Найкращі нежирні вегетаріанські страви для легкої та економної вегетаріанської трапези

GĐXH - Якщо ви втомилися від жирних вегетаріанських страв і шукаєте легші вегетаріанські рецепти, не пропустіть нежирні вегетаріанські рецепти в наступній статті.

Вегетаріанський Кімбапа

Вегетаріанський кімбап – це смачна вегетаріанська страва без олії, яку варто спробувати одразу, щоб змінити смак. Інгредієнти, необхідні для приготування рисових рулетів, також дуже прості: лише білий рис, спаржа, морква, огірки, молода кукурудза та морські водорості.

Відповідно, ви відварюєте спаржу та молоду кукурудзу, просто бланшуєте моркву і можете загорнути їх у кімбап.

Ця страва готується без олії, але вона все одно дуже смачна. Ви можете вмочити кімбап у соус чилі або вегетаріанський майонез, щоб додати страві більше смаку.

Змішаний вегетаріанський суп

Коли йдеться про нежирні вегетаріанські страви, не можна ігнорувати супи. Якщо ви не знаєте, який суп приготувати, щоб поєднати багато видів овочів для доповнення поживних речовин, будь ласка, зверніться до цього рецепту мішаного вегетаріанського супу.

Вегетаріанський суп, що поєднує багато видів овочів та фруктів, також має хороший жарознижувальний ефект.

Все, що вам потрібно зробити, це підготувати інгредієнти, включаючи кукурудзу, картоплю, моркву, чайот, китайську капусту та гливи, потім довести каструлю з водою до кипіння та додати ці інгредієнти для варіння, додати трохи приправ та солі, і все готово.

Бульйон цієї страви матиме м’який солодкий смак завдяки природній солодкості овочів, і він буде дуже смачним, якщо подавати його з гарячим рисом.

Оскільки цей суп являє собою поєднання багатьох видів овочів та фруктів, він також має хороший охолоджувальний ефект, що підійде для зняття нудьги після кількох днів вживання жирних вегетаріанських страв.

Вегетаріанський м'ясний рулет на пару

Якщо ви шукаєте смачну вегетаріанську страву з рисом, щоб наситити шлунок, але при цьому використовувати менше олії для приготування їжі, то вам обов'язково варто спробувати цей вегетаріанський рецепт парового м'ясного рулету.

Більшість інгредієнтів цієї страви складаються з тофу, моркви, грибів деревних вух, вермішелі...

Більшість інгредієнтів цієї страви, такі як тофу, морква, гриби, вермішель... дрібно нарізаються, змішуються, а потім готуються на пару. Вам потрібно лише трохи олії аннато, щоб надати страві фарбувальний колір.

Якщо ви не любите олію, можете пропустити етап фарбування. Хоча страва буде менш красивою, смак залишиться тим самим.

Вегетаріанський суп з голубців

Продовжуємо розповідь про ще одну легку вегетаріанську страву, для приготування якої не використовується олія, на яку вам варто звернути увагу – вегетаріанський суп з голубців.

Щоб ця страва виглядала гарно, вам знадобиться трохи часу та трохи вправності. Натомість у вас буде гарна тарілка супу, гармонійних кольорів та повного поживних речовин, що зробить сімейну трапезу ще привабливішою.

Вегетаріанський суп з папаї

Білий тофу, приготований з папайєю, також можна спробувати як знежирений вегетаріанський суп.

За допомогою інгредієнтів з папайї ви можете перетворити їх на привабливі вегетаріанські страви.

Солодкий та ароматний смак супу з папайї в поєднанні з пухким, жирним білим тофу подарує вам дивне та дуже привабливе відчуття під час його вживання.

Вегетаріанський хот-пот з гіркою динею

Вегетаріанська запечена страва з гіркою динею також чудово підійде для тих днів, коли вам не хочеться їсти рис і ви втомилися від жиру.

Щоб приготувати натурально солодкий гострий бульйон, можна тушкувати овочі, такі як біла редька, морква та маніок, щоб отримати солодку воду. Якщо додати цукрову тростину, гарбуз та гриби шиїтаке, ваш бульйон буде ще смачнішим.

У вегетаріанському гострому горщику з гіркою динею точно не обійдеться без тонко нарізаної гіркою дині. Окрім гіркої дині, вам також слід приготувати інші добавки до гострого горщика, такі як гриби (енокі, терті гриби, королівські гливи, солом'яні гриби...), м'який тофу, шкірку тофу...

Джерело: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/top-mon-chay-khong-dau-mo-cho-bua-com-chay-nhe-nhang-thanh-dam-172250616161034959.htm