Gia Lai اپنی کھپت کی مارکیٹ کو بڑھانے کے لیے چاول کا ایک منفرد برانڈ بناتا ہے۔

(GLO) - پیداواری صلاحیت کو بہتر بنانے میں صرف سرمایہ کاری ہی نہیں، صوبہ Gia Lai میں بہت سے کوآپریٹیو اور گھرانے بھی چاول کا ایک مقامی برانڈ بنانے کا ارادہ رکھتے ہیں۔ اسے چاول کے اناج کی قیمت بڑھانے اور کھپت کی منڈی کو بڑھانے کے لیے ایک پائیدار سمت سمجھا جاتا ہے۔

چاول کی نئی اقسام کے معیار کی تصدیق

Phu Thien چاول کے برانڈ کو بڑھانے کی خواہش کے ساتھ، 2021 میں، Chu A Thai Agricultural Cooperative (Chu A Thai Commune) نے ST25 چاول کی قسم متعارف کرائی - چاول کی ایک مشہور قسم جس میں مزیدار ذائقہ اور شاندار معیار ہے - 2 ہیکٹر کے رقبے پر آزمائشی شجرکاری کے لیے۔

نتائج سے پتہ چلتا ہے کہ ST25 چاول کی قسم مقامی مٹی اور آب و ہوا کے حالات کے لیے موزوں ہے۔ اچھی طرح اگتا ہے، اس میں کچھ کیڑے اور بیماریاں ہیں، اور اس کی اوسط پیداوار 7 ٹن فی ہیکٹر سے زیادہ ہے۔ 2023 سے، کوآپریٹو رقبہ کو 30 ہیکٹر تک بڑھا دے گا، جس سے ہر سال 2 فصلیں پیدا ہوں گی۔ فی الحال، کوآپریٹو کے پاس 140 ہیکٹر پر اعلیٰ قسم کے چاول ہیں، جن میں ST25، ڈائی تھوم 8، J02، جامنی بھورے چاول، سرخ بھورے چاول وغیرہ شامل ہیں۔

کوآپریٹو کے ڈائریکٹر مسٹر فام نگوک اینگھیا نے کہا: "کوآپریٹو ویت جی اے پی کے معیارات کے مطابق پیداوار کرتا ہے۔ اس کی بدولت، ST25 Phu Thien چاول نہ صرف اعلیٰ معیار کے ہیں، بلکہ مٹی کے اثر و رسوخ کی بدولت اس کی اپنی خصوصیات بھی ہیں - لمبے، پتلے دانے، مبہم رنگ۔ پروڈکٹ کو ہر صوبے میں تقسیم کیا جاتا ہے، جیسا کہ Minh شہروں میں تقسیم کیا جاتا ہے۔ شہر، دا نانگ…"

ST25 چاول کے رقبے کو پھیلانے سے نہ صرف چو اے تھائی میں کسانوں کے لیے پیداواری صلاحیت اور اقتصادی قدر میں اضافہ ہوتا ہے بلکہ پڑوسی علاقوں میں کمیونز کو چاول کے مادّی علاقوں کی پائیدار ترقی کی سمت کو نئی شکل دینے کی ترغیب ملتی ہے۔

پہلے کی طرح چھوٹے پیمانے پر، بکھری ہوئی پیداوار کے بجائے، گھرانوں نے کوآپریٹیو میں شمولیت اختیار کی ہے، VietGAP کاشتکاری کے عمل کی پیروی کی ہے، اور زمین کی تیاری، بوائی، کٹائی اور تحفظ کو میکانائز کیا ہے۔ بڑے پیمانے پر فیلڈ ماڈل آہستہ آہستہ شکل اختیار کر چکے ہیں، لاگت کو کم کرنے، پیداواری کارکردگی بڑھانے اور مصنوعات کی یکسانیت کو یقینی بنانے میں مدد کرتے ہیں۔

ڈائی ڈونگ ایگریکلچرل کوآپریٹو (پو ٹو کمیون) کی TBR97 چاول کی پیداوار۔ تصویر: وی ٹی

پو ٹو کمیون میں، ڈائی ڈونگ ایگریکلچرل کوآپریٹو نے پیداوار کے لیے TBR97 قسم کا انتخاب کیا، جس سے اعلیٰ پیداواری صلاحیت حاصل کی گئی۔ فی الحال، کوآپریٹو نے اپنا رقبہ 90 ہیکٹر تک بڑھایا ہے، جس کی پیداوار 8-9 ٹن فی ہیکٹر ہے۔ فصل کے بعد کی پروسیسنگ میں فعال ہونے اور چاول کے دانوں کے معیار کو بہتر بنانے کے لیے، کوآپریٹو نے دلیری سے مشینری اور آلات میں سرمایہ کاری کی، اور پیداواری عمل کو مکمل کیا۔ 2022 میں، پروڈکٹ کو 3-اسٹار OCOP کے ساتھ تصدیق شدہ اور صوبائی سطح پر ایک عام دیہی صنعتی پروڈکٹ کے طور پر سرٹیفائیڈ کیا جائے گا۔

کوآپریٹو کے ڈائریکٹر مسٹر ہا کوانگ ہین نے اشتراک کیا: "ہم مصنوعات کو متعارف کرانے، گاہکوں سے منسلک ہونے اور اپنے برانڈ کو فروغ دینے کے لیے میلوں اور بازاروں میں باقاعدگی سے شرکت کرتے ہیں، اس طرح نئے گاہک حاصل کرتے ہیں اور واپس آنے والے صارفین کی شرح میں اضافہ کرتے ہیں، یہ ظاہر کرتے ہیں کہ ہماری مصنوعات صارفین کی ضروریات اور توقعات کو پورا کرتی ہیں۔"

مقامی خاص چاول کے برانڈز بنانا

صارفین کی جانب سے مصنوعات کے معیار اور اصلیت پر تیزی سے توجہ دینے کے رجحان کے ساتھ، زیادہ تر کوآپریٹیو معیاری پیداواری سرگرمیوں میں سرمایہ کاری پر توجہ مرکوز کرتے ہیں، اور مصنوعات کو صحیح طریقے سے تصدیق شدہ ہے۔ اس کے علاوہ، پیکیجنگ، لیبلز، بارکوڈز، اور بڑھتے ہوئے علاقوں کے ٹریس ایبلٹی اسٹامپ جیسے عوامل پر بھی توجہ دی جاتی ہے تاکہ وقار کی تصدیق اور مسابقت کو بڑھایا جا سکے۔

تاہم، مسلسل مصنوعات کے معیار کو برقرار رکھنے میں اب بھی بہت سے چیلنجز کا سامنا ہے۔ سب سے بڑی مشکلات میں سے ایک آب و ہوا، مٹی اور بیرونی عوامل ہیں جو چاول کی پیداوار اور معیار کو متاثر کرتے ہیں۔

ایک Mi Tiep چاول کی مصنوعات، JO2 قسم نے 3-اسٹار OCOP سرٹیفیکیشن حاصل کر لیا ہے۔ تصویر بذریعہ DVCC

A Mi Tiep کاروباری گھرانے (Ia Hrung commune) کے نمائندے مسٹر Ksor Tu نے کہا: "جب میں نے J02 چاول کی قسم تیار کرنا شروع کی، تو میں نے بہت سے گھرانوں کی شراکت سے ایک کوآپریٹو قائم کیا، تاہم، پیداوار کے ایک عرصے کے بعد، اس علاقے میں چاول میں اکثر پانی کی کمی ہوتی تھی، اس لیے لوگ زیادہ دلچسپی نہیں لیتے تھے، اور دن بہ دن مارکیٹ کی پیداوار میں کمی آتی گئی۔

فی الحال، میں اب بھی کمیون میں تقریباً 100 نسلی اقلیتی گھرانوں سے رابطہ کر رہا ہوں تاکہ تقریباً 20 ہیکٹر کے مستحکم علاقے کو برقرار رکھا جا سکے۔ فی الحال، A Mi Tiep چاول کی قسم J02 نے 3-اسٹار OCOP حاصل کر لیا ہے۔ مسٹر ٹو کے مطابق، پیداواری ربط کے علاقے کو بڑھانا لوگوں کی مشترکہ خواہش ہے، لیکن مصنوعات کے معیار کو یقینی بنانے کے لیے ابھی بھی بہت سی رکاوٹوں کا سامنا ہے۔

سرمائے کے مختلف ذرائع سے، مقامی لوگوں نے چاول کے واحد قسم کے فیلڈ ماڈل بنانے میں کسانوں کی فعال طور پر مدد کی ہے۔ کچھ کمپنیاں بھی لوگوں کو سیکھنے اور بڑے پیمانے پر پیداوار میں لگانے کے لیے اعلی پیداوار والے، اعلیٰ معیار کے چاول کے ماڈل بنانے کے لیے فورسز میں شامل ہو گئی ہیں، آہستہ آہستہ چاول کی پرانی اقسام کو تبدیل کر رہے ہیں، اور آہستہ آہستہ چاول کا مقامی برانڈ تیار کر رہے ہیں۔

نمائشوں، میلوں اور بازاروں میں، حکومت مقامی خاص چاول کی اقسام اور اعلیٰ معیار کے چاول کی اقسام کو فروغ دینے، پروڈیوسروں اور صارفین کو بتدریج مربوط کرنے، اور مصنوعات کی کھپت کو فروغ دینے کے لیے پروڈیوسروں کی مدد کرتی ہے۔ ایک ہی وقت میں، ای کامرس پلیٹ فارمز پر بہت سی مصنوعات فروخت کی گئی ہیں، جس سے صارفین تک رسائی اور انتخاب کرنا آسان ہو گیا ہے۔

اب تک، بہت سے کوآپریٹیو نے پیداوار کے لیے اعلیٰ قسم کے چاول کی اقسام کا استعمال اور توسیع کی ہے جیسے کہ: TBR95, TBR97, Dai Thom 8, LH12, ST24, ST25, J02... اس کے ساتھ ساتھ پیداواری عمل میں جدت میں سرمایہ کاری ایک بند سمت کی طرف، ٹریس ایبلٹی کو یقینی بنانا اور معیار کو یقینی بنانا، حفاظتی معیارات اور معیار کو درست کرنے میں مدد فراہم کرنا۔ زیادہ قیمت ادا کرنے کو تیار ہیں۔ اس سے مقامی چاول کو نہ صرف مقامی مارکیٹ میں مضبوطی سے کھڑا ہونے میں مدد ملتی ہے بلکہ انہیں دوسرے صوبوں اور شہروں تک پہنچنے اور برآمد کرنے کا مقصد حاصل کرنے کا موقع بھی ملتا ہے۔

ماخذ: https://baogialai.com.vn/gia-lai-xay-dung-thuong-hieu-gao-dac-trung-de-mo-rong-thi-truong-tieu-thu-post572469.html