ڈریگن بوٹ فیسٹیول کا جشن لاؤ کائی الیکٹرانک اخبار

اس سال، Duanwu فیسٹیول (5ویں قمری مہینے کی 5 تاریخ) (جسے "کیڑے مارنے کا تہوار" بھی کہا جاتا ہے) 10 جون کو منایا جاتا ہے۔ جون کے آغاز سے، مائیں اور دادی ایک دوسرے سے کہہ رہی ہیں، "کیڑوں کے خاتمے کا دن جلد آنے والا ہے!"

روایتی رسم و رواج کے مطابق، ویتنامی ڈوان اینگو فیسٹیول ہر سال پانچویں قمری مہینے کی پانچویں تاریخ کو دوپہر کے وقت منایا جاتا ہے۔ قدیم لوگوں کا خیال تھا کہ انسانی جسم خصوصاً نظام انہضام میں اکثر چھپے ہوئے کیڑے مکوڑے رہتے ہیں، اگر انہیں ختم نہ کیا گیا تو یہ کیڑے بڑھیں گے اور بڑھ جائیں گے جس سے انسانوں کو نقصان پہنچے گا۔ لہٰذا، Doan Ngo تہوار نہ صرف موافق موسم، اچھی ہوا، اور بھرپور فصلوں کے لیے دعا کرنے کا معنی رکھتا ہے، بلکہ لوگوں کے لیے پھل اور چپکنے والی چاول کی شراب کھانے کا ایک موقع بھی ہے تاکہ نقصان دہ کیڑوں کو ختم کیا جا سکے، بیماریوں سے بچایا جا سکے، اچھی صحت اور خوشحال اور بھرپور زندگی کی دعا کی جائے۔

Doan Ngo فیسٹیول کی پیشکشوں میں عام طور پر چپچپا چاول کی شراب، راکھ کیک، بیر، لیچی شامل ہوتے ہیں...

اس دن، ہر خاندان آبائی قربان گاہ کو پیش کرنے کے لئے ایک ہدیہ کی ٹرے تیار کرتا ہے۔ Doan Ngo فیسٹیول پر پیش کی جانے والی ٹرے میں عام طور پر پھل، تازہ پھول اور کچھ مخصوص پکوان شامل ہوتے ہیں، جیسے چپکنے والی چاول کی شراب، پانچ رنگوں کے چپکنے والے چاول، مولاسز ایش کیک وغیرہ۔

روایتی بازاروں سے لے کر آن لائن بازاروں تک، Duanwu فیسٹیول کے لیے جن مصنوعات کو لوگ سب سے زیادہ پسند کرتے ہیں وہ ہیں لیچیز، tam hoa plums، سٹکی رائس وائن، گڑ سے بھرے راس کیک، اور پانچ رنگوں کے چسپاں چاول...

محترمہ Tran Thuy Duong، Bac Cuong وارڈ ( Lao Cai City) نے کہا: یہ اب کئی سالوں سے ایک عادت بن گئی ہے، جب "کیڑے مارنے" کا دن قریب ہوتا ہے، میں نذرانے کے لیے بیر، گڑ کی راکھ کیک اور چپکنے والی چاول کی شراب خریدتی ہوں۔ تقریب کے بعد، پورا خاندان پھلوں کے تازہ ذائقے، گڑ کے کیک کے خوشبودار ذائقے، اور خاص طور پر چپچپا چاول کی شراب کے میٹھے اور مسالہ دار ذائقے سے لطف اندوز ہونے کے لیے جمع ہوتا ہے... یہ پورے خاندان کے لیے جمع ہونے اور سب کو خوش قسمتی اور امن کی خواہش کرنے کا موقع ہے۔

Tiêu đề (4).png — آن لائن مارکیٹ ڈریگن بوٹ فیسٹیول کے لیے ٹرے اور کپڑوں کے سیٹ آرڈر کرنے کی خدمات سے بھری ہوئی ہے۔

صارفین کی نفسیات کو سمجھتے ہوئے، جون کے آغاز سے، سماجی رابطوں کی ویب سائٹس پر، ڈریگن بوٹ فیسٹیول کے لیے پرکشش مبارکبادوں کے ساتھ پیشکشوں اور پیشکشوں کے سیٹ قبول کرنے کے لیے ایک ہلچل مچا دی گئی ہے۔ کچھ دکانوں اور روایتی بازاروں میں، بہت سے چھوٹے تاجر ڈریگن بوٹ فیسٹیول کی پیشکشوں کے آرڈر بھی قبول کرتے ہیں جن میں مینو کے مختلف اختیارات اور قیمتوں کے ساتھ روایتی پکوان شامل ہیں۔

رپورٹرز کے ایک سروے کے مطابق، اس سال، Duanwu فیسٹیول کی پیشکش کی ٹرے کی سب سے کم قیمت 150,000 VND ہے، سب سے زیادہ کئی ملین VND تک ہے۔ تاہم، 150,000 VND سے 500,000 VND تک کی پیشکشوں کے سیٹوں کو آرڈر کرنے کے لیے زیادہ لوگ منتخب کرتے ہیں۔ پیشکش کی ٹرے میں مکمل پیشکشیں ہیں، ہر گاہک کے آرڈر کے مطابق خوبصورتی سے ترتیب دی گئی ہیں۔

پراونشل ایمپلائمنٹ سروس سینٹر کی ایک افسر محترمہ نگوین تھو ہینگ نے کہا کہ ڈوان نگو تہوار ایک روایتی تعطیل ہے، لیکن اپنے مصروف کام کے شیڈول کی وجہ سے وہ ہر سال پہلے سے تیار کردہ پیشکش کی ٹرے کا آرڈر دیتی ہیں۔ محترمہ ہینگ کے لیے، خلوص سب سے اہم چیز ہے، اس کے لیے زیادہ شاہانہ یا وسیع ہونے کی ضرورت نہیں ہے، اس لیے Doan Ngo تہوار پر خاندان کی پیشکش کی ٹرے کچھ روایتی پکوانوں، پھولوں اور پھلوں سے تیار کی جاتی ہے۔

ان دنوں، محترمہ لن (فو موئی ٹورسٹ مارکیٹ، لاؤ کائی شہر میں ایک تاجر) آنے والے ڈوان نگو فیسٹیول کے لیے پانچ رنگوں کے چپچپا چاول کے مزید آرڈر حاصل کرنے کے موقع سے فائدہ اٹھا رہی ہیں۔ ریگولر کسٹمرز کے آرڈرز کے علاوہ، محترمہ لِنہ نے اپنے ذاتی فیس بک پر پانچ رنگوں کے چسپاں چاولوں کے آرڈرز حاصل کرنے کے لیے بھی پوسٹ کیا جس کی قیمتیں 30,000 VND/چھوٹی پلیٹ اور 40,000 VND/بڑی پلیٹ سے شروع ہوتی ہیں۔ اس وقت تک، محترمہ لن نے کہا کہ انہیں دوان نگو فیسٹیول کے لیے پانچ رنگوں کے چپکنے والے چاولوں کے تقریباً 40 آرڈرز موصول ہوئے ہیں۔

"ہر سال دوانوو فیسٹیول کے موقع پر، صبح 5 بجے سے صبح 9 بجے تک چپکنے والے چاول خریدنے کے لیے آنے والے صارفین کی تعداد بہت زیادہ ہوتی ہے۔ دوان وو فیسٹیول پر لوگوں کی قوت خرید اکثر قمری مہینے کی 15 اور 1 تاریخ کے مقابلے دو گنا زیادہ ہوتی ہے،" محترمہ لِنہ نے مزید کہا۔

پانچ رنگوں کے چپچپا چاولوں کے علاوہ اس موقع پر جامنی رنگ کے چپچپا چاول کی شراب ایک ناگزیر چیز ہے۔ آن لائن بازاروں اور روایتی بازاروں میں، سٹکی رائس وائن 50,000 - 70,000 VND/kg میں فروخت ہوتی ہے۔ تاہم، گاہکوں کی سہولت کے لیے، بیچنے والے اکثر اسے چھوٹے خانوں میں پیک کرتے ہیں جن کی قیمت 20,000 - 30,000 VND/باکس ہے۔

چپچپا چاول کی شراب کے برتن کو احتیاط سے چیک کرتے ہوئے، لاؤ کائی وارڈ (لاو کائی شہر) میں محترمہ نگوین تھی تھام نے کہا: میں اب کئی سالوں سے چپکنے والی چاول کی شراب فروخت کر رہی ہوں، عام طور پر میں صرف 3 کلو چاول ہی پکاتی ہوں۔ اس سال، Doan Ngo فیسٹیول کے لیے، میں تقریباً 50 کلو چپچپا چاول پکانے کا ارادہ رکھتا ہوں۔ 4 مئی کی دوپہر اور 5 مئی کی صبح وہ اوقات ہوتے ہیں جب زیادہ تر لوگ چپچپا چاول کی شراب کا آرڈر دیتے ہیں۔ تاہم، میں اب بھی 50,000 VND/kg چپچپا چاول کی شراب کی فروخت کی قیمت معمول کے مطابق برقرار رکھتا ہوں۔

نئے قمری سال کی طرح ہلچل مچانے والا نہیں، ڈوان نگو تہوار کی اپنی خصوصیات ہیں، جو ہر فرد کے شعور میں گہرے طور پر جڑی ہوئی ہیں اور قوم کی روایتی ثقافت میں ایک خوبصورت خصوصیت بن گئی ہیں۔ یہ خاندان کے افراد کے لیے اپنی محبت کو مضبوط کرنے کا ایک موقع ہے، اس طرح ویتنامی لوگوں کی اچھی روایتی اقدار کو برقرار رکھنے میں اپنا حصہ ڈالتے ہیں۔

ماخذ