Пошук окремого способу експорту драконових фруктів

Після більш ніж 7 років роботи, кооператив Thuan Tien Dragon Fruit більше не є чужим для фермерів, що вирощують драконівські фрукти, в районі Хам Тхуан Бак зокрема та в провінції загалом, оскільки кооператив сміливо обрав свій власний шлях, виробляючи безпечні драконівські фрукти відповідно до стандартів VietGAP та GlobalGAP та експортуючи їх на європейський ринок. Завдяки цьому, попри численні злети та падіння, члени кооперативу залишаються оптимістичними, впевненими у виробництві, зберігаючи врожай, який допоміг їм вийти з бідності зі стабільним доходом.

Повільно та стабільно виграє гонку

Кооператив Thuan Tien Dragon Fruit (комуна Хам Лієм, район Хам Тхуан Бак) був заснований у жовтні 2016 року. Хоча він був створений досить пізно порівняно з багатьма іншими кооперативами в провінції, 11 початкових членів з площею близько 30 гектарів, вирощених за стандартами VietGAP, знайшли свій власний шлях, не надто залежачи від китайського ринку. «Народжені пізніше», але пан Тран Дінь Чунг, голова ради директорів кооперативу, поділився, що, можливо, це була удача кооперативу, оскільки він не потрапив у вир більшості на той час. Кооператив був заснований у час, який можна назвати піком вирощування драконових фруктів Бінь Тхуан . «Ми прийшли пізніше, тому були більш обережними та з самого початку рішуче налаштовані на те, що повинні виробляти в чистому та безпечному напрямку. Тому з самого початку вирощування драконових фруктів кооператив завжди суворо дотримувався процесу виробництва драконових фруктів відповідно до стандартів VietGAP. Завдяки цьому вироблені драконові фрукти відповідають стандартам, що задовольняють внутрішні та зовнішні потреби партнерів-замовників».

Пан Чунг – голова ради директорів кооперативу Thuan Tien Dragon Fruit (другий зліва) – знайомить партнерів з процесом пакування драконових фруктів.

На початку 2017 року, за підтримки Socencoop та проекту Mutrap, що фінансується Європейським Союзом, кооператив Thuan Tien Dragon Fruit отримав сертифікат GlobalGAP щодо драконового фрукта, який відповідав стандартам VietGAP. Після цього кооператив взяв участь у Міжнародному ярмарку Fruit Logistica 2017 у Берлінському виставковому центрі (Німеччина). «Можливо, це хороший перший крок, щоб прокласти шлях для драконового фрукта Binh Thuan на полицях німецьких супермаркетів – найвибагливішого ринку в Європі, коли його високо цінують покупці на найбільшому у світі виставковому центрі», – поділився голова ради директорів кооперативу.

Продукція з драконових фруктів кооперативу Thuan Tien завжди високо цінується.

З того ярмарку замовлень стало так багато, що пан Чунг та члени кооперативу були «перевантажені» та не могли задовольнити обсяг виробництва. Тому кооператив співпрацював з іншими кооперативами провінції, щоб збільшити виробництво товарів для задоволення ринкового попиту. Крім того, кооператив також співпрацював з партнерами, що постачають добрива та пестициди, щоб поступово стабілізувати ресурси для членів. Створюючи безпечний виробничий процес для всіх членів, продукція сертифікована як безпечні ланцюги постачання харчових продуктів; підписані численні довгострокові контракти на постачання продуктів з драконового фрукта клієнтам.

Завдяки цьому повільному та стабільному шляху, ми віримо, що драконів фрукт Бінь Тхуан поверне собі справжню цінність.

Драконовий фрукт Бінь Тхуан поверне собі справжню цінність

Наразі, коли Кооператив підписує контракт з партнером на експорт драконових фруктів на європейський ринок за стабільною ціною 23 000 донгів/кг, Кооператив проводить збори членів, публічно розкриває такі витрати, як: зберігання, упаковка, управління..., а решта вартості становить 19 000-20 000 донгів/кг, від чого члени отримують пряму вигоду. Завдяки чіткості, прозорості та прибутку для членів, Кооператив щороку закуповує близько 300 тонн стандартних драконових фруктів для експорту на вимогливі ринки, такі як Європа, Австралія та США. Таким чином, це сприяло збільшенню стабільного доходу членів Кооперативу з 35% до 50% на рік, а площа з початкових 30 гектарів також збільшилася до понад 70 гектарів. Пан Трунг зазначив, що завдяки зміні методів виробництва в бік вирощування чистих та безпечних драконових фруктів, Кооператив зміг підтримувати та створювати стабільний ринок, покращуючи життя фермерів. Зовсім недавно Кооператив з вирощування драконових фруктів Тхуан Тянь приєднався до Кооперативу екосистеми сталого виробництва та споживання Бінь Тхуан, а також експортує продукцію на австралійський та індійський ринки. Найближчим часом Кооператив розширить площі драконових фруктів на 20 гектарів відповідно до стандартів GlobalGAP з обсягом виробництва близько 30 тонн на рік, щоб відповідати суворим вимогам безпеки харчових продуктів вимогливих ринків. «Завдяки цьому повільному та стабільному шляху ми вважаємо, що драконові фрукти Бінь Тхуан повернуть собі справжню цінність і сприятимуть принесенню високих прибутків фермерам».

Пан Чунг (крайній праворуч) – представник першого кооперативу провінції, який був обраний та визнаний типовим національним кооперативом у 2023 році Центральним комітетом Спілки фермерів В'єтнаму.

У 2020 році цей кооператив отримав сертифікацію OCOP для 4-зіркового білого драконового фрукта та 3-зіркового червоного драконового фрукта. Через 1 рік члени кооперативу підтримували виробництво відповідно до стандартів GlobalGAP та продовжували пов'язувати та довіряти споживання таким кооперативам, як Кооператив драконових фруктів Фу Тхюань Хоа; Кооператив драконових фруктів Бак Бінь; Кооператив драконових фруктів Туан Куй. Крім того, Кооператив драконових фруктів Туан Тянь також підписав контракти з багатьма експортними підприємствами зі стабільними цінами для членів від 22 000 до 23 000 донгів/кг. Зокрема, кооператив також отримав органічну сертифікацію для 10 гектарів. До 2022 року кооператив розширився на інші кооперативи драконових фруктів у провінції, такі як Кооператив драконових фруктів Хам Кіем та Кооператив драконових фруктів Фук Вінь. Також цього року Кооператив драконових фруктів Туан Тянь отримав 10 гектарів європейської сертифікації органічного сільського господарства та 13,1 гектара сертифікації GlobalGAP. Крім того, кооператив Thuan Tien Dragon Fruit отримав сертифікат реєстрації торгової марки від Департаменту інтелектуальної власності; кооператив отримав сертифікат безпечного ланцюга поставок; кооператив завжди застосовує високі технології у виробництві, такі як: перетворення світлодіодних ламп, систем крапельного зрошення та координація з Асоціацією фермерів для поширення серед фермерів інформації про успішне перетворення...

Завдяки цим видатним досягненням, кооператив Thuan Tien Dragon Fruit став першим кооперативом у провінції, який був обраний та визнаний типовим кооперативом країни у 2023 році Центральним комітетом Спілки фермерів В'єтнаму.

Джерело