Ninh Hoa کھانا، جو بھی اسے ایک بار کھائے گا اسے ہمیشہ یاد رہے گا۔

وسطی ویتنامی ذائقوں سے بھرپور پکوان جیسے گرلڈ اسپرنگ رولز، فش نوڈلز، گیلے چاول کے کیک، بان کین... Ninh Hoa یقینی طور پر ہر اس شخص کو مطمئن کرے گا جو کھانا پکانے کا شوق رکھتا ہے۔ آئیے یہاں کی ثقافت اور لوگوں کے بارے میں مزید جاننے کے لیے، نین ہوآ میں آتے وقت ان پکوانوں کو ضرور دیکھیں جن کو آزمانا چاہیے ۔

نین ہوا گرلڈ اسپرنگ رولس

نین ہوا گرلڈ اسپرنگ رولز ایک عام ڈش ہے جسے نہا ٹرانگ آنے والے ہر شخص کو آزمانا چاہیے۔ اسپرنگ رولز ایک خاص ترکیب کے مطابق تازہ، باریک پسے ہوئے سور کے گوشت سے بنائے جاتے ہیں اور لہسن، کالی مرچ، مچھلی کی چٹنی، چینی کے ساتھ پکائے جاتے ہیں۔ گوشت کے مصالحے کے جذب ہونے کا انتظار کریں، پھر اسے انگلی کی لمبائی والی چھڑیوں میں رول کریں، پھر گرم کوئلوں پر گرل کرنے کے لیے بانس کی چھڑیوں پر سیخ کریں۔ لطف اندوز ہونے کے لیے، گرل شدہ اسپرنگ رولز کو رائس پیپر رولز میں کچی سبزیوں، فرائیڈ رائس پیپر، اور تھوڑی سی ورمیسیلی کے ساتھ رکھا جاتا ہے۔ پھر امیری کے لیے ڈوبیں۔ گرلڈ اسپرنگ رولز کا ناقابل فراموش دلکش ذائقہ پیدا کرنے کا راز ڈپنگ ساس میں مضمر ہے۔ اسپرنگ رولز کا میٹھا، چبانے والا ذائقہ، فرائیڈ رائس پیپر کا کرکرا ذائقہ، کچی سبزیوں کا تازہ ذائقہ اور ڈپنگ سوس کے نمکین اور میٹھے ذائقے کے ساتھ مل کر ایسا ذائقہ پیدا ہوتا ہے کہ جو بھی اسے ایک بار کھائے گا وہ ہمیشہ یاد رکھے گا۔

مچھلی نوڈل سوپ

Nha Trang میں فش نوڈل سوپ ایک مقبول اور آسان پکوانوں میں سے ایک ہے۔ تازہ مچھلی سے پکایا، مچھلی کے کیک چبانے والے اور ذائقے دار ہوتے ہیں، شوربہ صاف، ہلکا اور قدرتی طور پر میٹھا ہوتا ہے۔ نرم ورمیسیلی نوڈلز، مچھلی اور کچی سبزیوں جیسے کیلے کے پھول، لیٹش، اور پھلیاں کے انکرت کے ساتھ مل کر ایک تازگی بخش، ہلکی لیکن غذائیت سے بھرپور ڈش بناتے ہیں۔ مچھلی کے نوڈلز کے ہر پیالے میں سمندر کا ایک مضبوط ذائقہ ہوتا ہے، جو دیکھنے والوں کے لیے بھولنا مشکل بنا دیتا ہے۔

Ninh Hoa گیلے چاول کیک

Ninh Hoa گیلے چاول کیک کیک کی پتلی، چبائی ہوئی اور نرم تہہ کے ساتھ ایک دلچسپ کھانا پکانے کا تجربہ لاتا ہے۔ سب سے اوپر کٹے ہوئے چائیوز کی ایک پتلی تہہ پھیلائیں، تیل میں ابالیں، اور تھوڑا سا پیس کر کیکڑے کا پاؤڈر چھڑک دیں ۔ یہ ڈش تازہ آم کے ساتھ پیش کی جاتی ہے جسے سٹرپس میں کاٹ کر کھایا جاتا ہے جس کا ذائقہ کھٹا ہوتا ہے، اس لیے یہ بورنگ نہیں ہوتی، کھانے والے کے لیے ایک مزیدار احساس پیدا کرتی ہے۔ کچھ جگہوں پر منحصر ہے، ہیم، ساسیج، اور اچار اس کے ساتھ کھانے کے لیے شامل کیے جائیں گے۔ میٹھی اور کھٹی مچھلی کی چٹنی، تھوڑا سا مسالہ دار کیک کے ساتھ مل کر ایک منفرد اور ناقابل فراموش ذائقہ پیدا کرتا ہے۔ خاص طور پر، یہ ڈش ناشتے یا دوپہر کے ناشتے کے لیے موزوں ہے، جو ایک خوشگوار اور تازگی کا احساس دلاتی ہے۔

نن ہو چاول کا کیک

Ninh Hoa Banh Can ایک دہاتی ڈش ہے جس کا ذائقہ مقامی لوگوں کا مخصوص ہے۔ Ninh Hoa میں، Banh Can اکثر انڈوں کے ساتھ ڈالا جاتا ہے، جیسا کہ بہت سی دوسری جگہوں پر سمندری غذا کے بغیر۔ کیک چاول کے آٹے سے بنایا جاتا ہے، اسے چارکول کے چولہے پر چھوٹے سانچوں میں ڈالا جاتا ہے، جس سے باہر کی ایک خستہ تہہ اور اندر سے نرم، ہموار ہوتا ہے۔ علاقے کے لحاظ سے، بان کین بہت سے ٹاپنگز جیسے کیما بنایا ہوا گوشت، بٹیر کے انڈے یا کیکڑے اور اسکویڈ کے ساتھ مختلف ہو سکتے ہیں۔ Ninh Hoa لوگ اکثر بان کین کو مچھلی کی چٹنی یا اینچووی ساس کے ساتھ کھاتے ہیں، کچی سبزیوں، کٹے ہوئے آم اور تلی ہوئی پیاز کے ساتھ مل کر، ایک دہاتی، سادہ لیکن ناقابل فراموش ذائقہ پیدا کرتے ہیں۔

خوشبودار گرلڈ اسپرنگ رولز، تازگی بخش فش نوڈل سوپ سے لے کر نرم گیلے چاول کے کیک یا دہاتی بنہ تک - یہ سب ذائقہ کی کلیوں کے لیے ایک ناقابل فراموش تجربہ لاتے ہیں۔ Ninh Hoa نہ صرف آرام کرنے اور فطرت سے لطف اندوز ہونے کی ایک منزل ہے، بلکہ آپ کے لیے ویتنامی کھانوں سے لطف اندوز ہونے اور محسوس کرنے کی جگہ بھی ہے۔ آئیں اور تجربہ کریں، اس پیاری سرزمین سے مزید پیار کرنے کے لیے۔

Tugo Travel Company قارئین کو 1,000,000 تک کا کوڈ "DULICHGENZ" دیتا ہے ٹور رجسٹریشن کے وقت ۔

Gen Z ٹریول سیکشن جو Tugo اور Thanh Nien نے بنایا تھا۔

ماخذ: https://thanhnien.vn/thoi-trang-tre/am-thuc-ninh-hoa-ai-an-mot-lan-cung-nho-mai-185240916115702486.htm