پھلوں اور سبزیوں کی برآمد کی صنعت کو دوبارہ ترتیب دینا

سال کے آغاز سے پھلوں اور سبزیوں کی برآمدات میں مسلسل کمی نے اس صنعت کی تنظیم نو میں ایک فوری مسئلہ پیدا کر دیا ہے۔

برآمدات میں دوہرے ہندسے کی کمی ریکارڈ کی گئی۔

رواں سال کے پہلے تین مہینوں میں پھلوں اور سبزیوں کی برآمدات میں گزشتہ سال کی اسی مدت کے مقابلے میں کمی کا سلسلہ جاری ہے۔ اس کے مطابق، اگر جنوری 2025 میں، پھلوں اور سبزیوں کی برآمدات نے 416 ملین امریکی ڈالر کمائے، جو پچھلے سال کی اسی مدت کے مقابلے میں 5.2 فیصد کم ہے، تو فروری 2025 میں، برآمدات کا کاروبار صرف 303 ملین امریکی ڈالر تک پہنچ گیا، جو گزشتہ سال کی اسی مدت کے مقابلے میں 6.5 فیصد کم ہے۔

Dự kiến, trong quý I này, tổng kim ngạch xuất khẩu rau quả ước đạt trên 1,1 tỷ USD, giảm trên 13% so với cùng kỳ năm nước

توقع ہے کہ اس پہلی سہ ماہی میں پھلوں اور سبزیوں کا کل برآمدی کاروبار 1.1 بلین امریکی ڈالر سے زیادہ ہو جائے گا، جو گزشتہ سال کی اسی مدت کے مقابلے میں 13 فیصد کم ہے۔

خاص طور پر، مارچ 2025 میں پھلوں اور سبزیوں کی برآمدات 420 ملین امریکی ڈالر تک پہنچنے کی توقع ہے، اگرچہ فروری کے مقابلے میں تقریباً 34 فیصد زیادہ ہے، لیکن گزشتہ سال کی اسی مدت کے مقابلے میں سب سے زیادہ کمی (10.5 فیصد کم) ریکارڈ کی گئی۔ توقع ہے کہ اس سال کی پہلی سہ ماہی میں پھلوں اور سبزیوں کا کل برآمدی کاروبار 1.1 بلین امریکی ڈالر سے زیادہ ہونے کا تخمینہ لگایا گیا ہے، جو گزشتہ سال کی اسی مدت کے مقابلے میں 13 فیصد کم ہے۔

اس مسئلے کے بارے میں کانگ تھونگ اخبار کے ایک نامہ نگار سے بات کرتے ہوئے، ویتنام فروٹ اینڈ ویجیٹیبل ایسوسی ایشن (وینا فروٹ) کے چیئرمین مسٹر نگوین تھانہ بنہ نے کہا کہ ڈورین کی برآمدات میں شدید کمی پھلوں اور سبزیوں کے برآمدی کاروبار میں دوہرے ہندسوں میں کمی کی وجہ ہے۔

اس وجہ کے علاوہ کہ ڈوریان آف سیزن میں ہے (گزشتہ سال نومبر سے اس سال مارچ تک) اس لیے پیداوار کم ہے، چینی مارکیٹ نے اس مارکیٹ میں درآمد کیے جانے والے 100 فیصد ڈورین بیچوں کے لیے پیلے رنگ کے O اور کیڈمیم کے معائنے کو سخت کر دیا ہے، جس کی وجہ سے مذکورہ مارکیٹ میں ڈوریان کی برآمد میں مہارت رکھنے والے کچھ کاروبار چین کے تمام مصنوعات کی برآمد کو روکنے کے لیے فعال طور پر ڈیورین کی مصنوعات کی برآمد کو روک نہیں سکتے۔ معیار پر پورا نہیں اترتے۔

کاروبار کی طرف، صنعت اور تجارتی اخبار کے ایک رپورٹر سے بات کرتے ہوئے، مسٹر نگوین ڈِنہ تنگ - وینا ٹی اینڈ ٹی کے سی ای او - نے کہا کہ فی الحال، چینی مارکیٹ میں برآمدی آرڈرز بنیادی طور پر تازہ ناریل ہیں۔ تازہ ڈورین کے حوالے سے، یونٹ نے ابھی تک برآمدات دوبارہ شروع نہیں کی ہیں اور موثر ترین برآمد کی تیاری کے لیے اقدامات کر رہی ہے۔ مسٹر تنگ نے کہا ، "دورین کے ہر کنٹینر کی قیمت کئی ارب VND ہے۔ اگر احتیاط سے تیار نہ کیا گیا تو برآمد شدہ سامان کو تباہ کر دیا جاتا ہے یا سرحدی دروازے سے واپس کر دیا جاتا ہے، کاروبار کو ہونے والا نقصان کم نہیں ہو گا،" مسٹر تنگ نے کہا۔

پھلوں اور سبزیوں کی صنعت کی طویل مدتی کہانی تک

پہلی سہ ماہی میں پھلوں اور سبزیوں کے برآمدی کاروبار میں کمی بھی ویتنامی پھلوں اور سبزیوں کی صنعت کے لیے عام مسائل کا باعث ہے۔ مسٹر لی تھانہ ہوا کے مطابق - محکمہ کوالٹی، پروسیسنگ اور مارکیٹ ڈیولپمنٹ ( وزارت زراعت اور ماحولیات )، اس وقت نہ صرف چین بلکہ بہت سی بڑی منڈیوں نے کیڑے مار ادویات کی زیادہ سے زیادہ باقیات کی سطح (MRL) اور پودوں کی قرنطینہ پر نئے سخت ضابطے جاری کیے ہیں۔ اس کے علاوہ، پودوں کی قرنطینہ اور خوراک کی حفاظت (کیڑوں، MRL، بھاری دھاتیں، وغیرہ) سے متعلق تکنیکی رکاوٹیں اور تعمیل موجود ہیں۔

دریں اثنا، ہماری پھلوں اور سبزیوں کی صنعت کی چین تنظیم اب بھی بکھری ہوئی اور غیر پیشہ ور ہے۔ زیادہ تر پروڈیوسرز چھوٹے اور بکھرے ہوئے ہیں۔ پیداواری لاگت زیادہ ہے؛ ابتدائی پروسیسنگ اور تحفظ اچھا نہیں ہے، خاص طور پر کٹائی کے بعد ہینڈلنگ۔ کوالٹی مینجمنٹ میں تکنیکی معیارات اور ضوابط کا فقدان ہے، مصنوعات کے معیار کا معائنہ اور تشخیص بنیادی طور پر تجربے پر مبنی ہے، اور تشخیصی آلات اور مشینری کی کمی ہے۔ برآمدی نقل و حمل کے اخراجات زیادہ ہیں، ہوائی، سڑک اور آبی گزرگاہوں کے ذریعے، یہ سب خطے کے دیگر ممالک سے زیادہ ہیں۔

ویتنامی پھلوں اور سبزیوں کے لیے نئی منڈیاں کھولنا بھی آسان نہیں ہے۔ چین، امریکہ، جنوبی کوریا، جاپان، آسٹریلیا، اور نیوزی لینڈ جیسی بڑی درآمدی منڈیوں میں کیڑے مار ادویات کی باقیات کی سطح پر اعلیٰ تقاضوں کے علاوہ مارکیٹ کھولنے کے خطرات کا اندازہ لگانے کے لیے سخت تقاضے ہیں۔ خاص طور پر 2024 کے آخری مہینوں اور 2025 کے اوائل میں چینی مارکیٹ۔

دریں اثنا، ASEAN مارکیٹ میں ویتنام (آم، ڈورین، لونگن، ڈریگن فروٹ، مینگوسٹین، جیک فروٹ، انناس، ناریل،...) سے ملتے جلتے اشنکٹبندیی پھلوں کی اقسام ہیں اور ان منڈیوں میں بھی برآمد کی مانگ ہے جہاں ویتنام برآمد کر رہا ہے۔

جن بازاروں کو کھلے خطرے کی تشخیص کی ضرورت نہیں ہوتی ہے ان میں لیبر، ماحولیات اور پائیدار ترقی کے تقاضوں کے علاوہ مائکروبیل آلودگی اور کیڑے مار ادویات کی باقیات، بھاری دھاتوں کے لیے بہت زیادہ تقاضے ہوتے ہیں۔

اس مسئلے کے بارے میں صنعت و تجارت کے اخبار کے نامہ نگار سے بات کرتے ہوئے، زرعی ماہر ہوانگ ٹرونگ تھیو نے تجزیہ کیا کہ ویتنام کے پھلوں کے لیے ضروری منڈیوں کو فتح کرنے کے لیے اہم عنصر کیڑے مار ادویات کی باقیات پر سخت معیارات کو یقینی بنانا ہے، جس پر درآمد کرنے والے ممالک خصوصی توجہ دیتے ہیں۔

بڑھتے ہوئے ایریا کوڈز کی کہانی ایک مثال ہے۔ نہ صرف چین کو ڈورین کے لیے بڑھتے ہوئے ایریا کوڈز کی ضرورت ہوتی ہے، بلکہ اب برآمدی منڈیوں جیسے کہ امریکہ، یورپی یونین، آسٹریلیا، جاپان اور جنوبی کوریا کو بھی پھلوں کی کچھ اقسام کے لیے بڑھتے ہوئے ایریا کوڈز کی ضرورت ہوتی ہے۔

ویتنام دنیا بھر کے 40 سے زیادہ ممالک اور خطوں کو پھل اور سبزیاں برآمد کرتا ہے۔ بڑی منڈیوں میں چین، ریاستہائے متحدہ، جنوبی کوریا، جاپان وغیرہ شامل ہیں۔ تاہم، ویتنام کی برآمدات چینی مارکیٹ پر اس کے لاجسٹک فوائد اور اس مارکیٹ کے حجم کی وجہ سے حاوی ہیں، جس کا حجم 64% سے زیادہ ہے، کچھ پھل جیسے ڈورین کا مارکیٹ شیئر 95% سے زیادہ ہے۔ مارکیٹ قیمت کے لحاظ سے حساس ہے۔ مارکیٹ کے تنوع کی کمی صنعت کی کمزوری کو بڑھاتی ہے۔

2025 تک، ویتنام کا مقصد 8 بلین امریکی ڈالر مالیت کے پھل اور سبزیاں برآمد کرنا ہے۔ اس اعداد و شمار کو حاصل کرنے کے لیے، کاروباری اداروں کو پیداواری عمل، ترسیل کے عمل میں حائل رکاوٹوں کو دور کرنے اور ہر مارکیٹ کے لیے درآمد کنندگان کی جانب سے مقرر کردہ ضروریات کو یقینی بنانے کے لیے معیار کو بہتر بنانے کے لیے بھرپور کوششیں کرنے کی ضرورت ہے۔

فی الحال، ملک نے برآمد کے لیے 8,052 بڑھتے ہوئے ایریا کوڈز اور 1,596 پیکیجنگ سہولت کوڈ جاری کیے ہیں۔ خاص طور پر، 93 زرعی، جنگلات اور ماہی گیری کی مصنوعات کو قومی برانڈز کے طور پر درجہ دیا گیا ہے، جو 2022 کے مقابلے میں 11 فیصد زیادہ ہے۔

بڑھتے ہوئے ایریا کوڈز کے اجراء اور انتظام کے بارے میں، مسٹر ڈو ڈک ڈوی - زراعت اور ماحولیات کے وزیر نے مستقل مزاجی اور شفافیت کو یقینی بنانے کی تجویز پیش کی۔ خاص طور پر، گھریلو اور برآمدی زرعی مصنوعات کے بڑھتے ہوئے ایریا کوڈز میں کوئی فرق نہیں ہونا چاہیے۔

"ہمیں متعدد منڈیوں میں داخل ہونے کے لیے کوالٹی کو جڑ سے تیار کرنا چاہیے،" مسٹر ٹران تھان نم - نائب وزیر برائے زراعت اور ماحولیات - نے زور دیتے ہوئے کہا کہ آنے والے وقت میں فوڈ سیفٹی کوالٹی مینجمنٹ کو ہر علاقے کے لیے زیادہ ٹھوس اور موزوں ہونے کی ضرورت ہے۔ خاص طور پر زرعی شعبے کو خاص طور پر ویلیو چین کے ساتھ فوڈ سیفٹی مینجمنٹ کے بارے میں اپنی سوچ کو تبدیل کرنے کی ضرورت ہے۔

2025 کی پہلی سہ ماہی میں پھلوں اور سبزیوں کا کل برآمدی کاروبار 1.1 بلین امریکی ڈالر سے زیادہ ہونے کا تخمینہ ہے۔ ویتنام فروٹ اینڈ ویجیٹیبل ایسوسی ایشن کا خیال ہے کہ موجودہ صورتحال کے پیش نظر اس سال پھلوں اور سبزیوں کا برآمدی کاروبار 8 بلین امریکی ڈالر کے مقررہ ہدف تک پہنچنے کا امکان نہیں ہے۔

ماخذ: https://congthuong.vn/dinh-vi-lai-nganh-hang-rau-qua-xuat-khau-379451.html