Водяну селеру успішно вирощують у Бак Лієу, вона ароматна та легко викликає тягу до рису, у 7 разів вигідніша за вирощування рису.

Район Фуок Лонг (провінція Камау) наразі має 44 гектари землі для вирощування водяної селери, в основному зосереджені у двох комунах: Вінь Тхань та Вінь Фу Донг. Завдяки економічній ефективності, в районі Фуок Лонг було створено зону виробництва водяної селери та колективний бренд водяної селери.

Період вирощування водяної селери короткий, від 60 до 75 днів/культура, тому фермери в районі Фхуок Лонг можуть вирощувати 3-4 врожаї на рік.

Модель вирощування водяної селери в комуні Вінь Тхань (район Фхуок Лонг, провінція Бак Льєу ). Фото: М.Д.

Урожайність водяної селери сягає 38-40 тонн/га/рік, прибуток сягає 50-65 мільйонів донгів/га/урожай (залежно від часу), що у 5-7 разів вище, ніж при вирощуванні рису.

Пан Хюїнь Чунг Тху, директор кооперативу «8/3» (комуна Вінь Тхань, район Фхуок Лонг, провінція Бак Льєу), сказав: «Кооператив організовує закупівлю водяної селери у членів та мешканців комуни».

Щодня кооператив постачає близько 30 тонн селери торговцям на оптових ринках у провінції та за її межами, здебільшого в місті Хошимін ...

Згідно з оцінкою Департаменту сільського господарства та розвитку сільських районів округу Фхуок Лонг, провінція Бак Льєу: період вирощування водяної селери короткий, ґрунт та коренеплоди овочів можна використовувати протягом багатьох років, що частково знижує вартість насіння та дає досить високий прибуток – від 150 до 200 мільйонів донгів/га/рік.

Крім того, сильний споживчий ринок та легке виробництво допомагають створювати робочі місця для багатьох місцевих працівників...

Завдяки економічній ефективності моделі, район Фхуок Лонг (провінція Бак Льєу) побудував зону виробництва овочів та створив колективний бренд водяної селери.

Дотепер водяна селера була визнана продуктом OCOP і продається в супермаркетах провінції. Наразі район розглядає можливість розширення площі вирощування водяної селери найближчим часом…

Джерело: https://danviet.vn/rau-can-nuoc-trong-thanh-cong-o-bac-lieu-thom-de-them-com-lai-gap-7-lan-so-voi-trong-lua-20241110193433053.htm