اپنے بچوں کے ساتھ کھانا پکانا، ٹیٹ کی جادوئی خوشی تلاش کرنا
Báo Dân trí•23/01/2025
(ڈین ٹری) - ٹیٹ اب بھی ہر سال دروازے پر دستک دیتا ہے، لیکن کیا بچے اب بھی محسوس کرتے ہیں کہ ٹیٹ اتنا ہی جادوئی ہے جتنا ان کے والدین کرتے تھے؟ کیا ٹیٹ آہستہ آہستہ بچوں کی یادوں سے مٹ گیا ہے؟
ان والدین کے مشترکہ جذبات کو سمجھتے ہوئے جو ہمیشہ چاہتے ہیں کہ ان کے بچے خوش ٹیٹ کا تجربہ کریں اور Tet کے معنی کو سمجھیں، Knorr کہانی "Finding the Lost Tet" لاتے ہیں، جہاں بچوں کی ٹیم کو ان کی ماں نے باورچی خانے میں جانے کے لیے تفویض کیا ہے۔ ایک نیا مینو بنائیں؛ آہستہ آہستہ دوبارہ ٹیٹ کو تلاش کرنے کے لئے ٹیٹ سوپ کا موسم۔ گھنٹی کا اشارہ "ٹیٹ ختم ہو رہا ہے" پرانے ٹیٹ کا ماں کی یاد میں ایک جادوئی، حیرت انگیز ذائقہ ہے: پتوں کی خوشبو، چپکنے والے چاول، دادی کی ابلتی ہوئی آگ سے گوشت، معجزانہ طور پر ٹیٹ کیک کے بھرپور ذائقے میں تبدیل ہو گیا۔ کیا اب بچوں میں ٹیٹ ختم ہو رہا ہے؟ جب بچوں کے لیے، Tet اب گھر میں صرف ایک لمبی چھٹی ہے اس نوحہ کے ساتھ: "میں نہیں جانتا کہ Tet کے بارے میں کیا مزہ ہے؟"۔ ہوسکتا ہے کہ ٹیٹ صرف ایک لمبی چھٹی ہے، بچوں کے پاس ٹی وی دیکھنے یا ویڈیو گیمز کھیلنے کے لیے کافی وقت ہوتا ہے۔ بچوں کو Tet کے معنی سمجھنے میں مدد کرنے کے لیے، Knorr ایک مختصر فلم لے کر آیا ہے جس کا موضوع ہے: کیا "Tet گم ہو رہا ہے"۔ کیا بچے ٹیٹ سے بور ہو رہے ہیں؟ سوال کرنے کا یہ دلچسپ طریقہ ناظرین کو حیران کر دیتا ہے: ٹیٹ کیوں کھو گیا؟ کیا بچوں کو Tet میں واقعی دلچسپی نہیں ہے، یا کیا وہ صرف Tet کے معنی کو پوری طرح سے نہیں سمجھتے اور دلچسپ Tet سرگرمیوں میں حصہ نہیں لیا؟ ٹیٹ کو کہاں تلاش کریں اور ٹیٹ کو کون ملے گا؟ کیا ٹیٹ پہلے کی طرح مزہ آئے گا؟ ماں اپنے بچے کو کچن میں جانے دیتی ہے، "ناکام ہونے" کے خوف سے نہیں، تاکہ بچہ "ایک امیر ٹیٹ تلاش کر سکے" ۔ بچے کی بے ترتیب شکایات نے ماں کے دل کو مارا ہے۔ یہ ماں کے لیے "اُٹھنے" اور "گمشدہ ٹیٹ کی تلاش" کے مشن کو شروع کرنے کا وقت ہے۔ سراغ کے ساتھ مشن "کھوئے ہوئے ٹیٹ کو تلاش کرنا"۔ پہلا منظر بازار کا ہے، جہاں بچے ذاتی طور پر مزیدار Tet پکوان بنانے کے لیے اجزاء تلاش کر سکتے ہیں۔ وہ خرید و فروخت کا ہلچل کا منظر دیکھ سکتے ہیں، جھینگے، مچھلی، تازہ سبزیاں دیکھ سکتے ہیں - ایسی چیزیں جنہیں عام طور پر انہیں اپنے ہاتھ میں پکڑنے یا دیکھنے کا موقع کم ہی ملتا ہے، لیکن وہ کھانے کے گرم پیالوں سے ہی دیکھ سکتے ہیں جو ان کی ماں نے تیار کیا ہے۔ دوسرا مانوس باورچی خانہ ہے، جہاں بچے اپنی ماں کی دی گئی ذمہ داری کو پورا کرنے کے لیے آزادانہ طور پر تخلیق کر سکتے ہیں: مزیدار ٹیٹ ڈشز پکانا تاکہ ٹیٹ گھر آ سکے۔ سب سے بڑی بہن Ty خود تراشے ہوئے گاجر کے پھول کے ساتھ خطرہ ظاہر کرتی ہے، یا Teo اسپرنگ رولز گندے انداز میں کرتی ہے، جب کہ چھوٹی بہن Ti لاپرواہ ہے: "جہاں بھی تفریحی جگہ ہو، مجھے اس میں شامل ہونے دو۔" ٹیٹ کے "ٹوٹے ہوئے" ممنوعات سے قطع نظر بچے باورچی خانے کو تلاش کرنے کے لیے آزاد ہیں۔ ماں ایک ساتھی کی طرح ہے جو اپنے بچوں کے ساتھ پورے "مشن" کے ساتھ ساتھ رہتی ہے، انہیں ہر ٹیٹ ڈش کا مطلب سمجھاتی ہے۔ "بانس کی ٹہنیاں برکت ہیں، بانس کی ٹہنیاں اور ہیم سوپ ایک خوشحال اور گرم نئے سال کی خواہش ہے"؛ "اسپرنگ رولز کو ایک دوسرے سے مضبوطی سے لپیٹ دیا گیا ہے، جیسے ہمارا خاندان جڑا ہوا ہے" یا "گولڈن ٹوفو بیگ نعمتوں سے بھرا ایک پیکیج ہے"،... مزیدار ٹیٹ ڈشز پکانے کا راز ماں سے سیکھیں۔ مجھے اپنے بچوں کی چیزوں کو توڑنے یا کچن میں ہنگامہ کرنے میں کوئی اعتراض نہیں ہے کیونکہ میں سمجھتا ہوں کہ "اس طرح مزہ کرنے والے بچے خوش قسمت ہیں"۔ باورچی خانے میں اپنے بچوں کو آزادانہ طور پر تخلیق کرتے اور ہنستے ہوئے دیکھ کر، میں نے اپنی دادی کے ساتھ مزیدار پکوان تیار کرتے ہوئے جادوئی ٹیٹ یادوں کو بھی جزوی طور پر تازہ کیا۔ میرے بچے جو Tet پکوان بناتے ہیں - بظاہر اناڑی لیکن خواہشات سے بھرے ہوئے بازار اور باورچی خانے کے منظر کو "ڈی کوڈنگ" کرتے ہیں، بچوں کا آخری اسٹاپ Tet ڈشز ہے۔ چھوٹے جاسوسوں کی طرف سے پورے خاندان کے لیے سرپرائز ٹیٹ دعوت۔ میں پورے خاندان کو ایک بھرپور Tet دعوت اور ایک بچے کے دلچسپ تناظر کے ذریعے بہت سی دلکش خواہشات پیش کرنے کے لیے بے چین ہوں۔ میں اپنے والد کو بانس کی ٹہنیوں سے بھرے سنہری ٹوفو کا ایک بڑا بیگ دیتا ہوں۔ برکتوں سے بھرے نئے سال کے لیے میری خواہشات بھیج رہا ہوں۔ "اسپرنگ رول فیملی" سائز میں مختلف ہے لیکن متحد ہے - میری خواہشات بھیجتا ہوں کہ ہمارے خاندان ہمیشہ ساتھ رہیں۔ گاجر کی آگ باورچی خانے میں مزیدار ٹیٹ پکوان بنانے کے لیے آگ کی علامت ہے۔ باورچی خانے کو گرم رکھنے اور خاندان کو ہمیشہ ساتھ رکھنے کے لیے۔ پورے خاندان نے خوشی سے بچوں کی طرف سے پیش کی گئی ٹیٹ دعوت کا لطف اٹھایا۔ فلم کا اختتام ماں کے مبہم جواب کے ساتھ ہوتا ہے "آئیے انتظار کریں اور دیکھتے ہیں" سب سے چھوٹے بیٹے کے سوال "کیا ٹیٹ ابھی یہاں ہے؟"۔ بہت سے لوگ نہیں جانتے ہوں گے کہ "ایک امیر ٹیٹ کی تلاش" کا مشن مکمل ہو گیا ہے یا نہیں، لیکن ایک چیز جسے دیکھنے والے محسوس کر سکتے ہیں وہ یہ ہے کہ بچوں کے ٹیٹ کو تلاش کرنے کے سفر نے پورے خاندان کے لیے خوشی اور قسمت کے دروازے کھول دیے ہیں۔ خاندان کی طرف سے خوشی بچوں کو آزادانہ طور پر تخلیق کرنے دینے کے لیے ان کے دلوں کو کھولتی ہے۔ ہر ویتنامی خاندان میں ٹیٹ کی روح کو برقرار رکھنے کے لیے ہر رکن کے اشتراک اور تعاون کے جذبے سے خوشی۔ اور کہیں نہ کہیں ایک ایسے برانڈ کی خوشی ہے جو ہمیشہ نسل در نسل ویتنامی ٹیٹ کے بھرپور ذائقے کو محفوظ رکھنے کی خواہش رکھتا ہے۔ "نور کو امید ہے کہ اب سے 10 سال، اب سے 20 سال، یا اب سے کئی سال بعد، جب بھی آپ Knorr کے مصالحے دیکھیں گے، آپ کو ویتنامی ٹیٹ ڈشز کے بھرپور ذائقے کے ساتھ ایک جادوئی ٹیٹ یاد آئے گا،" برانڈ کے نمائندے نے شیئر کیا۔
تبصرہ (0)