ڈائی ڈونگ میں نامیاتی چاول اور سبز زراعت کی کہانی

تھاچ تھاٹ ڈسٹرکٹ، ہنوئی شہر میں، اس وقت خوراک کی پیداوار، پروسیسنگ اور تجارتی ادارے 2,135 ہیں، جن میں سے زرعی شعبہ 505 اداروں کا انتظام کرتا ہے۔

ہنوئی کے مضافاتی علاقوں میں چاول کی کٹائی۔ تصویر: این این وی این۔

تھاچ دیٹ ڈسٹرکٹ کا نظریہ یہ ہے کہ فوڈ سیفٹی کو نہ صرف سب سے اوپر، یعنی پروسیسنگ اور ٹریڈنگ، بلکہ پیداوار کی جڑ میں بھی یقینی بنایا جائے۔ لہذا، VietGAP، نامیاتی اور نامیاتی واقفیت کا اطلاق صارفین کی ضروریات کو پورا کرنے اور ہنوئی کی سبز، محفوظ اور ماحول دوست زراعت کے ترقی کے رجحان کے مطابق ہونے کے لیے ایک ناگزیر رجحان بن گیا ہے۔ ڈائی ڈونگ کمیون میں مصنوعات کی کھپت سے وابستہ نامیاتی چاول کی پیداوار کی کہانی ایک مثال ہے۔

ڈائی ڈونگ میں خاص طور پر اور بہت سے دیگر دیہی علاقوں میں عام طور پر کسانوں کی چاول کی کاشت کا پچھلا طریقہ بہت زیادہ کیمیائی کھادوں اور کیمیائی کیڑے مار ادویات کا استعمال کرنا تھا، جس کی وجہ سے مٹی بانجھ ہو جاتی تھی، زرعی مصنوعات غیر محفوظ ہو جاتی تھیں، اور ماحول کو تباہ کیا جاتا تھا۔ اسے تبدیل کرنے کے لیے، تھاچ دیٹ ڈسٹرکٹ نے ڈائی ڈونگ کمیون میں 192 حصہ لینے والے گھرانوں کے ساتھ 30 ہیکٹر کے پیمانے پر "مصنوعات کی کھپت سے منسلک نامیاتی چاول کی پیداوار" کے ماڈل کو نافذ کیا ہے۔ اس کا مقصد چاول کی محفوظ مصنوعات تیار کرنا ہے، جو کمیونٹی کی صحت کو بہتر بنانے میں اپنا حصہ ڈالتے ہیں۔ پیداوار اور کھپت کو جوڑنے والی زنجیر کی تشکیل، کسانوں کی آمدنی میں اضافہ؛ سیر و سیاحت اور سیکھنے کی جگہ ہونے کے ناطے، ماڈل کو وسعت دینے کی بنیاد کے طور پر، آہستہ آہستہ ایک نامیاتی، محفوظ اور معیاری زرعی پیداوار کا علاقہ بنانا۔

یہ ماڈل بنیادی طور پر صحیح تکنیکی عمل کے مطابق لاگو کیا جاتا ہے، بوائی اور پودے لگانے کو وقت کے اندر اندر زراعت اور دیہی ترقی کے محکمہ ہنوئی کی ہدایت کے مطابق اور نامیاتی مائکروبیل کھادوں سے کھاد دیا جاتا ہے۔ درحقیقت، نامیاتی چاول کی پیداوار پیداواری صلاحیت کو کم نہیں کرتی ہے لیکن روایتی طریقہ سے 0.56 کوئنٹل فی ہیکٹر زیادہ ہے، جو 64.32 کوئنٹل فی ہیکٹر تک پہنچ گئی ہے اور اقتصادی کارکردگی 13 ملین VND/ha زیادہ ہے۔ نامیاتی چاول کی پیداوار مٹی کی طبعی اور کیمیائی خصوصیات کو بہتر بنانے میں بھی کردار ادا کرتی ہے، مٹی کے ساتھ ساتھ چاول کی مصنوعات میں زہریلے مادوں کی باقیات کو کم کرتی ہے۔

مسٹر Nguyen Bui Hai - ڈسٹرکٹ ایگریکلچرل سروس سینٹر کے ڈائریکٹر نے کہا کہ Thach That کو ہنوئی شہر کی گرین بیلٹ کے طور پر منصوبہ بنایا گیا ہے جس میں 4,000 ہیکٹر چاول، 1,000 ہیکٹر سبزیاں ہیں، محفوظ زراعت کو ترقی دینے کی بہت زیادہ صلاحیتیں ہیں، یہ ماحولیاتی سیاحت کی سمت بدل سکتا ہے، جیسا کہ کچھ پہاڑوں کی سیاحت کی طرف۔ کمیونز اس علاقے میں ان پٹ سپلائی سے لے کر آؤٹ پٹ تک کے سلسلے کے مطابق پیداوار میں پہلے کچھ ماڈلز کاروبار کے ساتھ دستخط کیے گئے تھے، لیکن فی الحال یہ بنیادی طور پر تاجر استعمال کرتے ہیں کیونکہ پیمانہ ابھی بھی چھوٹا ہے اور خوردہ قیمت ابھی بھی معاہدے کی قیمت سے زیادہ ہے، اس لیے اسے برقرار نہیں رکھا جا سکتا۔

جہاں تک نامیاتی پیداوار کا تعلق ہے، معیاری نامیاتی پیداوار مہنگی ہے، جس پر بہت سے اخراجات ہوتے ہیں، لیکن فروخت کی قیمت روایتی پیداوار سے زیادہ مختلف نہیں ہے، اس لیے اسے بڑھانا اور بہت سے کسانوں کو اس کی پیروی کی طرف راغب کرنا مشکل ہے۔ ڈائی ڈونگ میں آرگینک چاول کا بھی یہی حال ہے۔

سبق یہ ہے کہ شہر سے لے کر نچلی سطح تک پورے سیاسی نظام اور زرعی اداروں کی شرکت کی ضرورت ہے۔ غیر نامیاتی سے نامیاتی پیداوار میں بتدریج تبدیلی کے لیے ایک عمل کی ضرورت ہوتی ہے۔ لہٰذا، یہ فوری طور پر مختصر وقت میں نہیں کیا جا سکتا، اس لیے کسانوں کی ثابت قدمی اور مدد اہم عوامل ہیں۔

ماڈل کے نتائج مستقبل میں بڑے پیمانے پر نامیاتی چاول کی پیداوار کے علاقوں کی تشکیل کو فروغ دیں گے۔ فصل کے بعد کی مصنوعات کو استعمال کرنے میں مدد کرنے کے لیے کاروباروں سے منسلک ہونے سے کسانوں کو طویل مدتی پیداوار میں محفوظ محسوس کرنے میں مدد ملے گی۔ Thach That سفارش کرتا ہے کہ ہنوئی کا محکمہ زراعت اور دیہی ترقی اور اس سے منسلک یونٹ اگلے سالوں میں ضلع میں نامیاتی چاول کی پیداوار کے ماڈلز کے نفاذ میں تعاون جاری رکھیں۔

ماخذ: https://nongsanviet.nongnghiep.vn/cau-chuyen-lua-huu-co-va-nong-nghiep-xanh-o-dai-dong-d400934.html