سبزی خوروں کی شکل میں رہنے میں مدد کے لیے 6 پروٹین سے بھرپور سبزی خور پکوان

سبزی خور غذا ان لوگوں کے لیے بہت فائدہ مند ہے جو اپنا وزن کم کرنا چاہتے ہیں یا اپنا فگر برقرار رکھنا چاہتے ہیں۔ تاہم، سبزی خوروں کو غذائی قلت کے خطرے سے بچنے کے لیے مختلف قسم کے کھانے کھانے پر توجہ دینے کی ضرورت ہے۔

بہت سے سبزی خوروں کو درپیش مسائل میں سے ایک پروٹین کی کمی ہے۔ صحت کی ویب سائٹ Verywell Health (USA) کے مطابق، اس کی بنیادی وجہ یہ ہے کہ سبزی خور سرخ گوشت نہیں کھاتے، جو کہ جسم کے لیے پروٹین کا بھرپور ذریعہ ہے۔

توفو اور سویا دودھ سبزی خور غذائیں ہیں جو جسم کو معیاری پروٹین فراہم کرتی ہیں۔

پروٹین پٹھوں کی نشوونما اور وزن کی بحالی کے لیے ایک ضروری غذائیت ہے۔ خوش قسمتی سے، کچھ سبزی خور پکوان پروٹین سے بھرپور ہوتے ہیں، جو سبزی خوروں کو صحت کو برقرار رکھنے، پٹھوں کو بنانے اور جسم کو پتلا کرنے میں مدد دے سکتے ہیں۔

پروٹین سے بھرپور غذائیں جو سبزی خوروں کو شکل میں رہنے میں مدد کرتی ہیں ان میں شامل ہیں:

ٹوفو ایک مقبول سبزی خور کھانا ہے۔

توفو ایک بہت مشہور سبزی خور کھانا ہے، جو پروٹین سے بھرپور اور بہت سے مزیدار پکوانوں میں تیار کرنا آسان ہے۔ سویابین سے بنا توفو معیاری پروٹین کا ذریعہ ہے۔ آپ کی ترجیحات پر منحصر ہے، آپ سٹر فرائی، بھاپ، فرائی، یا سوپ بنا کر بھی توفو تیار کر سکتے ہیں۔

کالی پھلیاں، سبز پھلیاں

کالی پھلیاں اور سبز پھلیاں جسم کے لیے پودوں کی پروٹین کے بہترین ذرائع ہیں۔ وہ نہ صرف پروٹین سے بھرپور ہوتے ہیں بلکہ فائبر، وٹامنز اور دیگر کئی معدنیات سے بھی بھرپور ہوتے ہیں۔ یہ دو قسم کی پھلیاں سوپ، دلیہ بنانے یا دوسری سبزیوں کے ساتھ ملا کر استعمال کی جا سکتی ہیں۔

کوئنوا۔

بہت سے ممالک میں، کوئنو سبزی خوروں میں ایک بہت مقبول اناج ہے۔ کوئنو میں تمام 9 ضروری امینو ایسڈ ہوتے ہیں، جو جسم کو مکمل پروٹین فراہم کرتے ہیں۔ کوئنو معدنیات جیسے میگنیشیم، آئرن اور وٹامن بی کا ایک اچھا ذریعہ بھی ہے۔ دن کے کچھ کھانوں میں ہم چاول کی بجائے کوئنو کھا سکتے ہیں۔ Quinoa کا استعمال سوپ، سلاد یا کیک بنانے کے لیے بھی کیا جاتا ہے۔

چیا کے بیج

Chia بیج چھوٹے بیج ہیں لیکن پروٹین میں زیادہ ہے. اس کے علاوہ چیا کے بیجوں میں اومیگا تھری، فائبر، وٹامنز اور جسم کے لیے ضروری معدنیات بھی ہوتے ہیں۔ اس قسم کے بیج کو اکثر smoothies اور دہی میں شامل کیا جاتا ہے۔

جَو

جو فائبر، سبزیوں کے پروٹین اور وٹامنز سے بھرپور ہوتا ہے۔ یہ ان لوگوں کے لیے بہترین انتخاب ہے جو پروٹین بڑھانا چاہتے ہیں لیکن پھر بھی مستحکم وزن برقرار رکھنا چاہتے ہیں۔

سویا دودھ

سویا دودھ سب سے زیادہ مقبول پودوں پر مبنی پروٹین مشروبات میں سے ایک ہے. ہم اپنی صحت پر منفی اثرات کی فکر کیے بغیر ہر روز سویا دودھ پی سکتے ہیں۔ ویری ویل ہیلتھ کے مطابق، اس کی تیاری کے طریقے پر منحصر ہے، 1 لیٹر سویا دودھ میں تقریباً 6-8 گرام پروٹین ہوتا ہے۔

ماخذ: https://thanhnien.vn/6-mon-chay-giau-protein-giup-nguoi-an-chay-giu-dang-185250111164341378.htm