Відчуйте смак кулінарних шедеврів, спробувавши ці 5 страв у Гвадалахарі, Мексика

Гвадалахара, одне з найбільших міст Мексики, славиться не лише своєю різноманітною культурою та яскравими фестивалями, але й тим, що є раєм для гурманів.

Приїхавши до Гвадалахари, відвідувачі не зможуть пропустити типові страви, багаті на мексиканський колорит. Від традиційних страв до вуличної їжі, кожна страва пропонує унікальний та привабливий кулінарний досвід.

Тостадас

Тостадас – це традиційна мексиканська страва, особливо популярна в Гвадалахарі. Ця страва готується зі смажених кукурудзяних тортильй, зверху яких подається насичена начинка з курки, яловичини або морепродуктів, а також смажена квасоля, салат, сир та сальса. Привабливість тостадас полягає в поєднанні хрусткості тортильй та насиченого смаку начинки. Цю страву часто подають як закуску або основну страву, даруючи відвідувачам відчуття вишуканості, не будучи надто важкою.

Гуакамоле

Гуакамоле – одна з найвідоміших і найпопулярніших страв у Мексиці, яку готують зі свіжого пюре з авокадо, змішаного з цибулею, помідорами, соком лайма та невеликою кількістю солі. Ця страва часто з'являється на вечірках або сімейних обідах, використовується як соус до кукурудзяних чіпсів або як соус до страв на грилі. Гуакамоле має жирний смак авокадо в поєднанні з легкою кислинкою лайма та хрускотом цибулі, створюючи смачну та легку в споживанні страву. Приїхавши до Гвадалахари, ви можете насолодитися цією стравою в будь-якому ресторані, від ресторанів високого класу до вуличних кіосків.

Позоле

Позоле — це традиційний мексиканський суп, який зазвичай готують з великих кукурудзяних зерен (хоміні), свинини або курки та типових спецій. Бульйон позоле насичений і смачний, його готують зі свинячих або курячих кісток із сушеним перцем чилі, часником і травами. Цей суп часто подають з подрібненою капустою, редискою, цибулею та перцем чилі, створюючи насичений, гострий і дуже поживний смак. Позоле — це традиційна страва, яку подають під час важливих фестивалів і подій у Мексиці. У Гвадалахарі позоле є невід'ємною стравою в меню місцевих ресторанів і закусочних.

Енчиладос

Енчиладос – це традиційна та дуже популярна страва в Мексиці, особливо в Гвадалахарі. Ця страва готується з м’яких кукурудзяних тортильй, загорнутих всередину куркою, яловичиною або сиром, потім запікається та поливається гострим соусом з червоного або зеленого перцю чилі. Енчиладос часто подають з мексиканським рисом, пересмаженою квасолею та салатом, створюючи смачну та поживну страву. Гострий смак соусу в поєднанні з м’якістю кукурудзяних тортильй та насиченим смаком сиру робить енчиладос стравою, яку не можна пропустити, приїхавши до Гвадалахари.

Елоте

Елоте – одна з найпопулярніших і найпривабливіших вуличних страв у Гвадалахарі. Ця страва готується з кукурудзи, смаженої на вугіллі, а потім покривається шаром майонезу, сиру, порошку чилі та соку лайма. Елоте має особливий смак, що поєднує натуральну солодкість кукурудзи, жирний смак майонезу та сиру, а також гострий смак порошку чилі. Цю страву часто продають у вуличних закусочних або на нічних ринках як перекус для післяобідніх прогулянок.

Кухня Гвадалахари – це ідеальне поєднання традиційних мексиканських смаків, що пропонує відвідувачам унікальний та самобутній кулінарний досвід. Від хрустких тостадас, освіжаючого гуакамоле, насиченого супу позоле та гострих енчилад – кожна страва втілює суть місцевої кухні. Не забудьте спробувати знамениту вуличну їжу Елоте, прогулюючись вулицями Гвадалахари. Ці страви не тільки смачні, але й чудовий спосіб дізнатися більше про мексиканську культуру та людей.

Туристична компанія Tugo надає читачам код "DULICHGENZ" вартістю до 1 000 000 донгів під час реєстрації на тур.

Туристичний розділ для покоління Z, побудований Туго та Тхань Нієном

Джерело: https://thanhnien.vn/thoi-trang-tre/ngat-ngay-huong-vi-am-thuc-khi-thu-5-mon-an-nay-tai-guadalajara-mexico-185241024115303484.htm