ویت نام نیٹ اخبار نے ایک ہفتے تک کیلے کھانے سے صحت میں ہونے والی تبدیلی کے بارے میں ڈاکٹر پیٹریسیا وراکالو کے ہیلتھی اخبار میں شیئر کیے گئے تجربے کا حوالہ دیا۔ پیٹریسیا وراکالو ایک فیملی ڈاکٹر اور طرز زندگی کی ماہر ہیں۔
اس نے کسی نتیجے پر پہنچنے سے پہلے کلیولینڈ کلینک میں ماہر غذائیت میکسین اسمتھ سے بھی مشورہ کیا۔
ذیل میں ڈاکٹر وراکالو نے دی ہیلتھی پر اپنے تجربے کا اشتراک کیا ہے۔
کیلے کے فوائد
ماہر غذائیت اسمتھ کیلے کے غذائی فوائد کی وضاحت کرتے ہیں، جو کہ نشاستہ، وٹامنز اور معدنیات سے بھرپور ہوتے ہیں۔ کیلے فائبر، وٹامن بی 6 فراہم کرتے ہیں اور خوراک میں وٹامن سی، پوٹاشیم اور مینگنیج کی اہم مقدار میں حصہ ڈالتے ہیں۔
کیلے کاربوہائیڈریٹس کا ایک صحت مند ذریعہ بھی ہیں جو دن بھر توانائی کی سطح کو برقرار رکھنے میں مدد کرتے ہیں۔ پوٹاشیم کیلے میں ایک نمایاں غذائیت ہے جو دل کے پٹھوں سمیت پٹھوں کو ٹھیک سے سکڑنے میں مدد کرتا ہے۔ اور بلڈ پریشر کو کنٹرول کرتا ہے۔
تاہم، اگر آپ کے گردے صحت مند نہیں ہیں، تو اپنے ڈاکٹر سے پوچھیں کہ کیا آپ کو کیلے جیسے پوٹاشیم سے بھرپور غذاؤں کی مقدار کو محدود کرنے کی ضرورت ہے۔ بہت زیادہ کیلے کھانے سے جسم میں پوٹاشیم کی مقدار بڑھ جاتی ہے جو گردوں کے مریضوں کے لیے خطرناک ثابت ہو سکتی ہے۔
اس بارے میں کوئی خاص سفارشات نہیں ہیں کہ آپ کو فی ہفتہ کتنے کیلے کھانے چاہئیں، لیکن اسمتھ کا کہنا ہے کہ آپ کو متوازن غذا اور مختلف قسم کے کھانے کو یقینی بنانا چاہیے۔
بہتر ہاضمہ
کیلے کو اپنی خوراک میں باقاعدگی سے شامل کرنے سے میرے ہاضمے اور استحکام میں مدد ملی ہے۔ ڈاکٹر پیٹریشیا وراکالو نے خود کو کم پھولا ہوا محسوس کیا اور پاخانے کی باقاعدہ حرکت کی۔
اسمتھ بتاتے ہیں کہ کیلے میں حل پذیر اور ناقابل حل دونوں فائبر ہوتے ہیں، جو آپ کے آنتوں کو باقاعدہ رکھنے میں مدد کرتا ہے۔ یہ فائبر آپ کے معدے کے ذریعے کھانے کی نقل و حرکت کو سست کر سکتا ہے۔ کیلے میں موجود فائبر قیمتی ہے۔ فائبر آپ کے آنتوں میں صحت مند بیکٹیریا کو کھانا کھلاتا ہے۔ ہم جانتے ہیں کہ بہت سے قسم کے بیکٹیریا آنتوں کی صحت کو بہتر بناتے ہیں اور غذا کو ہضم اور جذب کرنے میں مدد کرتے ہیں۔
زیادہ توانائی
سب سے نمایاں اثرات میں سے ایک توانائی کی سطح میں نمایاں اضافہ ہے۔ "پھل غذا میں کاربوہائیڈریٹ اور شوگر کے ایک بڑے ذریعہ کے طور پر غیر مستحق خراب ریپ حاصل کر سکتے ہیں۔ لیکن یاد رکھیں کہ پھل جیسے پورے کھانے سے کاربوہائیڈریٹ اور شکر جسم میں کاربوہائیڈریٹ اور شکر کے پروسیس شدہ ذرائع جیسے بہتر شکر، سافٹ ڈرنکس، کینڈی، کوکیز اور سفید روٹی سے بہت مختلف ہیں،" سمتھ بتاتے ہیں۔
یہ واضح ہے کہ کیلے میں موجود قدرتی شکر مستحکم توانائی فراہم کرتی ہے، اس کے برعکس جو آپ کو پروسیس شدہ شکروں سے حاصل ہوتی ہے۔
بہتر موڈ
روزانہ کیلا کھانے سے آپ کا موڈ حیران کن طور پر بہتر ہو سکتا ہے۔ کیلے ٹرپٹوفن اور وٹامن بی 6 کا بھرپور ذریعہ ہیں، یہ دونوں سیروٹونن کی پیداوار میں مدد کرتے ہیں، ایک نیورو ٹرانسمیٹر جو موڈ ریگولیشن اور علمی افعال میں شامل ہے۔ جسم خود ٹریپٹوفن یا وٹامن بی 6 نہیں بناتا، اس لیے ان اجزاء سے بھرپور غذا کا استعمال ضروری ہے۔
مجھے ایک دن میں کتنے کیلے کھانے چاہئیں؟
Thanh Nien اخبار نے انٹرنیشنل جرنل آف فوڈ پراپرٹیز میں شائع ہونے والی ایک تحقیق کا حوالہ دیتے ہوئے کہا کہ اگرچہ کوئی عام اصول نہیں ہے لیکن دن میں 1-2 کیلے کھانے سے زیادہ تر لوگوں کے لیے کوئی پریشانی نہیں ہوگی، سوائے ان لوگوں کے جو گردے کی دائمی بیماری میں مبتلا ہیں۔
کیلے کھانے کا بہترین طریقہ
کیلے کو صحت مند چکنائی یا پروٹین کے ساتھ بہترین طور پر ملایا جاتا ہے۔ چونکہ کیلے میں کاربوہائیڈریٹ کی مقدار نسبتاً زیادہ ہوتی ہے، اس لیے بہتر ہے کہ پروٹین یا چکنائی والے کیلے کھائیں تاکہ توانائی کی مستحکم سطح کو سہارا دیا جا سکے۔
کیلے کو صحت مند چکنائی یا پروٹین کے ساتھ ملانا جیسے کچھ گری دار میوے، ایک کپ بغیر میٹھا دہی، کیلا فراہم کرنے والی توانائی کو بڑھانے اور بلڈ شوگر کی سطح کو مزید مستحکم رکھنے میں مدد کرے گا۔
کیلے کو دوسرے پھلوں اور سارا اناج کے ساتھ ملانا بھی دل کی صحت کو بڑھا سکتا ہے۔
ماخذ: https://vtcnews.vn/dieu-gi-xay-ra-voi-co-the-khi-ban-an-chuoi-trong-mot-tuan-ar872934.html
تبصرہ (0)