غیر متوقع اضافہ، کالی مرچ کی پیداوار اور دیکھ بھال مسابقتی ہے، مارکیٹ میں متضاد معلومات ہیں۔

آج، یکم ستمبر، 2024، مقامی مارکیٹ میں کالی مرچ کی قیمتیں غیر متوقع طور پر اہم پیداواری خطوں میں بڑھ گئیں، جو 143,000 - 145,000 VND/kg پر ٹریڈ کر رہی ہیں۔

آج کالی مرچ کی قیمتیں، 1 ستمبر 2024: غیر متوقع اضافہ، کالی مرچ کو برقرار رکھنے اور پیدا کرنے کا مقابلہ، مارکیٹ میں ابھرتی ہوئی متضاد معلومات۔ (ماخذ: فوڈ ہیکس)

آج، یکم ستمبر، 2024، مقامی مارکیٹ میں کالی مرچ کی قیمتیں غیر متوقع طور پر اہم پیداواری علاقوں میں بڑھ گئیں، جو 143,000 - 145,000 VND/kg پر ٹریڈ کر رہی ہیں۔

خاص طور پر، Gia Lai میں آج کالی مرچ کی قیمت 143,000 VND/kg ہے۔

ڈونگ نائی کے صوبوں میں مرچ کی آج کی قیمتیں (143,500 VND/kg); ڈاک لک (145,000 VND/kg)؛ ڈاک نونگ (144,500 VND/kg)؛ Ba Ria - Vung Tau (144,500 VND/kg) اور Binh Phuoc (145,000 VND/kg)۔

اس طرح، ایک دن کے استحکام کے بعد، کلیدی پیداواری خطوں میں آج کالی مرچ کی گھریلو قیمتوں میں غیر متوقع طور پر اضافہ ہوا، جس میں 1,500 - 3,000 VND/kg کا اضافہ ہوا۔ سب سے زیادہ قیمت 145,000 VND/kg تک پہنچ گئی۔

ویتنام پیپر اینڈ اسپائس ایسوسی ایشن (VPSA) کے مطابق، سال کے آغاز میں ایل نینو موسمیاتی تبدیلی کے رجحان کے اثرات نے کسانوں کی کالی مرچ کے باغات کی کاشت، پیداوار اور دیکھ بھال کو متاثر کیا۔

اس کے بعد، لا نینا کے رجحان نے کسانوں کی نفسیات کو مزید پریشان کر دیا، خاص طور پر موجودہ وقت میں جب ڈورین اور کافی کی قیمتیں بلند سطح پر ہیں، اس لیے وہ کسانوں کے لیے اتنی پرکشش نہیں ہیں کہ وہ بڑے پیمانے پر کالی مرچ کی دوبارہ کاشت کر سکیں۔ تاہم، کچھ صوبوں میں کالی مرچ کے بیجوں کی قیمت میں بھی 20,000 - 25,000 VND/درخت کے درمیان بیج کی محدود فراہمی کی وجہ سے تیزی سے اضافہ ہوا ہے۔

جولائی کے اوائل میں تین وسطی ہائی لینڈز صوبوں میں موجودہ صورتحال کے بارے میں ایسوسی ایشن کے سروے سے پتہ چلتا ہے کہ کسانوں کی کالی مرچ کی پیداوار اور دیکھ بھال کا مقابلہ ڈورین اور کافی سے ہو رہا ہے۔ نئے پودے لگانے والے علاقوں کو ریکارڈ کیا گیا ہے لیکن زیادہ نہیں، بنیادی طور پر 6/2 کے تناسب سے کافی کے ساتھ کالی مرچ کی کٹائی۔

لہذا، VPSA کا خیال ہے کہ اگلے فصل کے سیزن کی پیداوار 2024 کے برابر یا اس سے تھوڑی زیادہ ہو سکتی ہے۔ کسانوں کے ہاتھ میں زیادہ ذخیرہ باقی نہیں ہے، کیڑوں اور بیماریوں کے مسائل ابھی بھی موجود ہیں لیکن وہ غیر معمولی ہیں، اور کسان کچھ عام بیماریوں جیسے: پیلے پتے، سست مرجھانا، جال کی بدبو، اور اسپاٹ گسما، جال کو کنٹرول کرنے کے قابل ہیں۔

ویتنام میں کالی مرچ کی کٹائی جنوری سے اپریل کے آخر تک اہم اگانے والے علاقوں میں رہے گی، جس کی پیداوار 2023 کے مقابلے میں قدرے بڑھے گی۔

فی الحال متضاد معلومات موجود ہیں۔ کچھ کسانوں کا کہنا ہے کہ ان کے کالی مرچ کے پودے اس نئے موسم میں پھل نہیں دے رہے ہیں۔ تاہم، دوسروں کا کہنا ہے کہ وہ بمپر فصل کی توقع کرتے ہیں، اس کی وجہ موسمی حالات ہیں۔

ماہرین کے مطابق اگر کالی مرچ کی اگلی فصل پچھلی فصل سے قدرے بہتر بھی ہوتی ہے تو بھی یہ کالی مرچ کے ایک ایکڑ رقبے کو پورا نہیں کر سکے گی جو ماضی میں ضائع ہوئی اور اب بھی ضائع ہو رہی ہے۔ لہذا، یہ پیشین گوئی کی گئی ہے کہ مستقبل میں سپلائی کی کمی جاری رہے گی۔

حالیہ تجارتی سیشن کے اختتام پر، بین الاقوامی مرچ کمیونٹی (IPC) نے لیمپونگ کالی مرچ (انڈونیشیا) کو 0.41 فیصد کم کرکے $7,529/ٹن پر درج کیا۔ برازیلین ASTA 570 کالی مرچ 6,450 ڈالر فی ٹن؛ اور کچنگ (ملائیشیا) ASTA کالی مرچ $8,500/ٹن پر۔

منٹوک سفید مرچ کی قیمت 0.41 فیصد کم ہوکر 8,8651 ڈالر فی ٹن تھی۔ ملائیشین ASTA سفید مرچ کی قیمت 10,400 امریکی ڈالر فی ٹن تھی۔

ویتنامی کالی مرچ 500 گرام/l گریڈ کے لیے US$6,100/ٹن پر ٹریڈ کر رہی ہے۔ 550 g/l گریڈ کے لیے US$6,500/ٹن؛ اور سفید مرچ US$8,800/ٹن ہے۔ آئی پی سی نے ایک دن کے اضافے کے بعد انڈونیشی مرچ کی قیمتوں میں کمی کی۔

انٹرنیشنل پیپر کمیونٹی نے نوٹ کیا کہ اگست کے آخر میں کالی مرچ کی مارکیٹ میں ملے جلے ردعمل کا سامنا کرنا پڑا۔ اس ہفتے مقامی اور بین الاقوامی سطح پر ہندوستانی کالی مرچ کی قیمتیں مستحکم رہیں۔ تاہم، امریکی ڈالر کے مقابلے انڈونیشین روپیہ کی مضبوطی نے اس ہفتے انڈونیشی مرچ کی قیمتوں کو بلند کردیا۔

ماخذ: https://baoquocte.vn/gia-tieu-hom-nay-192024-bat-ngo-tang-vot-viec-duy-tri-va-san-xuat-ho-tieu-bi-canh-tranh-thi-truong-xuat-hien-thong-tin-trai-chieu-54.html