгів/кг.

Ціни на перець сьогодні, 11 грудня 2025 року: зросли на 500 донгів по всій країні.

Світові ціни на перець сьогодні

За даними Міжнародної асоціації перцю (IPC), наприкінці останньої торгової сесії IPC котирувала індонезійський чорний перець Лампунг за ціною 6 981 долара США за тонну (зниження на 0,06%), а білий перець Мунток – за ціною 9 624 долара США за тонну (зниження на 0,07%).

Ціна бразильського чорного перцю ASTA 570 становила 6 075 доларів США за тонну (зниження на 1,23%). Малайзійський чорний перець ASTA коштував 9 000 доларів США за тонну; ціна малайзійського білого перцю ASTA досягла 12 000 доларів США за тонну.

Сьогодні в'єтнамський чорний перець торгується за ціною 6500 доларів США за тонну сорту 500 г/л; 6700 доларів США за тонну сорту 550 г/л; а білий перець – 9250 доларів США за тонну.

Прогнозується, що виробництво перцю у В'єтнамі у 2024-2025 сезоні сягне лише близько 160 000 тонн, що на 5-7% менше порівняно з попереднім сезоном через старіння плантацій, брак води для зрошення та різке збільшення кількості шкідників і хвороб. У цьому контексті відновлення попиту з боку США, ЄС та Близького Сходу допомогло збільшити вартість експорту більш ніж на 20% за перші 11 місяців року.

Експерти рекомендують підприємствам надавати пріоритет короткостроковим контрактам, щоб зменшити ризики, коли майбутні ціни непередбачувані, особливо враховуючи, що світові пропозиції можуть покращитися з другого кварталу 2026 року. Контроль запасів, стандартизація якості та розширення виробництва продуктів глибокої переробки допоможуть підприємствам підтримувати прибутковість.

Для фермерів не рекомендується занадто довго зберігати товари, оскільки ціни наближаються до піку циклу. Поетапний продаж у поєднанні зі складуванням вважається способом зниження ризику на дуже волатильному ринку.

Виробникам перцю також необхідно зосередитися на інвестуванні в пересадку, боротьбу з хворобами та застосування крапельного зрошення для стабілізації врожайності в наступні сезони, особливо враховуючи, що вплив зміни клімату стає дедалі непередбачуванішим.

Джерело: https://baonghean.vn/gia-tieu-hom-nay-11-12-2025-tang-dong-loat-500-dong-10314719.html