غیر متوقع اضافہ، کالی مرچ کی پیداوار اور دیکھ بھال مسابقتی ہے، مارکیٹ میں متضاد معلومات ہیں۔

آج، 1 ستمبر 2024 کو، مقامی مارکیٹ میں کالی مرچ کی قیمتیں 143,000 - 145,000 VND/kg سے تجارت کرتے ہوئے، اہم علاقوں میں اچانک آسمان چھو گئیں۔

کالی مرچ کی قیمت آج 1 ستمبر 2024: غیر متوقع اضافہ، کالی مرچ کی دیکھ بھال اور پیداوار مسابقتی ہے، مارکیٹ میں متضاد معلومات ظاہر ہوتی ہیں، (ماخذ: فوڈ ہیکس)

خاص طور پر، Gia Lai میں آج کالی مرچ کی قیمت 143,000 VND/kg ہے۔

ڈونگ نائی کے صوبوں میں آج کالی مرچ کی قیمتیں (143,500 VND/kg); ڈاک لک (145,000 VND/kg)؛ ڈاک نونگ (144,500 VND/kg)؛ Ba Ria - Vung Tau (144,500 VND/kg) اور Binh Phuoc (145,000 VND/kg)۔

اس طرح، ایک دن کے استحکام کے بعد، آج کلیدی علاقوں میں کالی مرچ کی گھریلو قیمتیں اچانک آسمان کو چھونے لگیں، جو 1,500 - 3,000 VND/kg سے بڑھ گئیں۔ کالی مرچ کی سب سے زیادہ قیمت 145,000 VND/kg ہے۔

ویتنام پیپر اینڈ اسپائس ایسوسی ایشن (VPSA) کے مطابق سال کے آغاز میں ایل نینو موسمیاتی تبدیلی کے اثرات سے کسانوں کی کالی مرچ کے باغات کی کاشت، پیداوار اور دیکھ بھال متاثر ہوئی ہے۔

اس کے بعد، لا نینا کے رجحان نے کسانوں کی نفسیات کو مزید پریشان کر دیا، خاص طور پر موجودہ وقت میں جب ڈورین اور کافی کی قیمتیں بلند سطح پر ہیں، اس لیے وہ کسانوں کے لیے اتنی پرکشش نہیں ہیں کہ وہ بڑے پیمانے پر کالی مرچ کی دوبارہ کاشت کر سکیں۔ تاہم، کچھ صوبوں میں کالی مرچ کے بیجوں کی قیمت میں بھی 20,000 - 25,000 VND/درخت کے درمیان بیج کی محدود فراہمی کی وجہ سے تیزی سے اضافہ ہوا ہے۔

جولائی کے اوائل میں تین وسطی ہائی لینڈز صوبوں میں موجودہ صورتحال کے بارے میں ایسوسی ایشن کے سروے سے پتہ چلتا ہے کہ کسانوں کی کالی مرچ کی پیداوار اور دیکھ بھال کا مقابلہ ڈورین اور کافی سے ہو رہا ہے۔ نئے پودے لگانے والے علاقوں کو ریکارڈ کیا گیا ہے لیکن زیادہ نہیں، بنیادی طور پر 6/2 کے تناسب سے کافی کے ساتھ کالی مرچ کی کٹائی۔

لہذا، VPSA کا خیال ہے کہ اگلی فصل کی پیداوار 2024 کے مقابلے میں مساوی یا تھوڑی زیادہ ہو سکتی ہے۔ مارکیٹ میں زیادہ انوینٹری باقی نہیں ہے، کیڑے اور بیماریاں اب بھی موجود ہیں لیکن اہم نہیں ہیں، اور لوگ کچھ عام بیماریوں جیسے پیلے پتے، سست موت، بدبودار کیڑے، طحالب کے دھبوں، اور نیماٹوڈس کو سنبھال سکتے ہیں۔

ویتنام میں کالی مرچ کی کٹائی جنوری سے اپریل کے آخر تک اہم اگانے والے علاقوں میں رہے گی، جس کی پیداوار 2023 کے مقابلے میں قدرے بڑھے گی۔

اس وقت کافی متضاد معلومات موجود ہیں۔ کچھ باغبانوں کا کہنا ہے کہ کالی مرچ کی اس نئی فصل سے ان کے کالی مرچ کے باغات پھل نہیں دیتے۔ تاہم، کچھ باغبان کہتے ہیں کہ وہ بہت زیادہ فصل حاصل کرنے کی توقع رکھتے ہیں۔ یہ موسمی عوامل کی وجہ سے ہے۔

ماہرین کے مطابق اگر کالی مرچ کی اگلی فصل پچھلی فصل سے قدرے بہتر بھی ہوتی ہے تو بھی یہ کالی مرچ کے ایک ایکڑ رقبے کو پورا نہیں کر سکے گی جو ماضی میں ضائع ہوئی اور اب بھی ضائع ہو رہی ہے۔ لہذا، یہ پیشین گوئی کی گئی ہے کہ مستقبل میں سپلائی کی کمی جاری رہے گی۔

حالیہ تجارتی سیشن کے اختتام پر، بین الاقوامی مرچ کمیونٹی (IPC) نے لیمپونگ کالی مرچ (انڈونیشیا) کی قیمت 0.41 فیصد کمی کے ساتھ 7,529 USD/ton پر درج کی۔ برازیلی کالی مرچ ASTA 570 کی قیمت 6,450 USD/ton؛ کچنگ کالی مرچ (ملائیشیا) ASTA کی قیمت 8,500 USD/ٹن ہے۔

منٹوک سفید مرچ کی قیمت 8,8651 USD/ٹن ہے، 0.41 فیصد کمی؛ ملائیشین ASTA سفید مرچ کی قیمت 10,400 USD/ٹن ہے۔

ویتنام کالی مرچ کی قیمت 6,100 USD/ton پر 500 g/l کے لیے خریدی جاتی ہے۔ 550 g/l 6,500 USD/ton پر؛ سفید مرچ کی قیمت 8,800 USD/ٹن ہے۔ IPC نے انڈونیشی مرچ کی قیمت میں 1 دن اضافے کے بعد کمی کردی۔

انٹرنیشنل پیپر کمیونٹی نے تبصرہ کیا کہ اگست کے آخر میں کالی مرچ کی مارکیٹ میں ملے جلے ردعمل کا سلسلہ جاری رہا۔ اس ہفتے مقامی اور بین الاقوامی سطح پر ہندوستانی کالی مرچ کی قیمتیں مستحکم رہیں۔ جب انڈونیشین روپیہ امریکی ڈالر کے مقابلے میں مضبوط ہوا تو اس ہفتے ملک میں کالی مرچ کی قیمتوں میں اضافہ ہوا۔

ماخذ: https://baoquocte.vn/gia-tieu-hom-nay-192024-bat-ngo-tang-vot-viec-duy-tri-va-san-xuat-ho-tieu-bi-canh-tranh-thi-truong-xuat-hien-thong-tin-trai-chieu-54.html