Фермери, що вирощують цукрову тростину, долають труднощі завдяки вирощуванню цукрової тростини

Протягом багатьох років низька ціна на цукрову тростину (сиру цукрову тростину) спричиняла багато труднощів для фермерів, що вирощують цукрову тростину в комунах Пхунг Хієп, Тан Фуок Хунг, Хієп Хунг та місті Кантхо. Сміливо змінюючи свої методи ведення сільського господарства, фермери, що вирощують цукрову тростину, перейшли на вирощування цукрової тростини, щоб збільшити свій дохід та покращити своє життя.

Протягом останніх трьох років пан Фам Ван Чі в комуні Тан Фуок Хунг, який вирощував майже 5 гектарів цукрової тростини замість вирощування та продажу цукровим заводам, перейшов на вирощування цукрової тростини на продаж для виробництва безалкогольних напоїв (цукрова тростина на продаж: після збору врожаю зв'яжіть кожен пучок з 10 стебел цукрової тростини та зважте їх). Тому що, за словами пана Чі, цукрова тростина, що продається цукровим заводам, коштує дешево, іноді навіть втрачаючи інвестиційний капітал. Вирощуючи цукрову тростину на продаж, фермери можуть виростити три врожаї за два роки, що робить процес набагато прибутковішим. Під час збору врожаю торговці залучають на поля власних працівників для зрізання цукрової тростини, завдяки чому, після вирахування всіх витрат, пан Чі отримує прибуток понад 30 мільйонів донгів з кожного врожаю цукрової тростини на продаж на площі 5 гектарів цукрової тростини.

«Продаж цукрової тростини десятками дорожчий, ніж продаж цукрового заводу. Під час продажу нам не потрібно наймати людей для збору врожаю, тоді як продаж цукрової тростини цукровому заводу вимагає витрат на робочу силу в розмірі 250 000-300 000 донгів/тонна на різання, транспортування та перевезення. З іншого боку, під час продажу цукрової тростини заводу вміст цукру необхідно виміряти, щоб розрахувати закупівельну ціну. Якщо вміст цукру низький, фермери не отримають прибутку, тому люди тут майже перейшли на вирощування цукрової тростини десятками», – сказав пан Чі.

Фермери в комуні Пхунг Хіеп вирощують цукрову тростину та продають її торговцям, отримуючи непоганий дохід.

Щойно зібравши 6 гектарів цукрової тростини сорту ROC16 для продажу у вигляді соку, пані Нгуєн Тхі Нян з комуни Хіеп Хунг бачила радість на обличчі. Протягом останніх двох років замість вирощування цукрової тростини для продажу цукровим заводам, родина пані Нян вирощувала її лише для продажу у вигляді соку. За поточної ціни продажу 2000 донгів/кг, після вирахування всіх витрат, пані Нян отримує прибуток у розмірі 8 мільйонів донгів/гектар.

Пані Нянь сказала: «Протягом останніх кількох років місцевий цукровий завод не працював, тому виробники цукрової тростини стикалися з багатьма труднощами не лише через тиск затоплення цукрової тростини повенями, але й через те, що їм доводиться шукати місце для продажу цукрової тростини. Тому нещодавно люди перейшли на вирощування цукрової тростини десятками тонн, що покращує їхній дохід і забезпечує високий урожай. Завдяки вирощуванню цукрової тростини десятками тонн, багато фермерів у цьому районі живуть краще, ніж раніше».

Згідно зі статистикою Департаменту сільського господарства та навколишнього середовища міста Кантхо, великі райони вирощування цукрової тростини, такі як комуни Фунг Хіеп, Тан Фуок Хунг та Хіеп Хунг (у колишній провінції Хаузянг ), наразі мають близько 2000 гектарів, що спеціалізуються на вирощуванні цукрової тростини на продаж та пресуванні для виробництва безалкогольних напоїв (що становить понад 60% місцевої площі вирощування цукрової тростини), яку купують торговці для постачання цукрових зерносховищ у провінціях та містах.

Окрім забезпечення прибутку, продаж цукрової тростини десятками рядів також має багато переваг порівняно з продажем сирої цукрової тростини. Зокрема, якщо фермери зможуть застосувати техніку збереження коренів, інвестиційні витрати зменшаться приблизно на 30% порівняно з новими посадками. Водночас, в умовах нестачі працівників для збору врожаю та зростання витрат на робочу силу, перехід на вирощування та продаж цукрової тростини десятками рядів допомагає фермерам заощадити на витратах на її обрізку. Фактично, багато років показують, що вирощування цукрової тростини десятками рядів приносить у 2-3 рази вищий дохід, ніж вирощування сирої цукрової тростини для продажу цукровим заводам, тому кількість цукрової тростини, посадженої у вищезгаданих комунах, також значно зменшилася порівняно з попереднім періодом.

Пан Ле Хоанг Мінь з комуни Хіеп Хунг сказав: «У минулому я вирощував необроблений цукровий очерет для продажу цукровим заводам, але коли наставав час збору врожаю, ціна була низькою, цукровий очерет доводилося чекати багато днів на зважування на заводі, вміст цукру був невисоким, і торговці знижували ціну, тому щороку я втрачав гроші. В останні роки я перейшов на вирощування цукрового очерету для продажу десятків штук за ціною продажу 1500-1900 донгів/кг, тож тепер економіка моєї родини покращилася».

Продаж цукрової тростини десятками штук допомагає фермерам отримувати кращий дохід, ніж продаж необробленої цукрової тростини, який існує в комунах Фунг Хієп, Тан Фуок Хунг та Хієп Хунг протягом багатьох років. Це ефективне рішення для подолання труднощів, які стоять перед виробниками цукрової тростини тут, в умовах незбільшення закупівельної ціни на цукрову тростину, а мобілізація виробників цукрової тростини для переходу на інші культури не має певного напрямку.

Стаття та фото: DUY KHÁNH

Джерело: https://baocantho.com.vn/nong-dan-vung-mia-go-kho-nho-trong-mia-chuc-a191218.html