Західні фермери мають додатковий дохід від бур'янів

Тисячі фермерів у дельті Меконгу отримують додатковий дохід від вирощування, зрізання, сушіння та виготовлення виробів ручної роботи на експорт з місцевої бур'янів — водяної папороті.

Три роки тому пан Тран Ван Мат, 71 рік, з комуни Хоа Ту, був піонером у вирощуванні слонової трави в районі Мі Сюйен провінції Сок Транг . Він сказав, що після перетворення двох гектарів неефективних угідь для вирощування креветок для вирощування цієї рослини його родина має стабільніший дохід. З кожних 1000 квадратних метрів землі збирається близько 10 тонн свіжої трави, що приносить 8 мільйонів донгів, не кажучи вже про дохід від вирощування креветок та крабів.

«Бамбук буде готовий до збору врожаю через 4 місяці після посадки. Цей процес вимагає лише підтримки відповідного рівня води, солоності 5-10‰, щоб рослина добре росла, не потребуючи додаткового догляду, добрив чи ліків», – сказав пан Мат. Для сприятливого розвитку водних видів вчені рекомендують регулювати густоту трави, щоб вона покривала 40-50% площі поверхні води.

Осока рясно росте у ставках для креветок у прибережних провінціях. Фото: Ан Мінь

Морська мідія (Scirpus littoralis Schrad, також відома як морська мідія) має наукову назву Scirpus littoralis Schrad і росте в природних умовах у прибережних болотах дельти Меконгу. Цей вид має здатність до біофільтрації, поглинаючи кисень з природи та доставляючи його до коріння, створюючи сприятливе середовище для креветок, крабів, риб тощо. Оскільки це вид трави, Scirpus littoralis має жорсткі, міцні та тонкі волокна, тому він підходить для виготовлення багатьох видів виробів ручної роботи та користується популярністю на іноземних ринках.

У всьому районі Мі Сюйен понад 30 домогосподарств вирощують бамбук, а також розводять креветок, крабів та рибу, що допомагає створити рясне джерело сировини для ткацьких кооперативів. На сьогоднішній день Районна спілка жінок організувала майже 30 кооперативів, кожен з яких має 15-20 ткачів. Таким чином, кооперативи щотижня виробляють 700-800 виробів. Залежно від дизайну, кожен плетільник кошиків заробляє 400 000-500 000 донгів на тиждень.

У місті Нга Нам майже 400 сільських робітників також мають роботу завдяки переробці для кооперативу My Quoi. Пані Ле Тхі Тхем, 52 роки, з села My Thanh, розповіла, що її сім'я має майже 3000 квадратних метрів землі для вирощування водяної мімози, але дохід невисокий. Вона зрізає овочі лише раз на тиждень, тому має багато вільного часу. Вже понад рік, плетучи кошики з водяної мімози, вона заробляє близько двох мільйонів донгів щомісяця.

«Щодня я витрачаю 3-4 години на плетіння кошиків. Робота легка, і я живу в прохолодному місці, тому я поступово звикаю», – сказала пані Їх, додавши, що коли з’являється новий дизайн, співробітники кооперативу приходять до мене додому, щоб навчити мене, як його виготовити, та доставити матеріали та форми.

Пані Чрінь Хонг Тхуй сушить очерет. Фото: Ан Мінь

Біля будинку пані Тхем, 56-річна пані Нгуєн Тхі Тху Нга розповіла, що плетіння кошиків з бамбукових пагонів вимагає ретельності, але не надто складне, достатньо лише півдня навчатися, щоб опанувати техніку. Завдяки цій роботі вона заробляє майже 1,5 мільйона донгів на місяць. «Маючи роботу, що відповідає моєму віку, я почуваюся кориснішою, щасливішою і більше не маю дрібних хвороб, як раніше», – сказала пані Нга.

Окрім переробки для кооперативів, багато людей на Заході також використовують місцеву очеретяну траву для сушіння та продажу переробним підприємствам.

Пані Чрінь Хонг Туй, 57 років, з міста Гіа Рай провінції Бак Ліу , сказала, що водяна папороть – це бур'ян, і багато людей зрізають її, коли вона занадто розростається. Але вже понад два роки її родина отримує значний дохід, зрізаючи водяну папороть та продаючи її кооперативу My Quoi. Обрана трава має бути зеленою, заввишки 80 см або більше. З 10 кг свіжої трави після сушіння вийде близько 1,3 кг сухої трави. Якщо сонце світить добре, за 4-6 днів можна отримати готові висушені стебла водяної папороті.

«Робота не складна, але вимагає наполегливої ​​праці. У моїй родині працює 5 осіб, і ми можемо виконувати замовлення лише близько 20 тонн на місяць», – сказала пані Туї, додавши, що кожна тонна сухої водяної папороті продається за 750 000 донгів. Крім того, родину також наймають для сушіння трави водяної папороті за 50 000 донгів за тонну.

Вироби ручної роботи з очерету в кооперативі My Quoi, місто Нга Нам. Фото: Ан Мінх

Кооператив «Мій Куой» було засновано наприкінці 2021 року, налічуючи 10 членів, що спеціалізуються на зборі статуй з різних місць. Після цього цей підрозділ надсилає форми та сировину робітникам для ткацтва відповідно до замовлень та доставляє готову продукцію до координаційного центру в місті Сок Транг. Це також місце, де отримують ткані вироби від кооперативів та кооперативних груп, потім пакують та відправляють їх до компанії в Бінь Дуонг для експорту до США, Австралії та Японії.

Пан Нгуєн Ван Тоан, директор кооперативу «Мій Куой», зазначив, що модель вирощування бамбука на полях не лише забезпечує сировиною для розвитку ремесел, але й допомагає покращити життя людей, особливо безробітних. У 2022 році кооператив поставив 30 000 найменувань продукції експортним компаніям.

Підрозділ планує співпрацювати з жіночими асоціаціями в комунах сусідніх провінцій для розширення виробництва. «Ми навчимо багатьох сільських жінок техніці плетіння кошиків з очерету, щоб збільшити загальну кількість працівників мережі до 700 осіб», – сказав пан Тоан.

Доктор Дуонг Ван Ні, експерт з біорізноманіття в дельті Меконгу (в Університеті Кантхо), порівняв цей вид трави з «даром Бога», особливо його здатність адаптуватися до солонувато-солоних екосистем. За його словами, реальність показує, що це явище створює сприятливе екологічне середовище, є природним джерелом їжі, яке допомагає креветкам і крабам швидко рости, а також зменшує кількість захворювань.

Очікується, що ця рослина стане новим напрямком для півострова Камау – найпівденнішої землі площею близько 1,6 мільйона гектарів, що включає місто Кантхо, провінції Хаузянг, Шокчанг, Бакльєу, Камау та частину К'єнзянга. «Вирощування очерету – це модель, яка повністю базується на природі, особливо не створює конфліктів із поточним виробництвом людей», – сказав пан Ні.

Ан Мінь

Посилання на джерело: https://vnexpress.net/nong-dan-mien-tay-co-them-thu-nhap-tu-co-dai-4650145.html