ٹرا وِن میں مومی ناریل کا پہلی بار اپنا تہوار ہے۔

16 اپریل کو، ترا وِن صوبے کی عوامی کمیٹی نے اعلان کیا کہ اگست 2024 کے آخر میں مومی ناریل کا میلہ منعقد کیا جائے گا۔ محکمہ ثقافت، کھیل اور سیاحت کاؤ کے ضلع کی پیپلز کمیٹی کے ساتھ ہم آہنگی کرے گا - جس کا انعقاد صوبے میں مومی ناریل کا سب سے بڑا علاقہ ہے۔

یہ پہلا موقع ہے جب ٹرا ون موم ناریل کا اپنا تہوار ہے۔

موم ناریل - ایک خصوصیت جو صرف ٹرا وِنہ میں پائی جاتی ہے۔

ویکس کوکونٹ فیسٹیول کا مقصد ٹرا ونہ ویکس کوکونٹ کی انوکھی اقدار اور مومی ناریل سے پروسیس شدہ مصنوعات کو عالمی منڈی میں لانے کے لیے پرعزم کوششوں کا احترام کرنا ہے۔ اس طرح، برانڈ کی تعمیر، تحفظ اور ترقی کے ساتھ ساتھ پورے صوبے میں اندرونی طاقت کو فروغ دینے کے بارے میں شعور بیدار کرنا۔

یہ تقریب سامان کی تجارت میں بھی سہولت فراہم کرتی ہے، طلب اور رسد کو جوڑتی ہے، اور بالخصوص کاؤ کے ضلع اور عام طور پر صوبہ ٹرا وِن کی اقتصادی اور سماجی ترقی کو فروغ دینے میں معاون ہے۔

میلے میں مومی ناریل سے 100 مزیدار پکوان تیار کرنے کا مقابلہ ہوگا (ویتنام کا ریکارڈ قائم کرنے کی توقع ہے)، کاؤ کے دیسی مومی ناریل کی موجودہ حیثیت اور صلاحیت پر ایک سیمینار، مزیدار پھلوں کی نمائش، دریائے ہاؤ کے کنارے کاؤ کی سیاحت پر ایک گفتگو، تجارتی میلہ، کھیلوں کی سرگرمیاں، لوک گیمز...

صوبائی سطح کی اس تقریب کو کاؤ کے ضلع میں وو لین تھانگ ہوئی ویک کی تنظیم کے ساتھ بھی ملایا گیا ہے۔ اس موقع پر وزارت ثقافت، کھیل اور سیاحت کی جانب سے اسے قومی غیر محسوس ثقافتی ورثہ کے طور پر سرٹیفکیٹ دینے کے فیصلے کا اعلان کیا جائے گا۔

کاؤ کے ضلع، ٹرا وِنہ صوبے میں موم کا ناریل۔

موم کے ناریل کاؤ کے ضلع، ٹرا وِنہ صوبے میں مٹی کے مناسب حالات کی وجہ سے بہت زیادہ اگائے جاتے ہیں۔ قابل ذکر بات یہ ہے کہ تمام موم ناریل کے درخت موم کے ناریل نہیں بناتے ہیں اور نہ ہی ایک گچھے میں موجود تمام ناریل میں موم ہوتا ہے۔ لہٰذا، موم کے ناریل کی قدر ہمیشہ دیگر اقسام کے ناریلوں سے بڑھ جاتی ہے۔

موم کے ناریل میں پانی نہیں ہوتا، ناریل کے اندر اعلیٰ معیار پر پورا اترنے کے لیے گاڑھا ناریل کا گوشت ہوتا ہے۔ اگر پانی ہے تو بہت کم ہوگا اور یہ پانی گاڑھا، میٹھا اور ذائقہ دار ہونا چاہیے۔

اب تک، لوگ اب بھی موم کے ناریل کے گوشت کو چینی، دودھ کے ساتھ ملا کر استعمال کرتے ہیں یا اسموتھیز کے طور پر استعمال کرنے کے لیے ڈورین، کوکو شامل کرتے ہیں، یا یہ ناریل کا گوشت براہ راست کھایا جا سکتا ہے۔

ٹری وِنہ میکونگ ڈیلٹا (بین ٹری کے بعد) میں ناریل کا دوسرا سب سے بڑا رقبہ والا صوبہ ہے، جس میں تقریباً 27,400 ہیکٹر ہیں، تقریباً 444 ملین پھلوں کی سالانہ پیداوار ہے، جس میں سے 752 ہیکٹر سے زیادہ مومی ناریل ہے (سب سے زیادہ کاؤ کے ضلع میں مرتکز ہے)۔

ماخذ: https://www.baogiaothong.vn/dua-sap-o-tra-vinh-lan-dau-tien-co-le-hoi-rieng-192240416115654776.htm