کڑوے خربوزے کا رس جسم کو ٹھنڈا کرتا ہے۔
جنرل پریکٹیشنر بوئی ڈیک سانگ ( ہانوئی اورینٹل میڈیسن ایسوسی ایشن) نے کہا کہ کڑوے خربوزے میں کڑوا، میٹھا ذائقہ اور غیر جانبدار نوعیت کا ہوتا ہے، جو گرمی کو صاف کرنے، سم ربائی کرنے اور جگر کو ٹھنڈا کرنے کا اثر رکھتا ہے۔ کڑوے خربوزے میں فعال اجزاء جگر کے خامروں کو کم کرنے، جگر کی پرورش اور پتتاشی کی پرورش کے لیے دکھایا گیا ہے۔ موسم خزاں کے دنوں میں، آپ کڑوے خربوزے کا رس پینے کا فائدہ اٹھا سکتے ہیں تاکہ جگر کو زہر سے پاک کیا جا سکے۔

دیگر تازگی بخش مشروبات کے مقابلے میں، کڑوے خربوزے کا رس پینا مشکل ہے، اس لیے آپ تھوڑی سی چینی ڈال سکتے ہیں۔ اس کے علاوہ کڑوے خربوزے کو سٹر فرائی کرکے، سوپ بنا کر یا فریز کرکے کھایا جا سکتا ہے تاکہ اسے کھانے میں آسانی ہو۔
لیموں کا رس مدافعتی نظام کو مضبوط کرتا ہے اور جگر پر بوجھ کم کرتا ہے۔
موسم خزاں میں، آپ اپنی جلد کو ہائیڈریٹ کرنے اور آپ کے جسم کو مؤثر طریقے سے پاک کرنے میں مدد کے لیے ہر روز ایک گلاس پتلا لیموں کا رس بغیر چینی (یا تھوڑی چینی) کے ملاتے ہیں۔

لیموں ایک ایسا پھل ہے جس میں وٹامن سی بہت زیادہ ہوتا ہے، جو جگر کے خلیوں کے لیے مزاحمت اور اینٹی آکسیڈیشن بڑھانے میں مدد کرتا ہے۔ اس کے علاوہ لیموں جسم میں الکلائن بیلنس، پی ایچ کو بھی سپورٹ کرتا ہے، جگر پر بوجھ کو کم کرنے میں مدد کرتا ہے۔
گاجر اور چقندر کا رس جگر کے افعال کو بڑھاتا ہے۔
گاجر میں glutathione کی بھرپور مقدار ہوتی ہے جو جگر کو صاف کرنے کی صلاحیت رکھتا ہے۔ اس کے علاوہ گاجر میں بہت سے وٹامن اے، سی، بی 6، کے بھی ہوتے ہیں جو جگر کو زیادہ مؤثر طریقے سے کام کرنے میں مدد دیتے ہیں۔
دریں اثنا، چقندر طویل عرصے سے جگر کی بیماریوں کے علاج کے لیے استعمال ہوتی رہی ہیں۔ چقندر میں موجود اینٹی آکسیڈنٹس، پوٹاشیم، آئرن اور فولیٹ جگر کی حفاظت میں مدد کرتے ہیں، جگر کے خامروں کو اچھی طرح سے کام کرنے کے لیے فعال کرتے ہیں۔ یہ دونوں کند موسم خزاں میں بھی بکثرت ہوتے ہیں، جو مارکیٹ میں انتہائی سستے داموں پر آسانی سے مل جاتے ہیں، صرف 20,000 - 25,000 VND/kg تک۔

مولیوں اور گاجروں کو باقاعدگی سے کھانے سے جگر کے مجموعی کام کو متحرک اور بہتر بنانے میں مدد مل سکتی ہے۔ تیاری آسان ہے، دھونے کے بعد، آپ ایک گلاس مزیدار، صحت بخش جوس حاصل کرنے کے لیے جوسر میں گاجر اور چقندر ڈالتے ہیں۔
چقندر کا رس

چقندر کا جوس اینٹی آکسیڈنٹس کا بھرپور ذریعہ ہے، خاص طور پر بیٹین، جو سم ربائی کو فروغ دینے اور جگر کو آکسیڈیٹیو تناؤ سے بچانے میں مدد کرتا ہے۔ ساتھ ہی چقندر خراب کولیسٹرول کو کم کرنے اور جگر کو صحت مند بنانے میں بھی مدد کرتا ہے۔
ڈیٹوکس واٹر بنانے میں انتہائی آسان
یہ ایک سادہ اور آسان ڈیٹوکس واٹر نسخہ ہے۔ آپ کو بس 1 لیموں، 1 ادرک کا چھوٹا ٹکڑا، آدھا کھیرا اور کچھ تازہ پودینے کی پتیوں کی ضرورت ہے، پھر اسے تقریباً 1 لیٹر فلٹر شدہ پانی میں ڈالیں۔ اسے پینے سے پہلے 2 گھنٹے کے لیے فریج میں چھوڑ دیں۔
لیموں، ادرک، کھیرا، پودینہ جیسے اجزاء کا مجموعہ ڈیٹاکسفائی، سوزش سے لڑنے، ہائیڈریٹ، آکسیڈیشن سے لڑنے میں مدد کرتا ہے اور پودینہ کا ذائقہ خوشگوار ہے۔ جگر کو مؤثر طریقے سے کام کرنے میں مدد دینے کے لیے لوگ اسے روزانہ فلٹر شدہ پانی کی بجائے استعمال کر سکتے ہیں۔

جگر کو detoxify کرنے کے لیے، آپ detox water بھی بنا سکتے ہیں۔
اگرچہ یہ جوس صحت کے لیے اچھے ہیں لیکن ماہرین کے مطابق لوگوں کو ان کو بناتے وقت تازہ اجزاء کا انتخاب کرنا چاہیے اور بغیر چینی کے خالص استعمال کرنا بہترین ہے۔ اس کے علاوہ، خالی پیٹ پھلوں کا رس نہ پینا یاد رکھیں، خاص طور پر ان لوگوں کے لیے جو ہاضمے کے مسائل کا شکار ہیں۔
ماخذ: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/5-loai-nuoc-tu-nhien-giup-thai-doc-gan-tu-cu-qua-mua-thu-re-tien-va-de-lam-172250908142155872.htm






تبصرہ (0)