Вирощування чистих, безпечних курей на товстій біологічній підстилці

DNO – Модель вирощування курей на біологічній підстилці фермерами в районі Лієн К’єу продемонструвала свою ефективність у зменшенні забруднення, обмеженні запахів, підтримці здоров’я курей, меншій кількості хвороб, високому рівні виживання та зниженні витрат на ліки. Фермери можуть заощаджувати на догляді, мати джерело чистих, безпечних курей і водночас використовувати органічні добрива для своїх посівів.

Модель вирощування курей на товстій біологічній підстилці допомагає зменшити забруднення навколишнього середовища та обмежити запахи в курнику. Фото: HN

Перш ніж застосувати нову техніку, курники в районі Лієн К'єу стикалися з багатьма труднощами, такими як: вологі курники, накопичення курячого посліду, що спричиняло неприємний запах, що впливало як на фермерів, так і на навколишні житлові райони.

Кури схильні до захворювань травної системи та мають високий рівень втрат, що змушує фермерів витрачати гроші на антибіотики, збільшуючи ціни та знижуючи якість м'яса. Крім того, прибирання курника займає багато часу, через що багато домогосподарств вагаються розширювати свої господарства.

Зіткнувшись із цією реальністю, Асоціація фермерів району Льєн Т'єу у співпраці з Центром сільськогосподарських консультацій та сільськогосподарських технологій міста Дананг навчила 50 домогосподарств методам вирощування курей на біологічній підстилці.

Фермери розуміють технічний процес, починаючи від вибору сировини, такої як рисове лушпиння та тирса, обробки її біологічними препаратами, і закінчуючи контролем вологості, температури та періодичною заміною підстилки. Водночас технічний персонал проводить інструктаж з методів профілактики захворювань та догляду за ними, щоб кури швидко росли, були менш схильні до хвороб, а також підвищували продуктивність та якість.

[ ВІДЕО ] - Фермери в місті Дананг ефективно застосовують модель вирощування курей на товстій біологічній підстилці.

Процес вирощування курей на товстій біологічній підстилці вимагає від фермерів суворого дотримання етапів. Спочатку чистять підлогу курника, потім на підлогу розстеляють товстий шар рисового лушпиння або тирси, добре перемішаних з біопрепаратами.

Під час вирощування, кожні 7-10 днів, курник перевертає курник і додає продукти для підтримки активності мікроорганізмів. Ця підстилка допомагає розкладати курячий послід, підтримує сухість курника та обмежує запахи. Завдяки цьому куряче стадо має менше респіраторних та травних захворювань, зменшує використання антибіотиків та забезпечує чисту, безпечну м’ясну продукцію.

Побачивши явну ефективність, у 2023 році Асоціація фермерів району Лієн К'єу створила групу для вирощування курей на товстій біологічній підстилці, зібравши 20 членів для участі.

Наразі в усьому районі таким чином вирощується близько 3500 курей. Коли курча повністю доросле, воно важить 2-3 кг і продається за середньою ціною 115 000 донгів/кг. Завдяки зв'язкам Асоціації фермерів району з торговцями, виробництво продукції стабільне, люди почуваються впевнено у її вирощуванні та мають мотивацію розширювати масштаби.

Пан Тран Ван Хай, мешканець будинку Ван Дуонг 1, розповів, що його родина зараз вирощує близько 400 курей. «Раніше курник був брудним, смердючим, його важко вирощувати, але це не було прибутково. Тепер, застосовуючи модель біологічної підстилки, кури менше хворіють, швидко ростуть, мають міцне м’ясо та продаються за гарною ціною. Щороку я продаю 3 партії, отримуючи стабільний дохід, якого достатньо, щоб покрити сімейні витрати», – сказав пан Хай.

Пані Тран Тхі Нам з житлового району Хієн Фуок поділилася: «Завдяки цій моделі курник чистий, не створює запахів, що впливають на навколишню територію. Курячий послід переробляється та використовується як добриво для рослин, що дозволяє заощадити кошти. Наразі я вирощую 200 курей, і кожна партія розпродається завдяки співпраці торговців. Я вважаю, що цей метод буде сталим у довгостроковій перспективі».

Завдяки моделі вирощування курей на товстій біологічній підстилці, кури пана Тран Ван Хая мало хворіють, швидко ростуть і продаються за гарною ціною. Фото: HN

Оцінюючи ефективність, пан Тран Куанг Вінь, голова Асоціації фермерів району Льєн Ч'єу, зазначив, що модель вирощування курей на товстій біологічній підстилці докорінно змінила традиційні звички ведення сільського господарства, допомагаючи людям вирішити проблему забруднення, неприємних запахів та хвороб.

«Наступним часом асоціація продовжуватиме координувати свою діяльність зі спеціалізованими підрозділами для навчання та передачі нових методів; водночас підтримуватиме відповідне насіння та культури, надаючи пріоритет малозабезпеченим домогосподарствам. Мета полягає не лише в розвитку домогосподарств , але й у сприянні побудові безпечного та екологічно чистого сільського господарства в місцевості», – сказав пан Вінь.

Модель вирощування курей на густій ​​біологічній підстилці відкриває новий напрямок для фермерів, забезпечуючи гігієну навколишнього середовища, покращуючи якість продукції та створюючи стабільний обсяг виробництва. Це вважається практичним способом розвитку сталого тваринництва, збільшення доходів та допомоги фермерам-членам у розбагатінні на батьківщині.

Джерело: https://baodanang.vn/nuoi-ga-sach-an-toan-tren-dem-lot-sinh-hoc-day-3304914.html