Вирощування грейпфрута органічним способом, багато черв'яків, здоровий ґрунт

ЄН БАЙ. При використанні біологічних добрив збільшується кількість дощових черв'яків у ґрунті, покращується пористість, рослини добре ростуть і зменшуються багато витрат.

ЄН БАЙ. При використанні біологічних добрив збільшується кількість дощових черв'яків у ґрунті, покращується пористість, рослини добре ростуть і зменшуються багато витрат.

Грейпфрутовий сад родини пана Нгуєн Суан Б'єна в селі Кхе Бут, комуна Лам Зянг (Ван Єн, Єн Бай ) кардинально змінився з моменту впровадження методів органічного землеробства. Ґрунт став пухким, кількість дощових черв'яків у ґрунті значно зросла; врожайність та якість плодів постійно покращуються.

Вирощування грейпфрутів органічним способом допомагає пану Б'єну скоротити витрати та робочу силу, забезпечуючи здоров'я. Фото: Кієн Чунг.

Пан Б'єн розповів, що грейпфрутовий сад його родини оточує житловий район. Раніше вся територія використовувалася для вирощування лонгану, тому використовувалася велика кількість добрив та хімічних пестицидів. Згодом здоров'я членів родини постраждало. Поживних речовин з добрив вистачало лише для живлення рослин, ґрунт не був доповнений органічними поживними речовинами, тому він ставав дедалі твердішим. Збільшення щільності шкідників та хвороб призвело до зниження врожайності та якості лічі та збільшення виробничих витрат.

У 2019 році, після навчання та накопичення знань, пан Б'єн сміливо вирубав усі дерева лонган та перейшов на вирощування грейпфрутів. У 2022 році він перейшов на органічне землеробство, замінивши хімічні добрива компостованим курячим послідом з мікроорганізмами (придбаним на фермах), а для відлякування та запобігання шкідникам замість пестицидів – біологічними препаратами.

За словами пана Б'єна, на ранніх етапах переходу родині все ще доводилося використовувати невелику кількість добрив NPK, щоб запобігти харчовому шоку рослин, поки вони чекали на покращення ґрунту. Коли ситуація стабілізувалася, він перейшов на використання виключно біологічних засобів.

Щоб обмежити вимивання органічних добрив та їх просочування глибоко в ґрунт, сім'ї упаковують компост у мішки, пробивають отвори та розміщують їх на відстані 3-4 метрів від основи дерева (один мішок на дерево). Крім того, використовуйте біологічні препарати для відлякування смердючих комах. Деякі об'єкти, такі як плодові мушки, дрібні павуки, листові мінери тощо, використовують пастки-приманки для боротьби з ними.

За словами пана Нгуєн Суан Б'єна, при переході на органічне землеробство збільшується кількість черв'яків у ґрунті та покращується рихлість ґрунту. Фото: Чунг Куан.

Завдяки цьому методу грейпфрутовий сад зараз увійшов у стабільну фазу. Неозброєним оком ми можемо побачити, що кількість дощових черв'яків збільшується, ґрунт стає пухким, рослини мають менше шкідників і хвороб, а виробничі витрати значно знижуються.

«В середньому щороку грейпфрутове дерево використовує лише 1 мішок органічних добрив, ціна яких становить 25 000 донгів за мішок, що значно менше, ніж при використанні хімічних добрив (тільки азот потрібно вносити в середньому 1,5 кг на дерево, а ціна перевищує 20 000 донгів за кг)», – порівняв пан Б’єн.

За словами пана Б'єна, щороку його родина продає на ринку 2000-3000 грейпфрутів за ціною від 5000 до 10 000 донгів за фрукт. Після вирахування витрат родина отримує прибуток у розмірі 20-30 мільйонів донгів. Хоча ця сума невелика, родині не доводиться витрачати багато часу на догляд за грейпфрутами, і встигає збільшити дохід від іншої роботи. Що ще важливіше, сад стає чистішим, що забезпечує здоров'я членів родини. Наразі родина висаджує дерева су в грейпфрутовому саду, щоб збільшити дохід у довгостроковій перспективі.

За словами пана Б'єна, щоб успішно вирощувати органічну продукцію, виробники повинні бути наполегливими. Фото: Чунг Куан.

«Органічне землеробство не складне, але для цього потрібна наполегливість, зовнішній вигляд плодів не буде таким гарним, як при використанні хімічних речовин. Ринок не може розрізнити органічну та неорганічну продукцію, тому немає різниці в ціні, що може легко призвести до розчарування виробників…»

Однак, у довгостроковій перспективі, з покращенням економічних умов людей, попит на якісні, безпечні продукти також зростатиме. Крім того, якщо ми продовжуватимемо зловживати хімічними матеріалами, це вплине на середовище проживання. Тому безпечне органічне виробництво стане неминучою тенденцією», – прокоментував пан Б’єн.

Джерело: https://nongsanviet.nongnghiep.vn/trong-buoi-huong-huu-co-giún-nhieu-dat-khoe-d410343.html