چینی، چکنائی، تلی ہوئی اشیاء، الکحل اور سیر شدہ چکنائی والی غذائیں فیٹی لیور کی حالت کو بڑھا سکتی ہیں۔
ڈاکٹر ہونگ نم، شعبہ معدے کے شعبہ، تام انہ جنرل ہسپتال، ہنوئی نے کہا کہ کئی پارٹیوں کے ساتھ ٹیٹ کی چھٹیوں کے دوران، نئے سال کی شام، کھانے کی غلط عادات، چینی یا چکنائی والی بہت سی غذاؤں کا استعمال، جگر کے خلیوں میں چربی زیادہ جمع ہونے کا سبب بنتا ہے، جس سے فیٹی لیور کی بیماری بڑھ جاتی ہے۔
الی
فیٹی لیور کی بیماری میں مبتلا افراد جو Tet کے دوران بہت زیادہ الکحل پیتے ہیں وہ جگر کو زیادہ سنگین نقصان پہنچا سکتے ہیں۔ بہت زیادہ الکحل پینے سے نہ صرف فیٹی لیور کی سطح میں اضافہ ہوتا ہے بلکہ یہ جگر کی سوزش کا باعث بنتا ہے جس سے ناقابل واپسی نقصان ہوتا ہے جسے سائروسیس کہتے ہیں۔
تلا ہوا کھانا
ٹیٹ کے دوران، بہت سی تلی ہوئی غذائیں ہیں جیسے تلی ہوئی چکن، فرنچ فرائز، فرائیڈ ٹوفو... بہت زیادہ سیر شدہ چکنائی کھانے سے جگر میں چربی کی مقدار بڑھ جاتی ہے، وقت گزرنے کے ساتھ ساتھ فیٹی لیور سروسس کی طرف بڑھتا ہے۔
ڈاکٹر نام تجویز کرتے ہیں کہ لوگوں کو چاہیے کہ وہ اپنی پسند کا کھانا صحیح مقدار میں کھانے کا انتخاب کریں، غذائیت کو متوازن رکھیں، اور جگر پر اثر انداز ہونے اور فیٹی لیور میں اضافے سے بچنے کے لیے مناسب وزن برقرار رکھیں۔ اس کے علاوہ جسم میں اضافی چکنائی کی مقدار کو محدود کرنے کے لیے جو لوگ تلی ہوئی چیزیں پسند کرتے ہیں وہ انہیں ڈیپ فرائی کرنے کے بجائے ایئر فریئر سے پکانے کا انتخاب کرسکتے ہیں۔
پروسس شدہ گوشت
بہت زیادہ پروسس شدہ گوشت کھانے سے آپ کو غیر الکوحل فیٹی لیور کی بیماری اور موٹاپے کا خطرہ بڑھ سکتا ہے۔
ساسیجز اور بیکن سیر شدہ چکنائی سے بھرپور ہوتے ہیں اور بہت زیادہ کھانے سے جگر کو نقصان پہنچ سکتا ہے۔ اسنیکس جیسے آلو کے چپس، نمکین کریکر، اور ٹیٹ کے دوران خشک خوبانی میں بھی بہت زیادہ نمک ہوتا ہے۔ یہ اضافی نمک جسم میں پانی کی کمی کا باعث بنتا ہے، جس سے جگر پر منفی اثرات مرتب ہوتے ہیں۔
میٹھی غذائیں فیٹی لیور کو خراب کرتی ہیں۔ تصویر: فریپک
سافٹ ڈرنک
ٹیٹ کے دوران زیادہ تر ویتنامی خاندانوں کی عادت بہت زیادہ سافٹ ڈرنکس، ٹیٹ جیم، خشک میوہ جات اور کینڈی خریدنا ہے۔ بہت زیادہ چینی کا استعمال جگر کو اضافی چینی کو چربی میں تبدیل کرنے کا سبب بن سکتا ہے، جس سے فیٹی لیور کی سطح خراب ہوتی ہے۔ اس کے علاوہ، ٹیٹ کے دوران باقاعدگی سے فریکٹوز میٹھے مشروبات کا استعمال جگر کی چربی کی پیداوار کو بڑھا سکتا ہے۔
ٹیٹ ڈشز پروٹین اور شوگر سے بھرپور ہوتی ہیں۔ بہت سے لوگ اکثر اپنے کھانے پر کنٹرول کھو دیتے ہیں، جس کی وجہ سے فیٹی لیور کی سطح بڑھ جاتی ہے یا صحت مند جگر پر بوجھ بڑھ جاتا ہے۔
ڈاکٹر ہوانگ نم تجویز کرتے ہیں کہ مجموعی صحت اور صحت مند جگر کو برقرار رکھنے کے لیے، ایک صحت مند غذا کھانی چاہیے جس میں کافی مقدار میں پھل، سبزیاں، فائبر سے بھرپور سارا اناج، اچھی چکنائی، دبلی پتلی پروٹین کے ذرائع اور کیلشیم سے بھرپور دودھ کی مصنوعات شامل ہوں۔
زمرد
| قارئین ڈاکٹروں کے جوابات کے لیے یہاں ہاضمہ کی بیماریوں کے بارے میں سوالات پوچھتے ہیں۔ |
ماخذ لنک
تبصرہ (0)