ہنوئی "ایشیا کا بہترین ابھرتا ہوا پاک شہر 2025" ہے

حال ہی میں اٹلی میں منعقدہ 6 ویں عالمی کُلنری ایوارڈز کی تقریب میں 2025 میں شاندار کھانے کی منزلوں کی فہرست کا اعلان کیا گیا۔ ویتنام کو "بیسٹ کلینری ڈیسٹینیشن اِن ایشیا 2025" کا اعزاز حاصل کرنے کا اعزاز حاصل ہوا، جب کہ دارالحکومت ہنوئی نے "بیسٹ ایمرجنگ کلِنری سٹی ڈیسٹینیشن اِن ایشیا 2025" کا اعزاز حاصل کیا۔

ہنوئی کا موسم خزاں کا کھانا۔ تصویر: ہوانگ لین

انفارمیشن سینٹر (ویت نام کی نیشنل ٹورازم ایڈمنسٹریشن) کے مطابق، اس سال کے فاتحین کی فہرست میں سائگونٹورسٹ گروپ کا کُلنری کلچر فیسٹیول بھی شامل ہے، جسے "ورلڈز لیڈنگ کلنری فیسٹیول 2025" کا ٹائٹل ملا ہے، جو کہ پیشہ ورانہ، قومی سطح پر اور بڑے پروگراموں کے انعقاد میں گروپ کی کوششوں کو تسلیم کرتا ہے۔ اس کے علاوہ، کیپیلا ہنوئی ریستوران کو "دنیا کے بہترین برنچ 2025" کے انعام سے نوازا گیا، جو کہ ویتنام کی اعلیٰ درجے کی خدمات اور اعلیٰ درجے کے ریستوراں اور ہوٹل کے شعبے میں کھانے کے معیار کی مزید تصدیق کرتا ہے۔

ورلڈ کلینری ایوارڈز کی ڈائریکٹر رینا وان اسٹیڈن نے کہا: "2025 کے فاتحین میں بہترین کارکردگی، جدت طرازی، اور عالمی کھانا پکانے کے منظر کو بلند کرنے کے انتھک جستجو کا جذبہ ہے۔"

ویتنام اپنے بھرپور اور متنوع کھانوں کے لیے جانا جاتا ہے، جس کی جڑیں قومی شناخت میں گہری ہیں۔ روایتی پکوان جیسے pho، bun cha، nem ran، اور banh mi سے لے کر جدید جدید پکوانوں تک، ویتنامی کھانا ہمیشہ ذائقہ، رنگ اور پیشکش کا ہم آہنگ امتزاج پیش کرتا ہے۔

تازہ اجزاء، کھانا پکانے کے بہتر طریقے، اور ایک پاک فلسفہ جو توازن کو اہمیت دیتا ہے، ویتنامی کھانا کھانے والوں کو اپنے قدرتی، لطیف لیکن گہرے ذائقوں سے موہ لیتا ہے۔ یہی وجہ ہے کہ ماہرین، ناقدین، اور بین الاقوامی سیاحوں کی طرف سے ویتنامی کھانوں کو تیزی سے سراہا جا رہا ہے، جو دنیا میں ویتنامی سیاحت کو فروغ دینے میں ایک نمایاں چیز بن رہا ہے۔

پچھلے سیزن میں، ویتنام کو کئی اہم زمروں میں پہچانا گیا ہے: ویتنام نے "ایشیاء میں بہترین کھانا پکانے کی منزل 2022" جیتا۔ ہنوئی نے "بیسٹ ایمرجنگ کلینری سٹی ڈیسٹینیشن ان ایشیا 2023"، "بیسٹ کلینری سٹی ڈیسٹینیشن ان ایشیاء 2024"، اور "بیسٹ کلنری سٹی ڈیسٹینیشن ان ورلڈ 2024" جیتا۔

ماخذ: https://hanoimoi.vn/ha-noi-la-diem-den-thanh-pho-am-thuc-moi-noi-tot-nhat-chau-a-2025-720995.html