Мобілізація фермерів для участі в обробці органічних відходів для очищення довкілля

Завдяки проєкту «Пропаганда та мобілізація фермерів для обробки відходів у В'єтнамі, що сприяє зусиллям міжнародної спільноти щодо скорочення викидів парникових газів» було підвищено обізнаність, а поведінка фермерів у провінції змінилася у виробництві в бік зеленого, екологічно чистого сільського господарства .

Проект «Пропаганда та мобілізація фермерів для обробки відходів у В'єтнамі, внесок у зусилля міжнародної спільноти щодо скорочення викидів парникових газів» був реалізований Центральним комітетом Спілки фермерів В'єтнаму у 15 провінціях та містах по всій країні.

У Нінь Бінь Проект реалізовуватиметься Асоціацією фермерів провінції з 2022 року в 9 комунах, округах і містах-учасниках, зокрема: Тхач Бінь, Куінь Луу, місто Нхо Куан (район Нхо Куан); Gia Hoa, Gia Thinh, Gia Phu (район Gia Vien); Кхань Хоа , Кхань Конг, місто Йен Нінь (район Єн Кхань).

Проєкт зосереджений на пропаганді, мобілізації та керівництві фермерами-членами щодо застосування 5 технічних рішень для екологічно безпечної обробки органічних відходів: ферментація побічних продуктів сільськогосподарських культур для корму тваринам, компостування органічних добрив з побічних продуктів сільськогосподарських культур на полях, вирощування курей на товстій біологічній підстилці, вирощування кальцієвих черв'яків та вирощування дощових черв'яків.

Це досить прості, легкі у виконанні та екологічно чисті методи. Фермери можуть використовувати післязбиральні побічні продукти сільського господарства для ферментації побічних продуктів сільськогосподарських культур у поживний корм для худоби; компостувати органічні добрива із соломи та побічних продуктів сільськогосподарських культур прямо в полі; вирощувати кальцієвих черв'яків, вирощувати дощових черв'яків зі свинячим, буйволиним, коров'ячим, курячим послідом, залишками їжі тощо, щоб створити нове джерело їжі для худоби та цінне джерело органічних добрив; вирощувати курей на товстій біологічній підстилці, щоб зменшити роботу з прибирання курника, усунути неприємні запахи в курнику, кури швидко ростуть, є здоровими та менш схильними до хвороб.

Після запуску програми Проєкту та навчання тренерів з питань джерел, фермерські асоціації комун та міст активно впроваджували багато заходів у рамках Проєкту. Товариш Дао Куанг Фу, голова Фермерської асоціації комуни Тхат Бінь, район Ньо Куан, сказав: «Асоціація провела опитування та відібрала членів і фермерів у цьому районі, які займаються відповідною сільськогосподарською та тваринницькою діяльністю, для участі в технічних навчальних курсах та створення екологічно чистих моделей обробки органічних відходів. Водночас було створено групу з пропаганди з 5 членів та групу зі збору відходів з 7 членів, які періодично зустрічаються щомісяця для пропаганди та мобілізації тиражування Проєкту. Реалізація проєкту була підтримана членами та людьми. На сьогодні в комуні було 65 моделей, що застосовують екологічно чисті технічні рішення для обробки органічних відходів, і всі моделі принесли практичні результати».

Мобілізація фермерів для участі в обробці органічних відходів для очищення довкілля — Пан Тран Кхань Хьюй у комуні Тхач Бінь (район Нхо Куан) успішно застосував метод ферментації побічних продуктів сільськогосподарських культур як корм для тварин.

Поділившись ефективністю методу ферментації побічних продуктів сільськогосподарських культур для корму тварин, пан Тран Кхань Хюй з комуни Тхач Бінь сказав: «Раніше моя сім'я вирощувала корів за старою практикою природного випасу, яка була не дуже ефективною та вимагала багато праці. Тому, коли Асоціація фермерів усіх рівнів провела навчання та інструктаж з техніки ферментації побічних продуктів сільськогосподарських культур для корму тварин, моя сім'я сміливо застосувала її. Побічні продукти сільського господарства після кожного збору врожаю, такі як кукурудза, збираються, обробляються відповідно до правильного процесу та через 21 день використовуються як корм для буйволів та корів, багаті на поживні речовини, можуть зберігатися протягом 6-7 місяців. З моменту застосування нового методу моя сім'я проактивно займається питаннями джерел їжі, долаючи дефіцит їжі для буйволів та корів взимку, заощаджуючи кошти, зменшуючи витрати праці, а стадо корів швидко та здорово росте. Відходи корів не мають неприємного запаху, як раніше, а навколишнє середовище значно покращилося».

Щодо результатів реалізації Проекту в провінції, пан Хоанг Нгок Чінь, заступник голови Асоціації фермерів провінції, зазначив: «Після більш ніж 2 років реалізації Проект організував 2 навчальні курси для ключових лекторів для 30 кадрів та фермерів-членів з населених пунктів, що беруть участь у Проекті; навчив майже 900 фермерів-членів; організував 4 польові поїздки для вивчення моделей збору та обробки органічних відходів між комунами в 3 районах: Нхо Куан, Зіа В'єн, Єн Кхань... Впроваджуючи Проект, асоціації фермерів усіх рівнів підтримали будівництво понад 540 моделей, що застосовують екологічно чисті методи обробки відходів. Від початково побудованих моделей до сьогодні в провінції було відтворено понад 900 моделей. Реалізація Проекту допомогла фермерам навчитися класифікувати та обробляти відходи, зменшити спалювання соломи та побічних продуктів сільськогосподарських культур після збору врожаю, поступово вирішити проблему надлишкових харчових відходів та відходів тваринництва; заощадити виробничі витрати, зменшити використання хімічних добрив, зменшити витрати робочої сили та підвищити ефективність сільськогосподарського виробництва».

У найближчому майбутньому, в рамках Проекту, фермерські асоціації всіх рівнів у провінції продовжуватимуть поширювати пропаганду, організовувати екскурсії та вивчати досвід моделей збору та обробки органічних відходів у населених пунктах, що впроваджуються, допомагаючи членам асоціації та фермерам вивчати та відтворювати модель. Таким чином, це сприятиме підвищенню обізнаності, зміні поведінки та звичок людей щодо обробки органічних відходів у напрямку захисту довкілля та реагування на поточні зміни клімату.

Хонг Зіанг-Дик Лам

Джерело