Фермери з Тхань Ха зайняті збором бананів Тет

Тет (2) — Банани, що продаються за Тет, дбайливо обробляються родиною пана Цао Ван Тхо в селі Суань Ань.

Диво турботи.

На пишних зелених полях у селах Ан Лао та Сюань Ан торговці заздалегідь замовили найгарніші в'язки карликових бананів. За словами багатьох домогосподарств у селі Ан Лао, зараз багато з них вирощують банани гронами, збираючи молоді рослини з покоління в покоління. Деякі домогосподарства вирощують лише одну рослину, щоб забезпечити якість та краще доглядати за ними.

Коли банани зібрані в пучки, домогосподарства тут повинні забезпечити їм достатнє живлення та ретельно загорнути їх, щоб уникнути шкідників. Загортання їх у поліетилен або пакети також допомагає бананам мати яскравіший, красивіший вигляд, а також не уражатися грибком чи несправжньою борошнистою росою. Зокрема, кожне бананове дерево необхідно підтримувати 3-4 бамбуковими жердинами, щоб уникнути штормів.

Згідно з досвідом пана Тран Ван Ксаня з села Ан Лао, який усе своє життя провів з банановими деревами, він сказав: «Час, коли бананові дерева плодоносять, аж до збору врожаю, також є часом, коли погода сильно змінюється. Бувають роки, коли врожаю бананів доводиться переживати сильний шторм, який знищує все. Тому профілактика краща за лікування. Кожне бананове дерево ретельно обв'язується та загортається людьми. Якщо воно пошкоджене, це означає, що Тет втрачено».

Протягом тривалого часу мешканці комуни Тхань Ха поєднували компостований курячий послід, щоб доповнити ґрунт поживними речовинами, зберегти його пухким, бананові дерева добре ростуть і рівномірно плодоносять. Після збору врожаю бананів Тет, кожного повного місяця другого місячного місяця, люди пересаджують банани, створюючи сталий виробничий цикл на багато років.

Щоб мати гарні грона бананів для продажу вчасно до Тет, мешканці комуни Тхань Ха накопичили великий досвід у вирощуванні. Кожне бананове дерево дає лише один грон, і якщо за ними належним чином не доглядати, банани зацвітуть рано, їх зіб'ють до Тет або вони матимуть низьку якість.

Банани, вирощені в комуні Тхань Ха для продажу під час Тет, – це карликові банани з дрібними плодами та красивими, рівномірно вигнутими гронами, дуже підходять для демонстрації на фруктовому підносі Тет. За словами місцевих виробників бананів, карликові банани символізують ситість і процвітання, тому вони популярніші, ніж західні банани під час Тет.

«Економія» для Tet

Тет (1) — Банани, що продаються під час Тет, часто дорогі.

У комуні Тхань Ха зараз продається близько 30 гектарів бананів на продаж під час Тет, більшість з яких зосереджені в селах Суань Ан та Ан Лао. Раніше це була «бананова житниця Тет» району Тхань Ха, колишньої провінції Хай Дуонг . Окрім можливості вирощування лічі в основний сезон, деякі села в комуні Тхань Ха вважають банани ключовою культурою через високий прибуток. Бананові дерева допомагають змінити життя людей тут і розвиваються все більше і більше.

У цей час до багатьох садів приходять торговці, щоб купити та замовити банани на Тет. Тому власники садів ретельно доглядають за банановим садом, забезпечуючи його безпеку. Пан Цао Ван Тхо з села Суаньань сказав, що банани його родини на Тет в основному споживаються на ринках Ханоя та Куангніня. Якщо родина йде на ринок продавати під час Тет, вони можуть заробити понад 300 000 донгів за гарний букет, але продаж торговцям коштує дешевше, але все одно дає високий прибуток. Тому багато сімей вважають банани на Тет «економією» кожного свята Тет.

Однак, протягом останніх 3 років мешканці комуни Тхань Ха стикаються із забрудненням ґрунту, що призводить до нестабільної врожайності бананів. Багато бананових садів пошкоджуються під час підготовки до збору врожаю. Симптоми полягають у тому, що рослини починають жовтіти зверху та опадати, а грона доводиться продавати раніше терміну. Хоча багато дослідницьких груп приїжджали для перевірки та взяття зразків ґрунту для визначення рівня забруднення, ремонт є дуже дорогим.

Пан Данг Ван Хань, секретар партійного осередку села Суань Ань, сказав, що люди впроваджують багато інновацій у виробництві, таких як сушіння ґрунту та посипання вапняним порошком для дезінфекції, але вони все ще не можуть запобігти хворобі. «Вирощування бананів для збору врожаю під час Тет часто приносить набагато вищу цінність, ніж інші культури. Деякі домогосподарства отримують прибуток у розмірі 200-300 мільйонів донгів на рік, але наразі фермери стикаються з труднощами у вирощуванні землі. Ми сподіваємося, що влада всіх рівнів зверне на це увагу та знайде рішення для підтримки фермерів у більш сталому виробництві», – сказав пан Хань.

За словами заступниці голови Народного комітету комуни Тхань Ха Нгуєн Тхі Тхуй, з огляду на те, що багато бананових плантацій постраждали від забруднення ґрунту та появи важкоконтрольованих шкідників, місцева влада сподівається, що сільськогосподарський сектор та спеціалізовані установи міста продовжуватимуть обстеження та оцінку причин забруднення ґрунту, а також надаватимуть рекомендації щодо безпечних методів ведення сільського господарства, розумної сівозміни та сталого обробітку ґрунту.

В очікуванні комплексних заходів комуна закликає домогосподарства перейти на використання органічних добрив, покращення ґрунту та застосування процесів VietGAP у виробництві. «Мешканці багатьох сіл комуни Тхань Ха мають багаторічний досвід вирощування бананів для Tet. Це важливе джерело доходу наприкінці кожного року. Ми сподіваємося зберегти площі для вирощування бананів для продажу Tet, забезпечуючи при цьому безпечне та стабільне виробниче середовище для людей у довгостроковій перспективі», – сказала пані Туї.

Банани, що продаються під час Тет, – це не просто сільськогосподарська продукція, а й культурна особливість в'єтнамського народу, пов'язана з традиційним звичаєм виставляти підноси з п'ятьма фруктами на свято Тет з побажанням нового року ситості та процвітання.

МІНЬ НГУЄН

Джерело: https://baohaiphong.vn/nong-dan-thanh-ha-tat-bat-vao-vu-chuoi-tet-528504.html