Багато унікальних ідей для соляного туризму.

Соляний туризм не лише сприяє збереженню та просуванню цінності традиційних ремесел, але й відкриває сталий напрямок для соляної промисловості в Бак Льєу. Соляний туризм у Бак Льєу стане унікальною родзинкою на туристичній карті В'єтнаму.

Соляний туризм не лише сприяє збереженню та просуванню традиційних ремесел, але й відкриває сталий напрямок для соляної промисловості в Бак Льєу. Соляний туризм у Бак Льєу стане унікальною родзинкою на туристичній карті В'єтнаму.

Пов’язування ланцюжка створення вартості від виробництва солі до туризму допомагає як підвищити цінність продукту, так і створити унікальний досвід для туристів. Щоб реалізувати цей потенціал, на семінарі «Орієнтація та рішення для розробки туристичних продуктів соляної промисловості Бак Лієу» було обговорено багато практичних пропозицій та рішень.

* Пані Ле Дінь Мін Тхі – директорка філії Vietravel у Кантхо: розробка унікальних туристичних пакетів, що поєднують відвідування соляних сіл із відомими туристичними напрямками.

Бак Льєу необхідно співпрацювати з туристичними компаніями для розробки унікальних туристичних пакетів, що поєднують відвідування соляних сіл з відомими туристичними пам'ятками, такими як Будинок принца Бак Льєу, Пташиний сад Бак Льєу та вітрова електростанція Бак Льєу; розробка тематичних туристичних заходів, таких як: тур «День солярянина» (туристи можуть взяти участь у згрібанні та перенесенні солі, дізнатися про традиційне солеваріння та взяти участь у народних іграх), тур « Відкрийте для себе смаки солі Бак Льєу» (скуштувати фірмові страви із солі) та тур «Подорож Західним В'єтнамом – Бак Льєу» (інтеграція Бак Льєу в пов'язані маршрути, такі як Кантхо – Шок Транг – Бак Льєу – Камау, з метою збільшення тривалості перебування та вражень туристів)...

Співпрацюйте з готелями, курортами та ресторанами, щоб включити продукти на основі солі до кулінарного досвіду та послуг спа-центрів з мінеральною сіллю, тим самим підвищуючи цінність туристичних продуктів. Або ж поєднуйте місцеву кухню з сіллю, щоб створити унікальний торговий аргумент, оскільки їжа є невід'ємною частиною будь-якої туристичної подорожі. Організуйте «Соляне свято» зі спеціальним меню, що включає страви, приготовані з сіллю, такі як курка, смажена в солі, риба-змеєголовка, смажена в солі, креветки, смажені в солі, та солоні рисові рулетики, що демонструють особливі смаки Бак Льєу. Або створіть спеціалізований ринок солі (представляючи місцеві сорти солі в поєднанні з вуличними кіосками з їжею, де туристи можуть насолодитися нею на місці). Крім того, розробляйте продукти оздоровчого туризму з використанням солі (створюйте послуги спа-центрів з мінеральною сіллю, трав'яні соляні ванни для ніг, що дозволить туристам відчути користь солі для здоров'я).

Розробка інноваційних туристичних продуктів не лише допомагає максимально використати потенціал соляної промисловості, але й надає туристам нові та захопливі враження. Це сприятиме створенню унікального туристичного бренду для Бак Льєу, розвитку економіки та збереженню традиційних культурних цінностей.

* Пані Нгуєн Тхі Тху Хуєн – національний координатор Програми грантів на малі проекти Глобального екологічного фонду (за Програмою розвитку Організації Об’єднаних Націй): Розвиток туризму для збереження сутності спадщини солеваріння.

Завдяки відомій смачності солі Ба Тхак та унікальному солоному смаку із солодким післясмаком, який не має аналогів ніде інде, традиційні села, що виробляють сіль, у Бак Лієу в основному відповідають критеріям привабливих місць для розвитку сільськогосподарського та сільського туристичного продукту. Це також напрямок сталого розвитку, який активно впроваджується в місцевостях з традиційним виробництвом солі.

Керуючись метою збереження та поширення суті спадщини солеваріння, Програма малих проектів Глобального екологічного фонду (частина Програми розвитку Організації Об'єднаних Націй, ПРООН) профінансувала впровадження «Розумного туристичного села соляних культур» у селі Вінь Тьєн (комуна Вінь Тхінь, район Хоа Бінь). Це одне з сіл, яке зберегло свою зону виробництва солі, використовуючи традиційні методи ведення сільського господарства, що призводить до отримання солі з високою харчовою цінністю.

Учасники проєкту опитали 200 домогосподарств у селі Вінь Тьєн щодо їхніх прагнень щодо побудови розумної екосистеми соляного туризму на рівні громади. На основі даних опитування проєкт розробив ланцюг постачання послуг, що включає: будівництво будинків для проживання в сім'ях, переробку харчових продуктів, виготовлення традиційних тістечок, традиційні музичні виступи, створення чистого городу, надання послуг екскурсоводів та встановлення традиційного будинку з інструментами для виробництва солі… для задоволення потреб туристів, які шукають досвіду в соляному селі.

Для розвитку туризму в соляних селах, окрім тісної співпраці між урядом, науковцями та, особливо, фермерами (виробниками солі), важливо інвестувати у зручну транспортну інфраструктуру, щоб сполучитися з екологічними та культурними туристичними напрямками тим самим маршрутом. Адекватні інвестиції в транспорт також прокладуть шлях для вітчизняних туристичних компаній до зміцнення туристичних зв'язків із соляним селом.

* Пан Нгуєн Ван Тхань – завідувач кафедри управління туризмом (факультет соціальних та гуманітарних наук, В’єтнамський національний університет у Хошиміні): будівництво центру інновацій у сфері солі в Бак Лієу.

Необхідно побудувати інтегровану модель ланцюга створення вартості між виробниками солі, переробними центрами та туристичними напрямками в Бак Ліеу. Це створить ефективний виробничий процес, а також відкриє багато можливостей для розвитку місцевої туристичної галузі. Ця модель допомагає створити безперервний та синхронізований процес, від виробництва до споживання, гарантуючи, що продукт завжди постачається своєчасно та високої якості.

У Бак Льєу потрібен центр соляних інновацій, спроектований з різноманітною структурою, що включатиме такі ключові компоненти, як: майстерня ремесел, лабораторія соляної косметики та завод з виробництва солоного пива.

Майстерня ремесел виготовляє вироби ручної роботи з солі, такі як соляні лампи, прикраси та сувеніри. Лабораторія соляної косметики зосереджується на дослідженні та розробці засобів для здоров'я та краси з солі (солі для ванн, маски на основі солі, трав'яні сольові екстракти...). Завод соляного пива стане унікальною родзинкою центру, де вироблятиметься пиво з солі. Соляне пиво не лише пропонує новий смак, але й може стати фірмовим продуктом Бак Льєу.

Центр соляних інновацій у Бак Ліеу буде унікальною інтегрованою моделлю, що поєднує виробництво, переробку та споживання соляної продукції. Завдяки своїй різноманітній структурі та ефективним операційним процедурам, цей центр не лише створюватиме економічну цінність, але й сприятиме сталому розвитку місцевої соляної промисловості та туризму.

* Пані Нгуєн Тхі Сюань Тхао – заступниця директора акціонерного товариства Bac Lieu Salt: Salt DL відкриває сталий напрямок для соляної промисловості Bac Lieu.

Щоб зробити свій внесок у сталий розвиток соляної промисловості, окрім політики, що заохочує індустріалізацію та модернізацію виробництва солі, компанія завжди прагне розробляти дедалі різноманітніший асортимент продуктів, пов'язаних із сіллю, для збільшення виробничої вартості, підвищення цінності солі Бак Льєу та задоволення дедалі різноманітніших потреб клієнтів.

Наразі компанія розробила багато нових лінійок продуктів, таких як пряні солі, спа-солі, і особливо нещодавно запущену лінійку солі DL, яка налічує понад 130 різних розмірів, доступних у магазинах компанії. Мета цієї роботи – представити та популяризувати ланцюжок створення вартості солі, від моделі виробництва солі на полях до комерційної соляної продукції компанії. Крім того, компанія планує побудувати туристичну зону на своєму 35-гектарному соляному родовищі, створивши програму «Один день у соляній справі» для відвідувачів, які зможуть безпосередньо взяти участь у процесі виробництва солі та відчути його.

Завдяки спільним зусиллям та солідарності всіх сторін, ми віримо, що в майбутньому соляний проект відкриє сталий шлях для соляної промисловості в Бак Ліеу.

Кам Туй - Хуу Тхо

( виконувати )

Джерело: https://baocamau.vn/nhieu-hien-ke-doc-dao-cho-du-lich-muoi-a42181.html