ادرک کی جڑ کا جائزہ
ہنوئی اورینٹل میڈیسن ایسوسی ایشن کے فزیشن بوئی ڈیک سانگ نے کہا کہ ادرک ایک بارہماسی جڑی بوٹی ہے جس میں دبلی پتلی ریزوم اور شاخیں ہاتھ کی طرح پھیلی ہوتی ہیں، جن میں بہت سی ٹہنیاں ہوتی ہیں، جن سے تنوں کی اونچائی 80-100 سینٹی میٹر ہوتی ہے۔ پتے لینسولیٹ ہوتے ہیں، 20-30 سینٹی میٹر لمبے، سیدھے اوپر بڑھتے ہیں، پیلے سبز پھول، جامنی رنگ کے کنارے اور بیر ہوتے ہیں۔
ادرک کی ابتدا ہندوستان اور ملائیشیا میں ہوئی اور اب تمام اشنکٹبندیی ممالک میں پائی جاتی ہے۔ ہمارے ملک میں ادرک ہر جگہ اگائی جاتی ہے۔ ہنگ کنگز (2879-287 قبل مسیح) کے زمانے سے، ہمارے آباؤ اجداد نے پرندوں، مچھلیوں اور کچھوے کے گوشت کے ساتھ ادرک کا استعمال سردی کو دور کرنے اور ہاضمے کو آسان بنانے کے لیے کیا۔ اس کے بعد سے، لوگ جانتے ہیں کہ بیماریوں سے بچنے کے لیے ادرک، پیاز، لہسن، مرچ اور پیریلا کو روزانہ مصالحے کے طور پر استعمال کرنا ہے۔
ادرک میں 2-3% ضروری تیل، 5% oleoresin، 3.7% چکنائی، نشاستہ، مسالہ دار مادے (Zingeron, Zingerol, Sogal) ہوتے ہیں۔ کچی ادرک (سنہ کھنگ) مسالہ دار، قدرے گرم ہے، سردی کو روکنے، بلغم کو کم کرنے، قے کو روکنے اور ہاضمے میں مدد دینے کا اثر رکھتی ہے۔ جلی ہوئی ادرک (thạn khương) پیٹ کے درد، ٹھنڈے پیٹ اور اسہال کا علاج کرتی ہے۔ خشک ادرک (کین khương) سردی کو دور کرنے، نزلہ زکام اور اسہال کا علاج کرنے کا اثر رکھتا ہے۔ ادرک کا چھلکا (khuương bì) ورم کو کم کرنے کا اثر رکھتا ہے۔
مشرقی طب میں، ادرک نزلہ، بلغم، کھانسی اور پیٹ کے درد کے علاج کے لیے بہت سے علاج میں ایک جزو ہے۔
ادرک ایک بہت ہی صحت بخش مصالحہ ہے۔
ادرک کی جڑ سے علاج
ہنوئی اورینٹل میڈیسن ایسوسی ایشن کے معالج بوئی ڈیک سانگ کے مطابق ادرک کی چند دواؤں کی ترکیبیں درج ذیل ہیں۔
تازہ ادرک کے 7 ٹکڑے، 7 پیاز، ایک پیالہ ابلا ہوا پانی استعمال کریں، گرم پی لیں، ہیٹ اسٹروک، نزلہ، ونڈ اسٹروک یا بخار کے علاج کے لیے پسینہ آنے کے لیے کمبل سے ڈھانپیں۔
اگر آپ کو زکام ہے تو نزلہ، کھانسی اور سانس لینے میں دشواری کے علاج کے لیے تازہ ادرک کے 7 ٹکڑے، ایک چمچ چینی چائے، ایک تازہ لیموں، ایک چمچ مضبوط الکوحل، ایک چمچ شہد ابال کر پی لیں۔
ادرک کو اچھی طرح پیس لیں، چھیل کر، کاٹ لیں، نگل لیں اور اس کا رس منہ میں پکڑ کر رکھیں تاکہ بلغم کے ساتھ ملیریا اور کھانسی کا علاج ہو سکے۔ پیٹ کے درد اور اپھارہ کے علاج کے لیے تازہ ادرک کو پانی میں ابالیں۔
تازہ پسی ہوئی ادرک صدمے اور سینے کے درد کے علاج کے لیے لگائی جاتی ہے۔ بہت سے لوگوں کو صبح سویرے کام پر جانا پڑتا ہے، بعض اوقات زہریلی ہوا انہیں بیہوش یا تھکا دیتی ہے۔
ہوا کے زہر کو روکنے کے لیے، باہر جانے سے پہلے آپ کو اچھی شراب (یا دواؤں کی شراب) کا ایک گھونٹ پینا چاہیے، یا ادرک کا ایک ٹکڑا لیں، اسے چبا کر آہستہ آہستہ نگل لیں۔
ادرک سے کچھ علاج اوپر ہیں۔ ادرک ایک صحت بخش اور انتہائی سستا مصالحہ ہے۔ اس سستے مصالحے کو نظر انداز نہ کریں۔
ماخذ: https://vtcnews.vn/cac-bai-thuoc-chua-benh-tu-cu-gung-ar912350.html
تبصرہ (0)