ڈاکٹر Huynh Tan Vu (روایتی ادویات کے لیکچرر، یونیورسٹی آف میڈیسن اینڈ فارمیسی، ہو چی منہ سٹی) کے مطابق امرود کے درخت طویل عرصے سے ویتنامی لوگوں کی زندگیوں میں، خاص طور پر دیہی علاقوں میں مانوس ہیں۔ امرود کے درخت کے حصے جیسے: جوان کلیاں، جوان امرود کے پتے، پھل، چھال یا جڑیں سبھی میں دواؤں کی خصوصیات ہوتی ہیں، جنہیں محفوظ، سومی ادویات کے طور پر استعمال کیا جاتا ہے۔
امرود کے تازہ پتوں میں 82.47% پانی، 0.62% چکنائی، 18.53% پروٹین، 12.74% کاربوہائیڈریٹ، 103 ملی گرام ایسکوربک ایسڈ (وٹامن سی)، 1,717 ملی گرام گیلک ایسڈ ہوتا ہے۔ امرود کے پتوں کے عرق میں موجود فلاوونائڈ مرکبات مضبوط اینٹی بیکٹیریل سرگرمی رکھتے ہیں اور اینٹی بیکٹیریا کو مضبوط بناتا ہے۔ امرود کے پتوں میں موجود پولی سیکرائیڈز کو کھانے میں اور ذیابیطس کے علاج کے لیے اینٹی آکسیڈینٹ کے طور پر استعمال کیا جا سکتا ہے،" ڈاکٹر وو نے کہا۔
امرود کے پتوں کے کیا اثرات ہوتے ہیں؟
امرود کے پتے اسہال کو ٹھیک کرنے میں مدد دیتے ہیں۔
امرود کے پتوں کا عام استعمال اسہال کے علاج کے لیے ہے۔ امرود کے پتوں اور امرود کی جوان کلیوں میں ٹینن اور کچھ عرق ہوتے ہیں جو staphylococcus aureus اور E.coli بیکٹیریا کی سرگرمی کو روکتے ہیں۔ اس طرح، اسہال کی علامات کو کم کرنے میں مدد ملتی ہے. اس کے علاوہ امرود کے جوان پتوں کا استعمال آنتوں کے بلغم کو بہتر طور پر سخت کرنے میں بھی مدد کرتا ہے۔
اسہال کو "روکنے" کے لیے، امرود کی 3-5 چھوٹی کلیاں کھائیں جنہیں دھویا گیا ہو یا امرود کے پتوں کو پانی میں ابالیں، دن میں کئی بار پی لیں۔ بہترین علاج کے اثر کے لیے کھانے سے تقریباً 15 منٹ پہلے پینا بہتر ہے۔
امرود کے پتے دل کی صحت کے لیے اچھے ہیں۔
ماہرین صحت کے مطابق امرود کے پتوں میں اینٹی آکسیڈنٹس اور حل پذیر فائبر موجود ہوتا ہے۔ اس لیے امرود کے پتے قلبی صحت کو بہتر بنانے میں موثر ہیں جیسے:
بلڈ پریشر کو کنٹرول اور مستحکم کریں۔
فری ریڈیکلز کی تشکیل کو محدود کرتا ہے جو یاداشت میں کمی، الزائمر کی بیماری،...
ایتھروسکلروسیس کو کم کریں، فالج کے خطرے کو کم کریں۔
کولیسٹرول کو کم کریں، بلڈ شوگر کو کم کریں۔
امرود کے پتے انسانی صحت کے لیے بہت اچھے ہیں۔
امرود کے پتے ذیابیطس کے مریضوں کے لیے بہت اچھے ہیں۔
امرود کے پتوں کا استعمال خون میں شوگر کی سطح کو کنٹرول کرنے اور انسولین کے خلاف مزاحمت میں موثر ہے۔ اس لیے امرود کے پتوں کا استعمال ذیابیطس کے مریضوں کے لیے بہت اچھا ہے۔
امرود کے پتوں میں یہ اثر Avicularin اور Quercetin جیسے مادوں کے گروپ کی وجہ سے ہوتا ہے جو گلوکوز کے جذب کو روکنے کی صلاحیت رکھتے ہیں۔ ذیابطیس کے مریض امرود کے پتوں کے استعمال کا حوالہ دے سکتے ہیں:
امرود کے پتوں کو دھو کر خشک کر لیں۔
امرود کے پتے پانی میں ڈال کر روزانہ پی لیں۔ تقریباً 2-3 ماہ تک امرود کے پتوں کا پانی لگاتار استعمال کرنے سے مریض حالت میں بہتری دیکھ سکتا ہے۔
امرود کے پتے کینسر کے خطرے کو روکنے میں مدد دیتے ہیں۔
اینٹی آکسیڈنٹس کی موجودگی کے ساتھ، امرود کے پتوں کا استعمال آزاد ریڈیکلز کی تشکیل کو کم کرنے میں مدد کرتا ہے جو کہ کینسر کے خلیات کی تشکیل کا سبب ہے۔
فوڈ این ڈی ٹی وی کے مطابق، اپنے اعلیٰ اینٹی آکسیڈنٹ مواد کی بدولت امرود کے پتے کینسر بالخصوص چھاتی، پروسٹیٹ اور منہ کے کینسر کے خطرے کو کم کرسکتے ہیں۔ کئی مطالعات سے یہ بات سامنے آئی ہے کہ امرود کے پتوں میں موجود لائکوپین کینسر کے خطرے کو کم کرنے میں اہم کردار ادا کرتا ہے۔
امرود کے پتے پینے سے وزن کم ہوتا ہے۔
امرود کے پتے وزن کم کرنے کا قدرتی طریقہ ہی نہیں بلکہ صحت کے لیے بھی محفوظ ہیں۔ جسم میں نشاستہ کو چینی میں تبدیل کرنے کی صلاحیت کے ذریعے۔ امرود کے پتوں میں موجود مرکبات میٹابولزم کو متاثر کرتے ہیں، اس طرح چربی کو جلانے میں مدد دیتے ہیں اور اضافی چربی کو جمع ہونے سے روکتے ہیں۔ اس لیے امرود کے پتے پینا وزن کم کرنے کا ایک انتہائی موثر طریقہ ہے۔
امرود کے پتے منہ کی صحت کو بہتر بنانے میں مدد دیتے ہیں۔
کیونکہ امرود کے پتوں میں ایسے اجزا ہوتے ہیں جو دانتوں کو مضبوط کرنے اور مسوڑھوں کے درد کو دور کرنے میں مدد دیتے ہیں۔
استعمال کرنے کا طریقہ بھی بہت آسان ہے، صرف امرود کے تازہ پتے استعمال کریں جنہیں دھو کر کچل دیا گیا ہو۔ تھوڑی دیر کے بعد، دانتوں کا درد اور مسوڑھوں کا درد کم ہو جائے گا۔ اگر یہ طریقہ باقاعدگی سے استعمال کیا جائے تو سوزش اور مسوڑھوں کے انفیکشن میں بھی نمایاں بہتری آئے گی۔
امرود کے پتے جلد اور بالوں کے معیار کو بہتر بنانے میں مدد کرتے ہیں۔
امرود کے پتوں کے جلد اور بالوں پر اثرات درج ذیل ہیں:
امرود کے پتے لگانے سے جلد کو مضبوطی ملتی ہے۔ اس کے علاوہ امرود کا جوس استعمال کرنے سے آزاد ریڈیکلز کی تشکیل کو روکنے میں مدد ملتی ہے جو کہ جلد کی عمر بڑھنے کی بنیادی وجہ ہے۔
امرود کے پانی سے بال دھونے سے بالوں کے گرنے میں مدد ملتی ہے۔
امرود کے پتوں کو طویل مدتی استعمال کے لیے خشک کیا جا سکتا ہے۔
امرود کے پتوں کے دیگر اثرات
اعصابی نظام کو پرسکون کرتا ہے، اس طرح نیند کے معیار کو بہتر بنانے میں مدد کرتا ہے۔
امرود کے پتوں میں وٹامن سی اور آئرن کی مقدار کی بدولت کھانسی، نزلہ زکام کا علاج اور جسم کی قوت مدافعت کو بہتر بناتا ہے۔
برونکائٹس کے علاج میں معاونت کریں۔
گاؤٹ کے علاج میں معاونت۔
امرود کے پتے ہسٹامائن کے اخراج کو روکنے کی صلاحیت رکھتے ہیں، اس طرح الرجک حالات کے علاج کو محدود کرنے اور مدد کرنے میں مدد کرتے ہیں۔
ماہواری کے درد کو دور کرتا ہے۔
امرود کے پتے استعمال کرتے وقت کن باتوں کا خیال رکھنا چاہیے؟
اگرچہ امرود کے پتے صحت پر بہت سے فائدے اور اچھے اثرات رکھتے ہیں لیکن امرود کے پتوں کا استعمال کرتے وقت آپ کو درج ذیل امور پر بھی توجہ دینے کی ضرورت ہے۔
امرود کے پتے صرف اعتدال میں استعمال کریں۔ امرود کے پتوں کا زیادہ استعمال ضمنی اثرات یا الرجی کا سبب بن سکتا ہے۔
ایگزیما کے شکار افراد کو امرود کے پتوں کا استعمال کرتے وقت خاص طور پر محتاط رہنے کی ضرورت ہے کیونکہ امرود کے پتوں میں موجود عرق جلد کی خارش کا سبب بن سکتا ہے۔
اگر آپ کو دل کی دائمی بیماریاں، آسٹیوپوروسس، گردے سے متعلق بیماریاں ہیں تو امرود کے پتے استعمال کرنے سے پہلے اپنے ڈاکٹر سے مشورہ کریں۔
امرود کے پتے کو مغربی ادویات کے ساتھ علاج کے دوران استعمال کرنے سے دوا کے اثرات کو کم کیا جا سکتا ہے۔
اگر آپ حاملہ ہیں یا دودھ پلا رہی ہیں، تو آپ کو امرود کے پتے استعمال کرنے سے پہلے اپنے ڈاکٹر سے مشورہ کرنا چاہیے تاکہ یہ یقینی بنایا جا سکے کہ جنین یا ماں کے دودھ پر کوئی مضر اثرات نہیں ہیں۔
امرود کی پتی والی چائے کا ذائقہ قدرے تیز اور کڑوا ہوتا ہے۔ لہذا، آپ کو دن میں صرف 1-2 کپ پینا چاہئے اور اسے کھانے کے بعد پینا چاہئے۔ آپ کو امرود کی پتی والی چائے پورے دن نہیں پینی چاہیے کیونکہ اس سے ہاضمے کے مسائل پیدا ہو سکتے ہیں۔ یہ چائے گرم یا ٹھنڈی پی سکتی ہے۔
امرود کے پتوں کے پانی کو محفوظ اور مؤثر طریقے سے کیسے پکائیں
ذیل میں حوالہ کے لیے امرود کے پتوں کے پانی کو محفوظ طریقے سے پکانے کے بارے میں تفصیلات دی گئی ہیں۔
اجزاء:
1 مٹھی بھر تازہ امرود کے پتے یا امرود کی جوان کلیاں۔
صاف پانی۔
شہد (اختیاری)
اسے کرنے کے طریقے کے بارے میں ہدایات:
مرحلہ 1: پتے کی سطح پر موجود گندگی کو دور کرنے کے لیے امرود کے پتے یا امرود کی جوان کلیوں کو دھو لیں۔
مرحلہ 2: ایک برتن میں پانی کی مطلوبہ مقدار ابالیں۔ پانی ابلنے کے بعد اس برتن میں امرود کے دھوئے ہوئے پتے ڈال دیں۔
مرحلہ 3: امرود کے پتوں کو ابالیں اور تقریباً 15 منٹ تک پکائیں۔
مرحلہ 4: چولہا بند کریں اور امرود کے پتوں کا پانی نکالنے کے لیے فلٹر استعمال کریں۔
مرحلہ 5: آپ 1-2 چائے کے چمچ شہد یا چینی شامل کر سکتے ہیں تاکہ اسے پینے میں آسانی ہو۔
نوٹ: امرود کے پتوں کے پانی کو محفوظ رکھنے کے لیے اسے شیشے کی بوتل میں ڈالیں اور پھر اسے فریج میں رکھ دیں۔
امرود کے تازہ پتوں کو ابالنے کے علاوہ، آپ امرود کے پتوں کو طویل مدتی استعمال کے لیے خشک بھی کر سکتے ہیں۔ تاہم، ان کی غذائیت کی قیمت کو کھونے سے بچنے کے لیے، آپ کو صرف امرود کے پتوں کو سائے میں خشک کرنا چاہیے اور براہ راست سورج کی روشنی سے بچنا چاہیے۔
ماخذ
تبصرہ (0)