سبق 1: 'پھلوں کے بادشاہ' کی شاندار پیش رفت، ویتنامی پھل اور سبزیاں تیزی سے ریکارڈ تک پہنچ گئیں

سبق 2: ویتنامی کافی اربوں کمانے والی 'ATM' بن گئی، جو دنیا کی سب سے مہنگی ہے۔

ایڈیٹر کا نوٹ: 2024 ویتنام کے زرعی شعبے کے لیے 'بمپر ہارویسٹ' سال ہے۔ بہت سی روایتی صنعتیں اپنی پوزیشن دوبارہ حاصل کر لیں گی، ریکارڈ مقدار میں غیر ملکی کرنسی کمائیں گی۔ کئی جگہوں پر کسانوں نے اس کی بدولت اپنی زندگی بدل دی ہے۔ اس کے علاوہ نئی صنعتیں بھی ہیں جن میں تیزی کے روشن امکانات ہیں۔

گزشتہ سال ویتنام کے زرعی شعبے کی روشن تصویر کو دیکھنے کے لیے VietNamNet میں شامل ہوں اور اس یقین کے ساتھ کہ 2025 میں ایک پیش رفت کے سال کے لیے مضامین کی سیریز 'ویتنامی زرعی مصنوعات کے ریکارڈز کا راستہ'۔

ایک تاریخی ریکارڈ قائم کریں، اربوں ڈالر کی تجارتی سرپلس پوزیشن دوبارہ حاصل کریں۔

جنرل ڈپارٹمنٹ آف کسٹمز کے اعدادوشمار کے مطابق، 2024 میں، ویتنامی اداروں نے 4.34 بلین امریکی ڈالر کے کاروبار کے ساتھ 723,800 ٹن سے زیادہ کاجو برآمد کیں، جو کہ حجم میں 12.4 فیصد زیادہ اور قیمت میں گزشتہ سال کے مقابلے میں 19.2 فیصد کا زبردست اضافہ ہوا۔ ویت نامی کاجو بین الاقوامی منڈی میں داخل ہونے کے بعد سے یہ ایک ریکارڈ بڑی تعداد ہے۔

پچھلے 30 سالوں کے دوران، اس انتہائی غذائیت سے بھرپور بیج کی برآمدات نے سالوں میں مسلسل ترقی کو برقرار رکھا ہے۔ قابل ذکر بات یہ ہے کہ 2006 میں 520 ملین USD کے کاروبار نے ویتنام کو دنیا کا نمبر 1 کاجو برآمد کنندہ بنا دیا۔ 2010 تک، اس آئٹم نے پہلی بار 1 بلین امریکی ڈالر کمائے، زرعی شعبے کے "بلین ڈالر کلب" میں شامل ہوئے۔

پھر، 2016 میں 2.84 بلین امریکی ڈالر سے، 2018 میں کاجو کی برآمدات بڑھ کر 3.36 بلین امریکی ڈالر تک پہنچ گئیں۔ 2019-2020 کی مدت میں، برآمدی کاروبار میں جمود کا رجحان رہا اور اس میں قدرے کمی واقع ہوئی۔ تاہم، مسلسل 3 دہائیوں سے، ویتنامی کاجو کی صنعت میں ہمیشہ تجارتی سرپلس رہا ہے۔

2021 کے آخر میں، کاجو کی برآمدات نے اب بھی 3.64 بلین امریکی ڈالر کا ریکارڈ قائم کیا، جو کہ 2020 کے مقابلے میں 12.9 فیصد زیادہ ہے۔ تاہم، تاریخ میں پہلی بار، ویتنامی کاجو کی صنعت تجارتی خسارے میں پڑی جب اس نے دوسرے ممالک سے 2.87 ملین ٹن خام کاشی خریدنے کے لیے 4.185 بلین امریکی ڈالر تک خرچ کیا۔

2022 میں، تجارتی خسارے کی پوزیشن دوبارہ حاصل کرنے کے باوجود، برآمدی کاروبار صرف 3.08 بلین امریکی ڈالر تک پہنچ گیا۔ 2023-2024 میں، کاجو کی برآمدات مضبوط نمو کی طرف لوٹ آئیں اور تاریخ میں پہلی بار 1.12 بلین امریکی ڈالر کے تجارتی سرپلس کے ساتھ 4 بلین امریکی ڈالر کے نشان کو عبور کیا۔

مسٹر ٹران ہوو ہاؤ - ویتنام کاجو ایسوسی ایشن کے ڈپٹی جنرل سکریٹری - نے تسلیم کیا کہ 2024 میں، فصلوں اور منڈیوں کے حوالے سے بہت سی مشکلات کا سامنا کرنے کے باوجود، کاجو کی برآمدات نے اب بھی ایک ریکارڈ قائم کیا۔ ویتنام مسلسل دنیا کا سب سے بڑا کاجو برآمد کنندہ ہے (مسلسل 18ویں سال) اور کل عالمی کاجو کی برآمدی پیداوار کا 80% سے زیادہ ہے۔

حالیہ برسوں میں، ویتنام کی اس طاقت نے اعتماد کے ساتھ یہ نعرہ لگایا ہے: "کاجو کے بارے میں بات کرتے وقت، ویتنام کے بارے میں سوچو"۔

کیونکہ ویتنامی کاجو کی صنعت کا سب سے بڑا فائدہ دنیا کی سب سے جدید پروسیسنگ ٹیکنالوجی ہے، جسے ویتنامی لوگوں نے تیار کیا ہے۔ تقریباً 500 مینوفیکچرنگ اور پروسیسنگ انٹرپرائزز کے ساتھ، تقریباً 4 ملین ٹن کچے کاجو کی سالانہ صلاحیت، ہمارے ملک کے کاجو 90 ممالک اور خطوں کے شیلف پر ہیں۔

خاص طور پر، امریکہ، آسٹریلیا، چین، نیدرلینڈز جیسے ممالک کی کل درآمدی قیمت کا 80-99% ویتنام کاجو کا حصہ ہے... 2024 میں، صرف امریکہ نے ویتنام سے اس انتہائی غذائیت سے بھرپور نٹ خریدنے کے لیے تقریباً 1.2 بلین امریکی ڈالر خرچ کیے ہیں۔

تیز کرنے کے موقع سے فائدہ اٹھائیں

ویتنام کاجو ایسوسی ایشن (ویناکاس) کے مطابق، کئی سالوں سے، ویتنام عالمی سطح پر کاجو کی سپلائی اور ویلیو چین کی قیادت کر رہا ہے۔ ویتنام میں اگائے جانے والے کاجو کی کوالٹی بھی بہترین ہے۔

ویتنامی کاجو کی صنعت میں تیزی لانے کا موقع بھی کھل رہا ہے کیونکہ کاجو کی منڈی کی ترقی کا محرک فوڈ پروسیسنگ انڈسٹری کی ترقی ہے، جو شہری کاری، صارفین کے طرز زندگی میں تبدیلی اور آسان خوراک کی ضرورت سے چلتی ہے۔

اس کے مطابق، کاجو کو فوڈ پروسیسنگ انڈسٹری میں اسنیکس، کنفیکشنری، بیکری کی مصنوعات بنانے کے لیے بڑے پیمانے پر استعمال کیا جاتا ہے... اس رجحان کے ساتھ، آنے والے وقت میں بڑی منڈیوں سے کاجو کی درآمد کی مانگ میں اضافہ ہونے کا امکان ہے۔

2025 میں کاجو کی عالمی منڈی کا حجم US$8.14 بلین تک پہنچنے اور 2033 تک بڑھ کر US$11.67 بلین تک پہنچنے کی پیش گوئی ہے۔

تاہم، اس موقع سے فائدہ اٹھانے کے لیے، ویتنامی کاجو کی صنعت کو خام مال کی فراہمی کا مسئلہ حل کرنا چاہیے۔

hat dieu.jpg
کاجو کی صنعت کو خام مال کے ذرائع کا مسئلہ حل کرنے کی ضرورت ہے۔ تصویر: بی پی

زراعت اور دیہی ترقی کی وزارت کی معلومات کے مطابق، ہمارے ملک میں کاجو کی کاشت کے رقبے میں مسلسل کمی کا رجحان ہے۔ 2007 میں 440,000 ہیکٹر سے، 2019-2020 فصلی سال تک، رقبہ صرف 302,500 ہیکٹر تھا، جس کی پیداوار 339,800 ٹن تھی۔ 2024 میں، کاجو کی کاشت کا رقبہ تقریباً 316,100 ہیکٹر ہوگا، جس کی تخمینہ پیداوار 348,000 ٹن ہوگی۔

دریں اثنا، کچے کاجو کا درآمدی کاروبار 2016 میں 1.66 بلین امریکی ڈالر سے تیزی سے بڑھ کر 2024 میں 3.33 بلین امریکی ڈالر تک پہنچ گیا۔ 2022 میں اپنے عروج پر، اس آئٹم کا درآمدی کاروبار 4.185 بلین امریکی ڈالر تک بڑھ گیا۔

خام مال کی فراہمی کے بارے میں تشویش اس سے بھی زیادہ ہے، کیونکہ حالیہ برسوں میں، افریقی کاجو اگانے والے ممالک اور کمبوڈیا نے خام برآمدات کو آہستہ آہستہ کم کرتے ہوئے گھریلو پروسیسنگ کی صنعتوں کو ترقی دینے کی پالیسی اپنائی ہے۔ انہوں نے بہت سی ترجیحی پالیسیاں متعارف کرائی ہیں، جو کاجو کی پروسیسنگ فیکٹریوں میں سرمایہ کاری کو راغب کرتے ہیں، جبکہ کم از کم برآمدی قیمتوں پر کڑی نظر رکھتے ہیں اور خام کاجو پر اعلیٰ برآمدی ٹیکس عائد کرتے ہیں۔

دسمبر 2024 میں، برآمد کے لیے ایک کمبوڈیا کاجو پروسیسنگ فیکٹری نے کام کرنا شروع کیا۔ اس فیکٹری سے پراسیس شدہ کاجو کی پہلی کھیپ کو پیک کرکے چینی مارکیٹ میں برآمد کیا گیا، پھر مشرق وسطیٰ، یورپ وغیرہ کو نشانہ بنایا گیا۔

مستحکم نمو اور پائیدار ترقی کے لیے، خام مال کی فراہمی کے مسئلے کو حل کرنے کے علاوہ، محترمہ ڈاؤ تھی لان - کاجو ایسوسی ایشن آف بنہ فوک صوبے کی چیئرمین - نے کہا کہ کاجو کی صنعت کو عالمی کاجو کی صنعت کے سلسلے میں قدر بڑھانے کے لیے ایک منظم حکمت عملی کی ضرورت ہے۔ اس کے علاوہ، برآمد کے لیے کاجو کی ابتدائی پروسیسنگ سے گہری پروسیسنگ، خوراک میں، اور براہ راست سپر مارکیٹوں میں منتقل ہونا ضروری ہے۔

کاجو کی صنعت کی کہانی کا اشتراک کرتے ہوئے، زراعت اور دیہی ترقی کے وزیر لی من ہون نے ایک بار کاجو کے کاشتکاروں سے جواب موصول ہونے پر "تلخ" محسوس کیا: "ڈورین اگانے سے 1 بلین VND/ha، لیکن کاجو اگانے سے صرف 35-40 ملین VND/ha حاصل ہوتا ہے"۔

مندرجہ بالا کہانی سے، وزیر کے مطابق، ہمیں مارکیٹ کے قوانین کو اپنانا چاہیے، ہم کسانوں کو نہیں روک سکتے، ہمیں دوسرے معاشی آلات کی ضرورت ہے۔ کاجو کی صنعت قیمت کی مزید تہوں کا استحصال کر سکتی ہے، جیسے کہ آمدنی میں اضافے کے لیے کاجو کے باغات میں سرخ لنگزی مشروم اگانا۔ اس طرح، لوگ کاجو کے درختوں کے ساتھ چپک جائیں گے، خام مال کے علاقے کو مستحکم کریں گے۔

کاجو کی صنعت کاربن کریڈٹ کی صلاحیت سے فائدہ اٹھانے کے لیے بھی تعاون کر سکتی ہے۔ کیونکہ، اخراج کو کم کرنے والی سمت میں اگائے جانے والے کاجو کے ہر ہیکٹر میں کاربن کریڈٹ بیچ کر 400 USD کما سکتے ہیں۔

مسٹر ٹران وان فوونگ - محکمہ زراعت اور بنہ فوک صوبے کے دیہی ترقی کے ڈپٹی ڈائریکٹر - نے کہا کہ کاربن کریڈٹس بنانے کے لیے کاجو اگانے والے علاقوں کو ترقی دینا اور کاجو کی صنعت کو سبز سمت میں دوبارہ ترتیب دینا صوبے کا ہدف ہے۔

"اگر اسے اچھی طرح سے لاگو کیا جائے تو، یہ آمدنی میں اضافہ اور کاجو کے کاشتکاروں کی زندگیوں کو بہتر بنانے میں معاون ثابت ہوگا۔ ساتھ ہی، ایک پائیدار خام مال کے علاقے کی تعمیر سے سرمایہ کاروں کو برآمد کے لیے کاجو کی پروسیسنگ کے شعبے کی طرف راغب کرنے میں مدد ملے گی،" انہوں نے شیئر کیا۔

اگلا مضمون: دنیا کے سب سے بڑے گودام کے ساتھ، ویتنام کے 'سیاہ سونے' کی اپنے عروج کے دور میں بہت زیادہ مانگ ہے

تاریخ میں پہلی بار، امریکہ نے ویتنام سے انتہائی غذائیت سے بھرپور بیج خریدنے کے لیے تقریباً 1.2 بلین امریکی ڈالر خرچ کیے ہیں۔ ویتنام نے 98% رقم جمع کی جو امریکہ نے اس شے کی درآمد کے لیے خرچ کی۔