میکونگ ڈیلٹا: اشیا اور مون کیکس کی مارکیٹ پر سخت کنٹرول۔

2025 کے وسط خزاں فیسٹیول میں تقریباً ایک مہینہ باقی ہے، کین تھو سٹی اور ڈونگ تھاپ، ٹائی نین اور ون لونگ کے صوبوں میں لالٹین کی پیداوار کی بہت سی سہولیات پہلے ہی اپنے عروج کے موسم میں داخل ہو چکی ہیں۔

Hau Nghia ٹاؤن ( Tay Ninh صوبہ) میں لالٹین کی پیداوار کی ایک سہولت کی مالک محترمہ Tran Thuy Linh نے کہا کہ اس سال ہو چی منہ شہر میں اسٹورز اور سپر مارکیٹوں نے روایتی لالٹینوں کے لیے بہت جلد آرڈر دیے ہیں (قمری کیلنڈر میں جولائی کے شروع میں)۔ اپنے شراکت داروں کے لیے کافی فراہمی کو یقینی بنانے کے لیے، محترمہ لِنہ کے خاندانی کاروبار کو اضافی کارکنوں کی خدمات حاصل کرنا پڑیں۔

ون لونگ میں ان دنوں، مون کیکس فروخت کرنے والی دکانیں اور تقسیم کار بیک وقت Pho Co Dieu، Pham Thai Buong، اور Vo Van Kiet سڑکوں پر سٹال کھول رہے ہیں۔ Pho Co Dieu سٹریٹ (Vinh Long Province) پر مون کیک کی دکان کے مالک نے کہا کہ اگرچہ یہ ساتویں قمری مہینے کا صرف دوسرا نصف ہے، مارکیٹ بہت مضبوط ہے۔

زیادہ تر صارفین نے کم چینی اور قدرتی اجزاء کے ساتھ مون کیکس کا انتخاب کیا۔ پچھلے سال کے مقابلے میں، اس سال کئی قسم کے مون کیکس کی قیمتوں میں قدرے اضافہ ہوا ہے: اوسطاً، وہ فی کیک 55,000 سے 100,000 VND کے درمیان ہیں۔ چائے یا لوازمات سمیت اعلیٰ درجے کے گفٹ بکس کی رینج کئی لاکھ سے کئی ملین VND تک ہوتی ہے۔ اسی طرح، کین تھو سٹی میں، پچھلے ہفتے کے دوران وسط خزاں کے تہوار کا ماحول بتدریج مزید متحرک ہو گیا ہے۔

ون لانگ صوبے کے شعبہ صنعت و تجارت کے ڈائریکٹر مسٹر ٹران کووک توان نے کہا کہ اس سال کی مون کیک مارکیٹ میں متعدد برانڈز، متنوع ڈیزائن اور معیار کی وسیع رینج کی شرکت دیکھی گئی ہے، جو مختلف کسٹمر گروپس کی ضروریات کو پورا کرتی ہے۔ کوالٹی مینجمنٹ بھی متعلقہ حکام کی اولین ترجیح ہے۔ اگلے ہفتے، محکمہ صوبائی فوڈ سیفٹی اور حفظان صحت کے ذیلی محکمے کے ساتھ رابطہ قائم کرے گا تاکہ اس علاقے میں مون کیک فروخت کرنے والے پروڈکشن اور کاروباری اداروں اور اسٹالز کا معائنہ کیا جا سکے۔ معائنہ خام مال کی اصلیت، اضافی اشیاء کے استعمال، تحفظ کے عمل، اور تکنیکی معیارات کے اعلان پر توجہ مرکوز کرے گا…

کین تھو سٹی مارکیٹ مینجمنٹ ڈیپارٹمنٹ کے سربراہ جناب Nguyen Ngoc Hien نے مطلع کیا کہ یونٹ متعلقہ ایجنسیوں کے ساتھ رابطہ کر رہا ہے تاکہ وہ سامان تیار کرنے اور تجارت کرنے والے اداروں کا معائنہ اور ہینڈل کر سکے جو ضابطوں کی خلاف ورزی کرتے ہیں اور معیار کے معیار پر پورا نہیں اترتے ہیں۔ توجہ ایسے معاملات کو سنبھالنے پر ہے جیسے: مون کیک تیار کرنا جو حفظان صحت کے معیار پر پورا نہیں اترتے۔ واضح اصلیت یا ذریعہ کے بغیر بچوں کے کھلونوں کی تجارت، اور نقلی سامان؛ اور پروسس شدہ مشروبات جو معیار کے معیار پر پورا نہیں اترتے…

مسٹر ہین نے مشورہ دیا: "لوگوں کو 'سپر سستے' مون کیکس یا جو سوشل میڈیا پر مشتہر کیے جاتے ہیں وہ مصنوعات کی اصلیت اور ماخذ کو جانے بغیر بالکل نہیں خریدنا چاہیے۔"

ٹن ہوا - توان کوانگ

ماخذ: https://www.sggp.org.vn/dbscl-kiem-soat-chat-thi-truong-hang-hoa-banh-trung-thu-post813015.html