جنرل ڈپارٹمنٹ آف کسٹمز کے اعدادوشمار بتاتے ہیں کہ 2024 میں ویتنام تقریباً 724,000 ٹن کاجو برآمد کرے گا، جس سے 4.34 بلین امریکی ڈالر کی آمدنی ہوگی۔ 2023 کے مقابلے میں، کاجو کی برآمدات حجم میں صرف 12.4 فیصد بڑھیں گی لیکن قدر میں 19.2 فیصد تیزی سے بڑھیں گی۔

یہ ویتنامی کاجو کی صنعت کے لیے ایک برآمدی ریکارڈ بھی ہے، جبکہ گزشتہ 18 سالوں سے دنیا میں اپنی نمبر 1 پوزیشن کو برقرار رکھتے ہوئے، کاجو کی دانا کی کل عالمی برآمدات کا 80% سے زیادہ ہے۔

2024 میں، کاجو کی صنعت بھی 1.12 بلین امریکی ڈالر کے تجارتی سرپلس کے ساتھ اپنی تجارتی سرپلس پوزیشن دوبارہ حاصل کر لے گی۔

برآمدی منڈیوں کے لحاظ سے امریکہ سب سے بڑا گاہک ہے۔ خاص طور پر، 2024 میں تاریخ میں پہلی بار نشان زد ہوا کہ امریکہ نے ویتنام سے تقریباً 192,200 ٹن کاجو درآمد کرنے کے لیے 1.15 بلین امریکی ڈالر سے زیادہ خرچ کیا۔ اس کے مطابق، امریکی مارکیٹ میں کاجو کی برآمدات میں پچھلے سال کے مقابلے حجم میں 21.3 فیصد اور قدر میں 30.3 فیصد اضافہ ہوا۔

فی الحال، ویتنام سے یہ انتہائی غذائیت سے بھرپور نٹ امریکہ میں اس آئٹم کی کل درآمدی قیمت کا تقریباً 98 فیصد ہے۔ اور 2024 میں ہمارے ملک کے کاجو کے کل برآمدی کاروبار میں، امریکی مارکیٹ کا حصہ تقریباً 26.6% ہے۔

ویتنام کاجو ایسوسی ایشن کے رہنما کے مطابق، عام طور پر اور امریکہ میں خاص طور پر کاجو کی منڈی کی ترقی کا محرک فوڈ پروسیسنگ کی صنعت کی ترقی ہے، جو شہری کاری، صارفین کے طرز زندگی میں تبدیلی اور آسان کھانوں کی مانگ سے چلتی ہے۔

کیونکہ، کاجو ایک انتہائی غذائیت سے بھرپور نٹ ہے جس میں بہت سارے وٹامنز اور منرلز، اینٹی آکسیڈنٹس ہوتے ہیں جو جسم کے اچھے افعال کو برقرار رکھنے میں مدد کرتے ہیں۔ امریکی محکمہ زراعت کے نیشنل نیوٹرینٹ ڈیٹا بیس کے مطابق روزانہ صرف 18 کاجو کھانے سے 31 فیصد کاپر، 23 فیصد مینگنیج، 20 فیصد میگنیشیم، 17 فیصد فاسفورس، 10 فیصد آئرن، 8 فیصد سیلینیم اور 5 فیصد وٹامنز جسم کے لیے ضروری ہیں۔

لہذا، کاجو بڑے پیمانے پر کھانے کی پروسیسنگ کی صنعت میں نمکین، کنفیکشنری، بیکری کی مصنوعات بنانے کے لیے استعمال ہوتے ہیں...

اس رجحان کے ساتھ، امریکہ سمیت بڑی منڈیوں سے کاجو کی درآمد کی مانگ آنے والے وقت میں بڑھنے کا امکان ہے، جس سے ویتنام کے کاروبار کے لیے برآمدی جگہ پیدا ہوگی۔

کاجو کی درآمد کے لیے 2.3 بلین امریکی ڈالر خرچ کر کے کسانوں نے دوریاں لگانے کے لیے کاجو کے درخت کاٹ دیے، وزیر کو تلخی محسوس ہوئی ۔ سپلائی کی کمی کی وجہ سے ویتنام کو گزشتہ 7 مہینوں میں کاجو کی درآمد کے لیے تقریباً 2.3 بلین امریکی ڈالر خرچ کرنے پڑے۔ لیکن جب کسانوں سے ڈوریان لگانے کے لیے کاجو کے درخت کاٹنے کی وجہ پوچھی اور جواب حاصل کیا تو وزیر لی من ہون کو تلخی محسوس ہوئی۔