وزن بڑھنے کی فکر کیے بغیر تلے ہوئے کیلے کا کیک کھانے کا راز

غذائیت کے ماہرین تلے ہوئے کیلے کے کیک سے لطف اندوز ہونے کے بارے میں مخصوص مشورے دیتے ہیں، جسے فٹ بال کھلاڑی Nguyen Xuan Son پسند کرتے ہیں، تاکہ وزن بڑھنے سے بچا جا سکے۔

یومیہ توانائی کے 10% کے برابر

انسٹی ٹیوٹ آف نیوٹریشن ( وزارت صحت ) کے مطابق، ایک تلی ہوئی کیلے کا کیک تقریباً 200 کلو کیلوری فراہم کرتا ہے، جس میں اہم اجزاء شامل ہیں: کیلا (90 گرام)، آٹا (15 گرام)، چینی (2 گرام)، سبزیوں کا تیل (10 گرام)۔ کیک کے اجزاء کو تبدیل کرکے توانائی میں اضافہ کیا جاسکتا ہے۔ مثال کے طور پر، کیلا بڑا ہے، زیادہ چینی ہے، اور زیادہ تیل کے ساتھ تلا ہوا ہے۔

فرائیڈ کیلے کا کیک ایک لذیذ ڈش ہے لیکن وزن بڑھانا آسان ہے۔

توانائی کی ضروریات کے بارے میں انسٹی ٹیوٹ آف نیوٹریشن کی سفارشات کے مطابق، اوسط بالغ کو 2,000 kcal فی دن کی ضرورت ہوتی ہے، جسے 3 اہم کھانوں اور 1-2 نمکین میں تقسیم کیا جاتا ہے۔ جس میں سے، ہر ناشتے کی توانائی دن کی کل توانائی کا 5-10% بنتی ہے۔ اس طرح، تقریباً 200 کلو کیلوری کی توانائی کے ساتھ 1 تلی ہوئی کیلے کا کیک دن کی توانائی کا 10% حصہ لے گا، جو کہ 1 ناشتے کے برابر ہے۔

"لہذا، تلی ہوئی کیلے کا کیک وزن میں اضافے کا سبب نہیں بنے گا جب ہم دن میں ایک بار 1 تلی ہوئی کیلے کا کیک کھاتے ہیں اور اس میں کوئی ایسا اجزاء شامل نہیں کرتے ہیں جو توانائی کو بڑھاتے ہیں جیسے چینی، آٹا یا کوکنگ آئل،" ڈاکٹر کیم ین، شعبہ بالغ غذائیت سے متعلق مشاورت، انسٹی ٹیوٹ آف نیوٹریشن نے بتایا۔

تاہم، ڈاکٹر ین نے نوٹ کیا کہ چونکہ تلی ہوئی غذائیں ذائقہ کو مزید لذیذ بناتی ہیں، اگر ہم روزانہ ان میں سے 2 سے زیادہ کھاتے ہیں، تو مسلسل تعدد اضافی توانائی کا باعث بنے گا اور وزن میں تیزی سے اضافہ ہوگا۔

وزن بڑھنے سے بچنے کے لیے کیسے کھائیں؟

"فرائیڈ کیلے کا کیک ایک ایسا کیک ہے جو آسانی سے وزن میں اضافے کا باعث بن سکتا ہے۔ کیک کتنا ہی دلکش کیوں نہ ہو، آپ کو اسے اعتدال میں کھانا چاہیے کیونکہ کیک میں توانائی زیادہ ہوتی ہے۔ بہت زیادہ تلے ہوئے کیلے کا کیک کھانے سے زیادہ وزن، موٹاپا، اور زیادہ سنگین طور پر یہ امراض قلب، ہائی بلڈ پریشر اور ذیابیطس کا باعث بنتا ہے،" ڈاکٹر Yenden noted.

اس کے ساتھ ساتھ ڈاکٹر ین نے تلے ہوئے کیلے کا کیک کھانے کا ایک صحت بخش طریقہ بھی بتایا ہے۔ سب سے پہلے، آپ کو کھانے کی مقدار کو محدود کرنے کی ضرورت ہے۔ آپ کو تلے ہوئے کیلے اعتدال میں کھانے چاہئیں، زیادہ نہیں۔ ایک تجویز کردہ سرونگ 1 - 2 تلے ہوئے کیلے ہیں، جو 100 - 200 گرام کے برابر ہیں۔ آپ کو تلے ہوئے کیلے صبح یا دوپہر کے ناشتے کے طور پر کھانے چاہئیں، نہ کہ اہم کھانوں کے متبادل کے طور پر۔ آپ کو شام کے وقت تلی ہوئی کیلے کا کیک نہیں کھانا چاہیے۔ اگر ممکن ہو تو، آپ کو حفظان صحت کو یقینی بنانے کے لیے گھر پر کیک بھی بنانا چاہیے اور جسم میں داخل ہونے پر توانائی کے انتظام میں اپنا کردار ادا کرتے ہوئے، اجزاء کو خود ایڈجسٹ کرنے کے قابل ہونا چاہیے۔

غذائیت کے ماہرین تلے ہوئے کیلے کیک بناتے وقت اجزاء کا انتخاب کرنے کا مشورہ دیتے ہیں: قدرتی مٹھاس کے لیے پکے ہوئے کیلے استعمال کریں، چینی کو محدود کریں؛ فائبر اور غذائی مواد کو بڑھانے کے لیے سفید آٹے کی بجائے پوری گندم کا آٹا استعمال کریں۔ تلنے کے لیے صحت مند کھانا پکانے کے تیل جیسے زیتون کا تیل اور ناریل کا تیل استعمال کریں۔

مزید برآں، آپ اپنا کھانا تیار کرنے کے طریقے کو تبدیل کرنے سے کیلوری والے اجزاء کو کم کرنے میں مدد مل سکتی ہے۔ مثال کے طور پر، کیلوریز اور چکنائی کو کم کرنے کے لیے کیلے کو بھوننے کے بجائے پکائیں یا بھاپ لیں۔ اور شہد یا چینی ملا کر شربت کا استعمال محدود کریں۔

اس کے علاوہ، یہ ایک متوازن غذا کے ساتھ جمع کرنے کے لئے ضروری ہے. جسم کے لیے مناسب غذائی اجزاء فراہم کرنے کے لیے متنوع غذا کو برقرار رکھیں۔ پورے اناج کو ترجیح دیتے ہوئے روزانہ 300 - 500 گرام سبز سبزیاں اور پھل کھائیں۔ پروسیسرڈ فوڈز کو محدود کریں جن میں چینی، نمک اور چکنائی زیادہ ہو۔

مناسب غذائیت کے ساتھ، محدود مقدار میں مزیدار تلے ہوئے کیلے کے کیک سے لطف اندوز ہونے کے ساتھ، ڈاکٹر ین یہ بھی تجویز کرتے ہیں کہ ہر ایک کو مناسب وزن برقرار رکھنے کے لیے عالمی ادارہ صحت کی طرف سے تجویز کردہ کم از کم 30 منٹ فی دن باقاعدگی سے ورزش کرنی چاہیے۔

ماخذ: https://thanhnien.vn/bi-quyet-an-banh-chuoi-chien-khong-lo-tang-can-185250308222647598.htm