Міське сільське господарство – стратегічне рішення для міста Хошимін.

Зіткнувшись з тиском урбанізації та обмежених земельних фондів, Хошимін рухається до розвитку міського сільського господарства, застосовуючи високі технології та діючи як «екологічний щит» для міста.

Необхідність розвитку сільського господарства в мегаполісах

Міське сільське господарство, якщо розуміти його просто, — це форма сільського господарства, що реалізується в міських або приміських районах, використовуючи невеликі простори (дахи, балкони, вільні землі тощо) для дрібномасштабного фермерства та тваринництва, застосовуючи високі технології.

Найбільшою перевагою цієї моделі є те, що вона економить землю, забезпечує чистими продуктами харчування з високою цінністю, покращує навколишнє середовище та сприяє зеленому способу життя. Завдяки застосуванню гідропоніки, аеропоніки, Інтернету речей, автоматизації або тепличного землеробства, міське сільське господарство може ефективно працювати навіть на невеликих земельних ділянках або землях, які не є сприятливими для міської забудови.

Міське сільське господарство не лише сприяє забезпеченню місцевої продовольчої безпеки мегаполісів, але й спрямоване на досягнення численних цілей, пов'язаних з навколишнім середовищем, засобами існування людей, торгівлею та екотуризмом . Фото: Ле Бінь .

Директор Інституту міського планування міста Хошимін, магістр наук Нго Ань Ву, зазначив, що майже третина м’яса, овочів та яєць у містах світу виробляється за допомогою міського сільського господарства. Зокрема, в деяких частинах світу 75% домогосподарств використовують модель міського сільського господарства.

«У Москві (Росія) 65% домогосподарств є міськими мешканцями, тоді як у Дар-ес-Саламі (Танзанія) цей показник становить 68%. У Берліні (Німеччина) наразі налічується понад 8000 городів, і багато жителів Нью-Йорка вирощують овочі на дахах своїх будинків. Великі китайські міста, такі як Шанхай, Пекін..., самодостатні до 85% зелених овочів та 50% м’яса та яєць. Все це показує, що міське сільське господарство є резервним шаром, формою стратегічного страхування продовольчої безпеки», – сказав майстер Нго Ань Ву.

Окрім своєї ролі у забезпеченні продовольством, міське сільське господарство створює робочі місця для неформальної робочої сили та груп з низьким рівнем доходу в передмістях. У поєднанні з експериментальним туризмом та громадською освітою ця модель може відкрити нові джерела доходу. Використання переваг розсіяних земель також підвищує цінність міського землекористування та створює екосистему супутніх послуг, таких як сільськогосподарська торгівля та екотуризм.

Також, за словами магістра Нго Ань Ву, у 2021 році Світовий банк оцінив, що моделі циркулярної економіки, засновані на міському сільському господарстві, допомагають скоротити органічні відходи до 30%, створювати компост та біоенергію. Водночас моделі міського сільського господарства покращують якість повітря, збільшують зелені насадження та зменшують ефект теплового острова.

Використання порожніх просторів на дахах, в офісах та на балконах для вирощування овочів не лише оптимізує дедалі звужуваніший земельний фонд, але й вирішує проблему харчових продуктів та щоденних органічних відходів. Фото: Ле Бінь .

У В'єтнамі місто Хошимін коригує своє планування землекористування. Очікується, що до 2030 року площа сільськогосподарських угідь становитиме близько 337 000 гектарів, що на понад 69 000 гектарів менше порівняно зі старим розподілом. Це вимагає рішучого переходу до міського сільського господарства, високотехнологічного сільського господарства, біології та чистого виробництва для оптимізації дедалі вужчого земельного фонду.

Тим часом, згідно зі статистикою Департаменту промисловості та торгівлі, попит на зелені овочі в Хошиміні становить до 10 000-12 000 тонн/місяць, але 70-80% залежить від поставок із сусідніх провінцій. Транспортування на далекі відстані також збільшує ризик коливань цін та знижує якість продуктів харчування.

Останнім часом у багатьох районах спостерігається незвичайна погода: тривалі дощі та шторми спричинили зсуви в Ламдонзі, а провінції дельти Меконгу постраждали від високих припливів та повеней. Ці фактори порушили виробництво, збирання врожаю та транспортування сільськогосподарської продукції, особливо овочів та фруктів, що наражає Хошимін на ризик дефіциту поставок та коливань цін. Тому міське сільське господарство є рішенням для розподілу ризиків та підвищення самозабезпечення основними джерелами їжі.

Сільське господарство – екологічний щит мегаполісів

Після об'єднання Хошимін має природну площу понад 6 722 км², населення понад 14 мільйонів осіб, що забезпечує майже 25% ВВП та близько 30% національного бюджету. Резолюція З'їзду партії Хошиміна на термін 2025-2030 років визначає сільське господарство не лише як виробничий сектор, але й як екологічний, екологічний та водний стовп у структурі сучасного міського розвитку.

Фактично, Хошимін вже багато років є провідним населеним пунктом країни в галузі міського сільського господарства. Однак розширення території та нова ситуація вимагають від Хошиміна більш систематичної, конкретної та інноваційної стратегії розвитку.

Міське сільське господарство стало однією з яскравих рис Хошиміна за останні роки. Однак цей напрямок потребує розширення та впровадження більш систематично, глибше та комплексніше. Фото: Ле Бінь .

Пан Буй Мінь Тхань, заступник голови Народного комітету міста Хошимін, наголосив: сільськогосподарський земельний фонд площею понад 454 000 гектарів створює умови для формування великомасштабних виробничих зон з багатьма різними екосистемами. Зокрема, район старого Хошиміна відіграє роль центру насінництва, високотехнологічного сільськогосподарського центру та міського сільськогосподарського центру. Район Біньзионг орієнтований на розвиток промислових культур та великомасштабного тваринництва в органічному та безпечному напрямку. Тим часом район Ба Ріа - Вунгтау сильний у високотехнологічному сільському господарстві, солонуватій аквакультурі, спеціалізованих продуктах та сільськогосподарському туризмі.

«Швидка урбанізація скорочує сільськогосподарські угіддя, водночас сільська робоча сила старіє, а природні екосистеми стикаються з ризиком занепаду. Зміна клімату призводить до того, що Хошимін страждає від сильніших повеней через високі припливи та сильні дощі. У той час сільське господарство з його лісовими системами, річками, каналами та садами стане «зеленою інфраструктурою», утримуючи воду та уповільнюючи потік, сприяючи зменшенню тиску повеней у міських районах», – сказав пан Тхань.

Водночас, ринковий попит на зелені, чисті, органічні продукти та екотуризм швидко зростає, але масштаби концентрованого виробництва все ще невеликі та не відповідають потенціалу. Високі цілі зростання та нові сільські стандарти змушують Хошимін переходити до сільського господарства з доданою вартістю, заснованого на технологіях, обігу та сталому розвитку.

За словами віце-голови Буй Мінь Тханя, планування розвитку Хошиміна до 2030 року – бачення 2050 – спрямоване на створення багатоцінної сільськогосподарської екосистеми: виробництво високотехнологічних товарів та зелені зони для регулювання клімату. Сільське господарство Хошиміна буде інтегровано в розумну, зелену та адаптивну міську структуру.

Пан Во Тхань Зяу, заступник директора Департаменту сільського господарства та навколишнього середовища міста Хошимін, оцінив, що в умовах екстремального клімату сільське господарство відіграє роль «екологічного щита» завдяки системі лісів, ставків, полів, садів, лагун, які регулюють воду та зменшують ризик стихійних лих. Хошимін також прагне сформувати економічні коридори сільського господарства, промисловості та послуг вздовж кільцевої дороги 3, кільцевої дороги 4, швидкісної автомагістралі Хошимін - Вунгтау..., пов'язані з портовою системою та логістичними центрами.

Ефективний розвиток міського сільського господарства допомагає Хошиміну відкрити багато нових напрямків та підключитися до ринку. Фото: Ле Бінь .

Майбутня модель міської аграрної економіки ставить фермерів у роль «цифрових громадян-аграріїв», застосовуючи штучний інтелект, Інтернет речей, блокчейн у виробництві, управлінні, відстеженні та ринкових зв’язках. Це також є основою для експорту високоякісної сільськогосподарської продукції.

Доктор То Тхі Туй Транг з Інституту досліджень розвитку міста Хошимін запропонував планувати концентровані виробничі зони, надаючи пріоритет захисту стратегічних сільськогосподарських угідь для міського сільського господарства та високотехнологічного сільського господарства.

«Народний комітет міста Хошимін повинен розробити гнучкий механізм оренди землі, що дозволить підприємствам вносити капітал з правами користування землею. Водночас місто також повинно спростити процедури пільгового кредитування технологічної інфраструктури, такої як теплиці, системи Інтернету речей, штучний інтелект... та приймати активи, сформовані на сільськогосподарських землях, як заставу, допомагаючи підприємствам сміливіше інвестувати», – запропонував доктор Транг.

Джерело: https://nongnghiepmoitruong.vn/nong-nghiep-do-thi--giai-phap-chien-luoc-cho-tphcm-d786823.html