Неочікувані побічні ефекти дієти з надто високим вмістом м'ясного білка

Щоб нирки функціонували належним чином, нам потрібно пити багато води. Вживання занадто малої кількості води зробить сечу більш концентрованою та збільшить вміст мінералів у ній. З часом цей стан призводить до утворення дрібних кристалів. За даними веб-сайту про здоров’я Healthline (США), це камені в нирках.

Tác hại ít ngờ tới của chế độ ăn quá nhiều protein từ thịt- Ảnh 1. — Вживання надмірної кількості багатого на білок червоного м'яса збільшує ризик утворення каменів у нирках.

Крім того, дієта також може збільшити ризик утворення каменів у нирках. Якщо більшість білка в щоденному раціоні має тваринне походження, концентрація кислоти в сечі буде вищою, що може легко спричинити утворення каменів у нирках.

У дослідженні, опублікованому в журналі Advances in Nutrition, проаналізовано дані 14 різних досліджень. Результати показали, що дієта з високим вмістом тваринного білка, за винятком молочних продуктів, може збільшити ризик утворення каменів у нирках на 11%.

Ризик зростає до 29%, якщо ви їсте багато обробленого м’яса, такого як бекон та ковбаси. Чим більше червоного та обробленого м’яса ви їсте, тим вищий ризик утворення каменів у нирках. Однак аналіз показав, що курка, риба та молоко не були пов’язані з утворенням каменів у нирках.

Крім того, існують відмінності між споживанням тваринного та рослинного білка. Дослідження, опубліковане в журналі «Урологія», показало, що люди, які споживали багато тваринного білка, мали на 16% більшу ймовірність розвитку каменів у нирках, ніж ті, хто споживав рослинний білок.

Насправді, камені в нирках можуть бути поширенішими, ніж ми думаємо. Дослідження, проведене Університетом Флориди (США), показало, що в середньому у кожного 8-го чоловіка та 16-ї жінки камені в нирках трапляються в певний момент їхнього життя.

Щоб схуднути або наростити м'язову масу , втрата жиру, дотримання дієти є дуже важливим. Однак, дотримання певних видів дієт протягом тривалого часу може наблизити нас до утворення каменів у нирках. Наприклад, дотримання дієти з високим вмістом білка для нарощування м’язової маси збільшить ймовірність розвитку каменів у нирках, спричинених сечовою кислотою.

Це пояснюється тим, що ця дієта зосереджена на багатому на білок червоному м’ясі, але містить мало овочів та фруктів. В результаті, за даними Healthline, рівень сечової кислоти в крові та сечі підвищується, що призводить до поступового відкладення у вигляді каменів у нирках.

Посилання на джерело