ڈاکٹرز صحت کے لیے رات کا کھانا کھانے کا بہترین وقت بتاتے ہیں۔

سائنس رات کے کھانے کے وقت کے بارے میں کیا دریافت کرتی ہے؟

BWH کے سرکردہ مصنف ڈاکٹر فرینک اے جے ایل شیر نے کہا کہ ہم اس بات کا جائزہ لینا چاہتے تھے کہ رات کو دیر تک کھانا کیوں موٹاپے کا خطرہ بڑھاتا ہے۔

تحقیق میں ابتدائی رات کے کھانے کو سونے سے 3-4 گھنٹے پہلے، جسم کی سرکیڈین تال کے مطابق بیان کیا گیا ہے۔ اس وقت کھانا جسم کو کھانا ہضم کرنے، غذائی اجزاء کو موثر طریقے سے پروسیس کرنے، بحالی کے عمل کو آسان بنانے اور بہتر نیند لینے کی اجازت دیتا ہے۔

رات کا کھانا سونے سے تقریباً 2 سے 3 گھنٹے پہلے لینا بہتر ہے۔

نتائج سے معلوم ہوا کہ جن لوگوں نے رات کا کھانا جلدی کھایا ان میں بلڈ شوگر کی سطح کم تھی، چربی جلانے کی بہتر صلاحیت، بہتر نیند کا معیار اور توانائی کی سطح زیادہ تھی۔

اس کے برعکس، رات کا کھانا دیر سے کھانے سے بھوک لگتی ہے، کیلوریز آہستہ آہستہ جلتی ہیں اور چربی کا ذخیرہ بڑھتا ہے، ذیابیطس اور قلبی امراض کا خطرہ بڑھ جاتا ہے۔

طبی جریدے Obesity Reviews میں شائع ہونے والی ایک اور تحقیق میں نو آزمائشوں کا جائزہ لیا گیا اور یہ نتیجہ اخذ کیا گیا کہ رات کا کھانا جلدی کھانے کے نتیجے میں وزن میں نمایاں کمی واقع ہوئی۔ مزید برآں، انسولین کے خلاف مزاحمت، روزہ رکھنے والی بلڈ شوگر، اور LDL کولیسٹرول کی سطح سب بہتر ہوئی، The Healthy کے مطابق۔

رات کا کھانا جلدی کھانا دیر سے کھانے سے بہتر وزن کم کرنے میں مدد کرتا ہے۔

ان نتائج کے ذیابیطس، تھائیرائیڈ کی بیماری، پولی سسٹک اووری سنڈروم اور قلبی عوارض میں مبتلا افراد کے لیے بڑے مضمرات ہیں۔

اپنے شیڈول کے مطابق رات کے کھانے کے اوقات کو ایڈجسٹ کریں۔

چونکہ ہر ایک کی عادات مختلف ہوتی ہیں، اس لیے رات کے کھانے کا صحیح وقت فرد کے لحاظ سے مختلف ہو سکتا ہے۔

تاہم، لوما لنڈا یونیورسٹی (USA) کے بزیلین کلینک کی ماہر غذائیت ڈاکٹر وینڈی بازلیان تجویز کرتی ہیں کہ رات کا کھانا سونے سے تقریباً 2-3 گھنٹے پہلے کھانا بہتر ہے۔ دی ہیلتھی کے مطابق، یہ یقینی بناتا ہے کہ جسم کو کھانا ہضم کرنے کے لیے کافی وقت ملے، جس سے جسم کو آرام کرنے اور سوتے وقت صحت یاب ہونے میں مدد ملتی ہے۔

ماخذ لنک: https://thanhnien.vn/bac-si-chi-ra-thoi-diem-an-toi-tot-cho-suc-khoe-185230907010536439.htm