اجینوموٹو ویتنام کی منجمد فوڈ مارکیٹ میں داخل ہوا۔

نئے لانچ کیے گئے جاپانی پکوڑے Gyoza۔

اگرچہ 1972 میں لانچ کیا گیا، یہ پہلا موقع ہے جب گیوزا پکوڑے ویتنامی مارکیٹ میں داخل ہوئے، تازہ، پراسیس شدہ کھانوں کے گروپ میں شامل ہوئے جن کی مارکیٹ میں بہت زیادہ مانگ ہے۔

Gyoza جاپانی پکوڑی پتلی، نرم جلد اور رسیلی بھرنے کے ساتھ

گیوزا پکوڑی صرف ایک نان اسٹک پین کے ساتھ بنانا آسان ہے، اسٹیمر یا پیچیدہ ٹولز کی ضرورت نہیں ہے۔

آپ کو ڈمپلنگ کے ایک طرف کو تھوڑا سا تیل ڈال کر 1 منٹ تک تیز آنچ پر فرائی کرنا ہے جب تک کہ سطح سنہری بھوری نہ ہوجائے، پھر پین میں 1/3 کپ پانی ڈالیں، ڈھک کر درمیانی آنچ پر 4 منٹ تک پکائیں، پھر ڈھکن کھولیں اور مزید 1 منٹ تک پکاتے رہیں جب تک کہ پانی ختم نہ ہوجائے اور ڈش بن جائے۔

کھانا پکانے کے اس طریقے سے گیوزا کو یکساں طور پر پکایا جاتا ہے، گرم، رس بھرا، مزیدار ذائقہ، گھر والے اسے اسکول جانے سے پہلے بچوں کے لیے یا کام پر جانے سے پہلے بڑوں کے لیے ناشتے میں استعمال کر سکتے ہیں، گھر میں کام کرنے والے افراد یا بوڑھے سب مناسب ہیں کیونکہ ڈش نرم، چکنائی میں کم، صحت بخش لیکن پھر بھی بہت لذیذ ہے۔

آسانی سے صرف 6 منٹ میں Gyoza بنائیں۔

ڈش کا ذائقہ بڑھ جائے گا اگر آپ ڈپنگ سوس جیسے اصلی مایونیز، چلی ساس 1/1 کے تناسب میں مکس کریں یا سویا ساس کو سرکہ کے ساتھ ملا کر ذاتی ترجیح کے مطابق ڈالیں۔

اسی طرح جاپان میں گیوزا کا استعمال کیا جاتا ہے، جہاں پکوڑی نہ صرف ایک لذیذ ڈش ہے بلکہ جاپانی کھانا پکانے کی ثقافت کا حصہ بھی ہے۔

پین فرائی کرنے اور پانی میں مکمل طور پر پکانے کے روایتی جاپانی طریقہ کے نتیجے میں ایک پکوان خستہ، خوشبودار کرسٹ اور رسیلی بھرتی ہے۔

اجینوموٹو ویتنام سے ملنے والی معلومات کے مطابق، گیوزا پروڈکٹ جو مارکیٹ میں متعارف ہونے والی ہے، تھائی لینڈ کی ایک فیکٹری سے تیار اور درآمد کی گئی ہے، جو گیوزا کو یورپی مارکیٹ اور جنوب مشرقی ایشیائی ممالک میں تقسیم کرتی ہے۔

جاپانی صحت مند کھانے کے ذریعے فٹ اور صحت مند رہنے کے راز کے لیے بھی مشہور ہیں۔ Gyoza میں، فلنگز کو متوازن طریقے سے ملایا جاتا ہے تاکہ ذائقہ مزیدار اور خوشبودار ہو۔

Gyoza Ajinomoto کے متوازن غذائیت کے معیار کے ساتھ ایک نئی لانچ کی گئی پروڈکٹ ہے، اس سے پہلے نمک میں کمی والی مصنوعات جیسے Phu Si سویا ساس، Kho Quet Instant Sace اور چینی کو کم کرنے والی مصنوعات جیسے Blendy پاؤڈر ڈرنک، یا ایسی مصنوعات جو لوگوں کو زیادہ سبز سبزیاں کھانے میں مدد کرتی ہیں جیسے Aji-Xot ​​تل کی چٹنی کو صحت مند طرز زندگی بنانے میں مدد کرتا ہے۔

مسٹر سوتومو نارا - اجینوموٹو ویتنام کے جنرل ڈائریکٹر۔

"ہم نے مزید پراڈکٹس لانچ کی ہیں جو نہ صرف مقامی ضروریات اور ذوق کو پورا کرتی ہیں بلکہ صارفین کی جسمانی اور ذہنی صحت میں بھی مدد کرتی ہیں۔

ابھی حال ہی میں، ہم نے باضابطہ طور پر فروزن فوڈ سیگمنٹ میں توسیع کی ہے، پہلی پروڈکٹ جاپانی طرز کے گیوزا ڈمپلنگ کے ساتھ، صارفین کو خالص جاپانی پکوان کے تجربات گھر پر لانے کے ساتھ ساتھ جدید طرز زندگی میں صارفین کی غذائیت میں حصہ ڈالنے کی خواہش کے ساتھ"- مسٹر سوتومو نارا، اجینومو کے جنرل ڈائریکٹر نے کہا۔

ویتنامی لوگوں کے لیے غذائیت کو بہتر بنانے کے لیے اقدامات کو جاری رکھیں

یہ اجینوموٹو ویتنام کے وجود کے مقصد کا حصہ ہے تاکہ ویتنام کے لوگوں کو صحت اور خوشی ملے۔ برسوں کے دوران، اجینوموٹو نے وزارت تعلیم و تربیت اور نیشنل انسٹی ٹیوٹ آف نیوٹریشن کے ساتھ اسکول کے کھانے کے منصوبے کو لاگو کرنے اور اس کی تعیناتی کے لیے تعاون کیا ہے، "متوازن غذائیت کا مینو بنانے کے لیے سافٹ ویئر" فراہم کیا ہے۔

نیوٹریشن ایجوکیشن پروگرام "آگاہی کو تبدیل کرنے کے لیے تین منٹ" اور "ماڈل بورڈنگ کچن" جاپانی انداز میں جسے اسکول خوراک کی حفاظت کو یقینی بنانے کے لیے بنا سکتے ہیں۔

اسکول کے کھانے کے منصوبے سے نمونہ دوپہر کے کھانے کے مینو کی نمائش۔

آج تک، اس منصوبے کو ملک بھر میں صوبوں اور شہروں میں 4,300 سے زیادہ پرائمری بورڈنگ اسکولوں میں لاگو کیا جا چکا ہے، جو 1.9 ملین سے زیادہ طلباء کو غذائیت کے لحاظ سے متوازن لنچ فراہم کر رہے ہیں اور غذائیت اور خوراک کے بارے میں معلومات فراہم کر رہے ہیں۔

2023 کے آخر سے، سکول کے کھانے کا منصوبہ مرحلہ 2 میں منتقل ہو جائے گا، غذائیت کے لحاظ سے متوازن مینو کی فراہمی کو کھانا فراہم کرنے والوں تک پھیلائے گا جن کے ساتھ سکول تعاون کر رہے ہیں، بغیر سائٹ کے کچن کے سکولوں میں طلباء کی خدمت کر رہے ہیں، اس طرح اس منصوبے سے مستفید ہونے والے طلباء کی تعداد میں اضافہ ہو گا۔

ایک اور پروگرام ماں اور بچے کی غذائیت کا پروگرام ہے۔ دسمبر 2020 سے، اجینوموٹو نے محکمہ زچہ و بچہ کی صحت، نیشنل انسٹی ٹیوٹ آف نیوٹریشن - وزارت صحت کے ساتھ مل کر پروگرام کو ملک بھر میں نافذ کرنے کے لیے، سافٹ ویئر کے ذریعے "حاملہ خواتین، دودھ پلانے والی ماؤں اور 7-60 ماہ کے بچوں کے لیے متوازن غذائیت کا مینو تیار کرنا" کا مقصد ماں کی صحت اور بچوں کی دیکھ بھال میں تعاون کرنا ہے۔

پہلے 3 ماہ میں حاملہ ماؤں کے لیے دوپہر کے کھانے کے نمونے کی نمائش۔

یہ سافٹ ویئر ماؤں اور 5 سال سے کم عمر کے بچوں کے لیے ہزاروں غذائیت کے لحاظ سے متوازن مینو فراہم کرتا ہے، جس میں ہر مرحلے کے لیے 2,500 سے زیادہ پکوانوں پر تحقیق کی گئی ہے اور اسے تیار کیا گیا ہے، مثال کے طور پر، پہلے 6 ماہ میں حاملہ ماؤں کو 3 اہم کھانے اور 2 نمکین فی دن کی ضرورت ہوتی ہے، جس میں وزارت صحت کی سفارشات کے مطابق فی کھانا کیلوریز کی مقدار ہوتی ہے۔

حمل کے آخری 3 مہینوں میں حاملہ اور دودھ پلانے والی ماؤں کے لیے، روزانہ کھانے کی مطلوبہ تعداد 6 کھانے (3 اہم اور 3 ضمنی کھانا) ہے۔

یہ سافٹ ویئر ماؤں اور بچوں کی صحت کی نگرانی اور دیکھ بھال کے لیے آلات بھی فراہم کرتا ہے۔ خصوصیات کو استعمال کرنے کے لیے صارفین کو صرف www.dinhduongmevabe.com.vn پر ایک اکاؤنٹ رجسٹر کرنے کی ضرورت ہے۔ اس پروگرام کو ملک بھر کے 54 صوبوں اور شہروں میں پرسوتی اور اطفال کے ہسپتالوں اور زچگی اور اطفال کے محکموں، جنرل ہسپتالوں میں وسیع پیمانے پر تعینات کیا گیا ہے۔

زچگی اور بچوں کے ہسپتالوں میں پروگرام کو نافذ کریں۔

آج تک، 17,500 ڈاکٹروں اور 10 لاکھ سے زیادہ ماؤں نے پروگرام کے مواد تک رسائی حاصل کی ہے اور اس کا استعمال اپنی اور اپنے بچوں کی صحت اور غذائیت کا خیال رکھنے کے لیے کیا ہے۔

گیوزا کو 30 ممالک اور خطوں میں پسند کیا جاتا ہے۔

اجینوموٹو کی جاپانی طرز کا گیوزا پہلی بار 1972 میں جاپان میں متعارف کرایا گیا تھا۔ 50 سال سے زیادہ کی مسلسل بہتری کے بعد، آج اجینوموٹو کا گیوزا جاپان میں نمبر 1 برانڈ ہے (انٹیج جاپان کے ذریعہ کی گئی تحقیق کے نتائج کے مطابق اور 22 مارچ 2024 کو اعلان کیا گیا تھا)۔

پروڈکٹ بھی موجود ہے اور اس نے 30 ممالک اور خطوں میں صارفین کو فتح کیا ہے، جس میں یورپ اور امریکہ جیسی بہت سی مانگی ہوئی مارکیٹیں بھی شامل ہیں۔

ماخذ: https://tuoitre.vn/ajinomoto-tham-gia-vao-thi-truong-thuc-pham-dong-lanh-viet-20240823152604575.htm