Застосування технологій – важіль скорочення викидів у сільськогосподарському виробництві.

Son La активно застосовує науку та технології у виробництві, сприяючи просуванню зеленого, циркулярного та сталого сільського господарства.

Значне скорочення викидів від вхідних матеріалів

Протягом періоду 2021-2025 років провінція Сон Ла зосередилася на впровадженні рішень для зеленого виробництва, з акцентом на застосуванні мікробних технологій, ферментів, білків та біологічних препаратів для боротьби зі шкідниками та хворобами сільськогосподарських культур. Такий підхід допомагає поступово замінити хімічні пестициди, зменшити викиди парникових газів та створити безпечніше середовище для сільського господарства.

Провінційний департамент сільськогосподарських культур та захисту рослин рекомендує фермерам збирати манго в пачки, щоб обмежити поширення шкідників і хвороб, а також зменшити використання пестицидів. Фото: Нгуєн Нга.

Провінційний департамент сільськогосподарського виробництва та захисту рослин регулярно проводить навчальні та інформаційно-просвітницькі кампанії для фермерів щодо використання пестицидів відповідно до «чотирьох правильних принципів»; а також підписує зобов’язання з підприємствами та домогосподарствами, що виробляють овочі та фрукти, для підвищення відповідальності користувачів пестицидів. В результаті, використання пестицидів у безпечних виробничих зонах, сертифікованих VietGAP зонах та експортно-орієнтованих зонах суворо дотримується, забезпечуючи необхідний період каренції та безпеку харчових продуктів.

Водночас, провінція рекомендує фермерам збільшити використання органічних добрив та обмежити використання хімічних добрив для зменшення викидів у ґрунт. Органічні добрива необхідно компостувати, а не використовувати у свіжому вигляді; хімічні добрива слід застосовувати збалансовано, уникаючи надмірного використання азотних добрив та застосовуючи їх на правильних стадіях росту культур. Післязбиральні відходи, такі як солома та стебла рослин, збираються та ні в якому разі не спалюються на полях, щоб уникнути диму, пилу та забруднення повітря. Зменшення використання азотних добрив та припинення спалювання соломи значно зменшує викиди оксидів азоту (N2O) та метану (CH4) – двох газів, потенціал глобального потепління яких у багато разів перевищує CO₂.

Крім того, на лонгані, манго, апельсині, танжерині, маракуйї, капусті тощо було впроваджено багато ефективних моделей інтегрованої боротьби зі шкідниками (ІБШ), що допомагає зменшити кількість пестицидів на 20-30% порівняно з традиційним землеробством, що сприяє зменшенню викидів парникових газів безпосередньо на етапі вирощування. Наразі у всій провінції понад 264 гектари посівів сертифіковані як органічні; 5596 гектарів відповідають вимогам VietGAP; та 23 448 гектарів кави сертифіковані для сталого виробництва.

Фактично, провінція досягла значних результатів завдяки застосуванню екологічно чистих методів ведення сільського господарства. У комунах Фхієнг Пан, Чіенг Сон та Муонг Е модель комплексного захисту від шкідників (IPM) на маракуї, після майже року впровадження на площі 15 гектарів, допомогла зменшити кількість хімічних добрив на 15-20% та зменшити шкоду від шкідників та хвороб на 20-30%. В результаті, це стабілізувало екологічний баланс полів, мінімізувало забруднення навколишнього середовища та призвело до того, що 60-70% фруктів мають 1-й ґатунок, що дає ціну на 20-30% вищу, ніж маракуя, вирощена традиційними методами.

У комуні Фу Єн модель органічного рисоводства з низьким рівнем викидів, що реалізується сільськогосподарським сервісним кооперативом Куанг Хьюй, розширилася з 30 гектарів до майже 130 гектарів, залучивши близько 160 домогосподарств-учасників. Без використання хімічних пестицидів ґрунт стає більш пористим, викиди метану (CH4) з рисових полів зменшуються, рослини здоровіші, врожайність стабільна, а прибутки фермерів зросли з 20-30 мільйонів донгів/гектар/сезон раніше до 70-80 мільйонів донгів/гектар/сезон. Рис Фу Єн отримав захист торгової марки та користується стабільним споживанням, що демонструє ефективність зеленого виробництва.

Модернізувати сільськогосподарські процеси

Окрім вищезазначених рішень, Son La також зосереджується на скороченні прямих викидів від сільського господарства, зрошення та зберігання сільськогосподарської продукції. Площа крапельного та дощувального зрошення досягла понад 3200 гектарів, переважно для фруктових дерев та промислових культур; було побудовано понад 115 гектарів теплиць, сітчастих будинків та парників. Сільськогосподарське середовище краще контролюється, зменшується кількість шкідників та хвороб, а також зменшується потреба в пестицидах. Збереження води в моделі крапельного зрошення також зменшує викиди оксиду азоту (N2O) з ґрунту, обмежуючи тривале зволоження ґрунту.

Застосування водозберігаючих методів зрошення допомагає фермерам у Сон Ла знизити виробничі витрати, підвищити ефективність сільського господарства та сприяти скороченню викидів. Фото: Дук Бінь.

На сьогоднішній день у провінції створено 9 високотехнологічних виробничих зон для таких культур, як заварні яблука, манго, лонган, сливи, кава та чай. Ці зони працюють відповідно до контрольованих сільськогосподарських умов, що допомагає зменшити кількість шкідників і хвороб і зменшити потребу в пестицидах, тим самим опосередковано зменшуючи викиди N2O та CO2. Багато переробних підприємств інвестували в системи очищення стічних вод та повторно використовують побічні продукти для виробництва органічних добрив, що допомагає обмежити захоронення відходів та анаеробне розкладання, які є причинами викидів метану (CH4).

Було просунуто механізацію, що сприяло економії робочої сили та зменшенню викидів від виробничої діяльності. Наразі підготовка землі досягла 100% для деяких культур, таких як цукрова тростина та чай; та понад 50% для рису, касави, кукурудзи та кави. Догляд за рослинами та їх захист для рису та інших культур досяг понад 40%; а збір чаю досяг понад 80%.

Поряд із виробничою інфраструктурою, цифрові технології активно впроваджуються через коди зон посадки, відстеження та управління зонами виробництва. Наразі провінція підтримує 216 експортних кодів зон посадки, що є важливою основою для забезпечення якості, зниження технічних ризиків та оптимізації транспортування, тим самим зменшуючи непрямі викиди в ланцюжку постачання.

За словами пані Фам Тхі Лан, заступниці начальника провінційного департаменту сільськогосподарського виробництва та захисту рослин, застосування науки і технологій є ключовим рішенням для фермерів, щоб вони могли проактивно виробляти, долати сезонність, зменшувати залежність від погоди та задовольняти дедалі вищий попит ринку, одночасно зменшуючи викиди та підвищуючи адаптивність до зміни клімату.

У наступному періоді Підрозділ продовжуватиме консультувати Департамент сільського господарства та навколишнього середовища щодо більш активних досліджень та впровадження рішень у галузі біотехнологій, теплиць, крапельного зрошення, сенсорики, автоматизації тощо у виробництві, попередній обробці, переробці та споживанні. Він ефективно впроваджуватиме завдання та рішення відповідно до дорожньої карти, викладеної в Проекті скорочення викидів у рослинництві на період 2025-2035 років з перспективою до 2050 року в провінції.

Водночас широко впроваджувати реєстрацію та управління кодами виробничих зон у поєднанні із синхронізованим застосуванням нових технологій та методів для завоювання вимогливих ринків, прагнучи розвитку зеленого, ефективного та сталого сільського господарства.

Джерело: https://nongnghiepmoitruong.vn/ung-dung-cong-nghe--don-bay-giam-phat-thai-trong-san-xuat-nong-nghiep-d787803.html